Vous pensez peut-être que vous savez tout sur l'Action de grâce. Bien sûr, cela semble assez simple: pour commémorer une grande fête partagée par les pèlerins et les Amérindiens en 1621, nous nous réunissons avec nos amis et notre famille le quatrième jeudi de novembre pour manger beaucoup trop de dinde et de farce et de sauce aux canneberges, essayez de ne pas parler sur la politique, et peut-être regarder un peu de football. Et c'est ça, non? Enfin, pas exactement. Thanksgiving est un jour férié avec une histoire compliquée et fascinante. Voici 26 faits sur l'histoire de Thanksgiving qui pourraient vous surprendre!
1 Thanksgiving est censé être un jeûne, pas une fête.
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Comme l'expliquait le professeur d'histoire Ken Albala dans le San Francisco Chronicle , une action de grâce était une pratique aux intentions et traditions très différentes de la fête gourmande que nous associons aujourd'hui aux vacances. En fait, l'événement que nous désignons comme le premier Thanksgiving n'a même pas été appelé comme tel. Une véritable action de grâces a été l'occasion pour les pèlerins - en particulier les puritains les plus pieux d'entre eux - de se rassembler dans une journée commune de jeûne et de méditation, de remercier pour une récolte abondante et de réfléchir à la manière d'améliorer leurs lacunes en tant qu'individus.
Le jeûne et la méditation semblent être une approche légèrement différente que de manger son poids en dinde, farce et tarte à la citrouille.
2 Les pèlerins n'avaient pas de fourches.
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Voici quelque chose à remercier pour cette action de grâces: vous avez accès à des couverts utiles comme des fourchettes. Pouvez-vous imaginer essayer de manger votre repas de Thanksgiving avec une cuillère? Cela semble rude! Mais les couteaux et les cuillères étaient tout ce avec quoi les pèlerins devaient travailler quand ils se sont assis pour ce premier dîner de Thanksgiving. (Cela peut expliquer pourquoi la dinde n'était pas au menu.)
3 L'action de grâce originale a duré trois jours.
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Cette première célébration en 1621 à Plymouth, dans le Massachusetts, a réuni près de 150 participants, selon Edward Winslow, qui était l'un d'entre eux. "Pendant trois jours, nous nous sommes divertis et nous sommes régalés", écrit-il.
4 L'Action de grâces du Canada (peut-être) est venue en premier.
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Selon CNN, le Canada a été l'hôte du premier véritable Thanksgiving. L'affirmation en question se réfère à l'arrivée de l'explorateur anglais Martin Frobisher et de son équipage chez notre voisin du nord en 1578. Heureux d'être sur la terre ferme, ils ont célébré avec une fête de boeuf, de petits pois et de craquelins. Qu'il s'appelle ou non Thanksgiving, cependant, il reste à débattre.
5 Le premier défilé du jour de Thanksgiving de Macy avait des animaux vivants au lieu de ballons.
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Quand elle a commencé en 1924, le défilé du jour de Thanksgiving de Macy n'avait pas les ballons gigantesques que nous connaissons et aimons tous aujourd'hui. Au lieu de cela, ils ont défilé des animaux vivants dans les rues de New York. Pas des petits non plus - nous parlons d'éléphants et de tigres, tous prêtés par le zoo de Central Park. Les ballons ne sont arrivés que quelques années plus tard.
Félix le chat était le tout premier, lors de la quatrième parade annuelle tenue en 1927. Et à cette époque, les ballons n'avaient pas une longue durée de vie. Parce qu'il n'y avait pas de procédure de déflation, les ballons ont été simplement lâchés dans l'air et pourraient être retournés à Macy's pour une récompense monétaire.
L'abbaye de Westminster a accueilli l'Action de grâces pour les troupes américaines pendant la Seconde Guerre mondiale.
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En 1942, le Royaume-Uni s'est joint aux festivités en organisant des services d'action de grâce à l'abbaye de Westminster pour les troupes américaines stationnées en Angleterre pendant la Seconde Guerre mondiale. C'était la première fois dans son histoire de 900 ans qu'une armée étrangère était invitée à l'intérieur de la cathédrale légendaire, attirant plus de 3 500 soldats qui se sont rassemblés sur les bancs et ont chanté des hymnes patriotiques "America the Beautiful" et "The Star-Spangled Banner".
