Thanksgiving est un jour férié spécial pour de nombreuses raisons: la nourriture, la famille et le football ne sont que quelques-uns. Cependant, les faits loufoques derrière l'histoire, les traditions et les mythes de la fête sont moins connus. La vérité est que, pour beaucoup d'entre nous, nous ne savons pas grand-chose des vacances que nous célébrons chaque quatrième jeudi de novembre. Donc, avant de découper la dinde de votre famille cette année, prenez le temps d'apprendre certains des faits les plus intéressants de Thanksgiving. À tout le moins, vous aurez quelque chose à apporter pendant les festivités lorsque vous tenterez désespérément de détourner la conversation de tout ce qui pourrait être controversé.
1 Le lendemain de Thanksgiving est le jour le plus chargé de l'année pour les plombiers.
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Le Black Friday n'est pas seulement une grosse affaire pour les détaillants: les plombiers et les nettoyeurs de drains participent également à l'action. Selon Roto-Rooter, le lendemain de Thanksgiving est le jour le plus chargé de l'année pour ceux qui continuent à faire couler et à faire couler l'eau. Dans les nouvelles connexes, ils recommandent également de ne pas verser d'huile de cuisson dans votre égout.
2 Américains mangent 704 millions de livres de dinde à chaque Thanksgiving.
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Selon la Fédération nationale turque, environ 44 millions de dindes ont été servies à Thanksgiving aux États-Unis en 2017. Cela représente 22 millions de livres à Noël et 19 millions à Pâques. Le poids moyen de chacun, quant à lui, était de 16 livres, ce qui signifie que nous engloutissons 704 millions de livres de dinde à travers le pays.
3 La hotline Butterball répond chaque année à 100 000 questions liées à la dinde.
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Butterball, une entreprise de dinde populaire, ouvre une ligne d'assistance téléphonique sur la dinde en novembre et décembre pour répondre à toutes vos questions liées à la dinde. Fondée en 1981, la Turkey Talk Line est passée de 11 000 questions modestes la première année à plus de 100 000 questions aux États-Unis et au Canada à chaque saison des Fêtes.
4 "Jingle Bells" était à l'origine une chanson de Thanksgiving.
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"Jingle Bells", la chanson de Noël classique écrite par James Lord Pierpont en 1857, n'était pas à l'origine de Noël. Intitulée à l'origine "One Horse Open Sleigh", la chanson devait être chantée lors de l'Action de grâces. Quand il a été réimprimé en 1859, cependant, le nom a été changé en "Jingle Bells, ou le traîneau ouvert à