7 Même les astronautes célèbrent l'Action de grâce dans l'espace.
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Contrairement au reste d'entre nous, les astronautes "n'ont pas réellement de jour de congé jeudi", a déclaré le porte-parole de la NASA Dan Huot à Space.com. Mais au moins à bord de la Station spatiale internationale, ils reçoivent un grand repas dans l'espace qui comprend de la dinde, de la vinaigrette au pain de maïs, de la sauce aux canneberges et des desserts.
8 Il y a trois villes américaines nommées Turquie.
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Nous ne savons pas à quoi ressemble Thanksgiving en Turquie, au Texas; Turquie, Caroline du Nord; ou Turkey Creek, en Louisiane, mais nous ne pouvons que supposer qu'ils sont légendaires. Avec environ 500 habitants dans chacune de ces petites villes, ce pourrait même être une seule grande fête avec tout le monde invité. (Du moins, c'est comme ça dans notre imagination.)
9 Personne ne sait exactement quel président a pardonné en premier une dinde.
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Certains historiens pensent que cela a commencé avec Abraham Lincoln, qui a pardonné une dinde destinée au dîner lorsque son fils Tad "a intercédé au nom de sa vie", a écrit un journaliste de la Maison Blanche. "le plaidoyer a été admis et la vie de la dinde a été épargnée." D'autres croient que cela a commencé avec le président Harry Truman dans les années 40, mais le site officiel de la Maison Blanche rejette cela comme un conte diffusé par des "fabricants de mythes", et certains croient que John F. Kennedy a gracié une dinde (qui portait justement une pancarte autour de son cou qui disait "Good Eatin 'Mr. President") quelques jours avant son assassinat.
Mais le crédit appartient vraiment à George HW Bush, qui a commencé sérieusement la pratique en 1989. Selon la Fédération nationale de Turquie, qui élève des oiseaux pour la cérémonie de grâce présidentielle, la dinde moyenne n'a pas une durée de vie exceptionnellement longue et peut s'attendre à ne vivre que deux ou trois ans supplémentaires, même si le président lui accorde un sursis.
10 La science dit que les hommes sont excités par l'odeur de la tarte à la citrouille.
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Juste avertissement, les informations suivantes peuvent changer ce que vous pensez de la tarte à la citrouille: L'arôme du dessert de Thanksgiving est connu pour augmenter l'excitation chez les hommes, selon une étude de la Smell & Taste Treatment and Research Foundation à Chicago. Dans l'étude menée en 1995, les participants ont été exposés à 46 odeurs et parfums différents et 40 pour cent ont connu une augmentation de l'excitation lorsqu'ils ont senti la tarte à la citrouille. Comme l'a dit le directeur neurologique du centre, le Dr Alan Hirsch, dans une interview, "Cela donne un nouveau sens à l'expression, " un chemin vers le cœur d'un homme passe par son estomac ", ou peut-être plus par son nez."
11 L'Américain moyen mange environ 4 500 calories lors de l'Action de grâces.
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Selon le Calorie Control Council, l'Américain moyen peut consommer plus de 4 500 calories et 229 grammes de matières grasses le jour de Thanksgiving. En ce qui concerne ce qu'il faudrait pour brûler toutes ces calories, vous envisagez 15 heures de vélo, une randonnée de 10, 3 heures ou plus de 20 heures de bowling sans interruption.
12 Américains mangent 80 millions de livres de canneberges autour de Thanksgiving.
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Chaque année, les Américains avalent 400 millions de livres de petites baies rouges, et 20% de celles-ci, soit 80 millions de livres, sont consommées la semaine de l'Action de grâce. Et prouvant davantage l'amour de notre nation pour le plat d'accompagnement acidulé, plus de 5 millions de gallons de sauce aux canneberges en gelée sont consommés par les Américains chaque saison des fêtes.
13 Nous mangeons 46 millions de dindes à Thanksgiving.
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À moins que vous ne soyez le seul gobeur chanceux à obtenir une grâce présidentielle cette année, Thanksgiving est un moment effrayant pour être une dinde. Selon la Fédération nationale de la Turquie, 46 millions de dindes devraient être mangées à l'Action de grâces et 22 millions à Noël.
14 Les gens en Israël mangent le plus de dinde.
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Les citoyens américains ne sont pas fous quand il s'agit de pousser la dinde dans nos goélettes, avec une consommation impressionnante de 104, 9 livres par personne chaque année, selon les données de 2015 de US News and World Report . Mais ce nombre est dérisoire par rapport à Israël, où le citoyen moyen profite de 127, 2 livres de volaille par an.
15 Le record du monde de la sculpture sur dinde est d'un peu plus de trois minutes.
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Trois minutes et 19, 47 secondes, pour être exact, selon le Livre Guinness des records. Et voici le kicker, le record est détenu par quelqu'un qui ne célèbre pas Thanksgiving. Le Britannique Paul Kelly possède des compétences en préparation de dinde qui ne s'arrêtent pas à la sculpture non plus - le natif d'Essex détient également le record de plumage de dindes, dépliant un trio d'oiseaux en 11 minutes et 30, 16 secondes.
16 Ce sont plus les glucides que la dinde qui vous rendent somnolent à Thanksgiving.
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Le tryptophane en Turquie est tout le blâme pour la sottise des gens après Thanksgiving. Mais la dinde n'a pas vraiment plus de tryptophane que toute autre volaille. Et bien que le tryptophane puisse en fait causer de la somnolence, il n'est certainement pas le seul coupable de votre besoin écrasant de faire une sieste après votre fête des Fêtes. La vraie raison pour laquelle vous ne pouvez pas garder les yeux ouverts est le mode maternel des glucides et des calories que vous venez de consommer. Et si vous le complétez avec un verre ou deux de vin, alors considérez le mystère résolu.
17 La veille de Thanksgiving est la plus grande soirée de boisson de l'année.
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Il n'y a aucune autre occasion où les barmans du pays versent plus de boissons que le mercredi soir avant Thanksgiving. Le bien nommé Drinksgiving - oui, il y a même un film à ce sujet - entraîne une augmentation de 167% des ventes d'alcool par rapport à un mercredi soir typique, selon la firme de consultants Womply.
18 Certains acheteurs de Thanksgiving peuvent être un peu ivres.
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Une enquête menée en 2017 par RetailMeNot.com a révélé qu'environ 12 pour cent des acheteurs pendant la ruée vers l'Action de grâces sont SUI, faisant du shopping sous l'influence. Et même s'ils n'en ont pas renvoyé quelques-uns, cela ne signifie pas nécessairement qu'ils fonctionnent à pleine capacité. Dans la même enquête, un quart des Américains ont admis qu'ils étaient "privés de sommeil" lors de leurs achats pendant le week-end de quatre jours. Achetez à vos risques et périls, les gens!
19 Le lendemain de l'Action de grâces est une heure de grande écoute pour les plombiers.
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Selon l'entreprise de plomberie Roto-Rooter, les activités post-action de grâces sont toujours en plein essor. Chaque année, sur ce qui a été surnommé le "vendredi brun", la société constate une augmentation de 50% des appels de service, en moyenne, et de 21% de l'activité globale par rapport aux autres week-ends de vacances de l'année.
20 Les Lions de Détroit jouent à Thanksgiving chaque année depuis 1934.
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Les matchs de football de Thanksgiving remontent à 1876, mais peu d'équipes ont joué aussi fidèlement que les Lions de Détroit. Cela a commencé en 1934, lorsque les Lions ont affronté les Bears de Chicago devant une foule record de 26 000 fans de football. Les Lions ont perdu 19–16, mais une nouvelle tradition est née. Depuis, ils ont joué sur tous les Thanksgiving, à l'exception d'un hiatus de six ans pendant la Seconde Guerre mondiale.
21 FDR a essayé une fois - et en partie réussi - de changer lorsque Thanksgiving a été célébré.
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Croyez-le ou non, en 1939, le président Franklin D. Roosevelt a tenté de déplacer Thanksgiving. Tombant le 30 novembre de cette année-là, et inquiets que les Américains n'aient pas suffisamment de temps pour faire leurs achats de Noël, Roosevelt a annoncé qu'il déménageait Thanksgiving une semaine plus tôt. La décision a été accueillie avec un ridicule important, en particulier de la part des républicains, qui ont décidé d'appeler la nouvelle fête "Franksgiving". Mais tout le monde n'a pas résisté. Pendant cette année, 22 États ont accepté le changement, 24 sont restés à la date d'origine ou étaient indécis, et deux - le Texas et le Colorado - ont observé les deux jours fériés.
22 Près de 80 pour cent des gens pensent que les restes sont la meilleure partie de l'hébergement de Thanksgiving.
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Un festin de Thanksgiving est délicieux et tout, mais il ne commence pas à se comparer aux restes - du moins selon un sondage Harris de 2015, qui a révélé que 79% des gens pensent que manger des restes est la meilleure partie de l'organisation d'un dîner de Thanksgiving.
23 L'invention du dîner télévisé est le résultat des restes de Thanksgiving.
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Les entreprises, tout comme les gens, peuvent avoir des yeux plus gros que leur estomac lorsqu'il s'agit de nourriture de Thanksgiving. En fait, c'est la raison pour laquelle nous avons le dîner télévisé, un aliment de base autrefois omniprésent dans les maisons de banlieue à travers le pays au cours des années 1950 et des décennies par la suite.
En 1953, à la suite d'une erreur de commande, le géant de l'industrie alimentaire Swanson avait un excédent d'après-vacances de 260 tonnes de dindes congelées. Plutôt que de tout jeter et de prendre la perte, le vendeur de Swanson, Gerry Thomas, a trouvé ce qui s'est finalement révélé être une solution très lucrative. Inspiré par les plats préparés par les compagnies aériennes, il a commandé 5000 plateaux en aluminium et organisé une chaîne de montage d'employés pour les remplir de dinde, de pois, de pain de maïs et de patates douces. Et, comme ça, le dîner télé est né!
24 "Jingle Bells" a été écrit par l'oncle de JP Morgan et était à l'origine une chanson de Thanksgiving.
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Si vous êtes du genre à être agacé par les chansons de Noël jouées avant décembre, vous devrez peut-être faire une exception en ce qui concerne "Jingle Bells". La chanson intemporelle, composée par James Pierpont en 1857, était à l'origine intitulée "One Horse Open Sleigh" et elle a été écrite pour Thanksgiving. La chanson est devenue populaire auprès des enfants et des adultes et, en 1859, elle a été réimprimée, renommée et renommée pour Noël.
Cependant, bien qu'il soit devenu l'un des plus grands succès des vacances, cet air n'a pas fait de Pierpont un homme riche. Même s'il était l'oncle de John Pierpont Morgan - oui, ce JP Morgan - et a écrit la première chanson à être entendue de l'espace, il a lutté pour joindre les deux bouts jusqu'à sa mort.
25 L'écrivain de "Mary Had a Little Lamb" a contribué à faire de Thanksgiving une fête nationale.
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Pour la plupart des années 1800, Thanksgiving n'a été célébré que dans le nord-est, ce que l'écrivain et rédacteur en chef Sarah Josepha Hale n'a tout simplement pas fait. En 1846, Hale, qui a également écrit une petite comptine dont vous avez peut-être entendu parler et qui s'appelait «Mary Had a Little Lamb», a commencé une poursuite infatigable et durable pour rétablir Thanksgiving comme fête nationale. Ses lettres passionnées au président Abraham Lincoln et à d'autres personnes occupant des postes de pouvoir ont finalement porté leurs fruits lorsque Lincoln a fait une proclamation officielle le 3 octobre 1863, déclarant Thanksgiving un jour férié américain officiel.
26 Vous pouvez appeler la hotline Butterball Turquie pour des questions de cuisine.
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Cuisiner une dinde lors de Thanksgiving peut être une expérience pénible, mais vous n'avez pas à faire cavalier seul. Il existe une véritable ligne téléphonique sur la dinde, 1-800-BUTTERBALL, où des experts culinaires sont disponibles 24h / 24 et 7j / 7 pour répondre à toutes vos questions ou urgences concernant la dinde. Il y a trente-cinq ans, lors de son premier lancement, la hotline recevait en moyenne 11 000 appels pendant la saison de Thanksgiving. Ce nombre est passé à plus de 100 000 appels ces dernières années.
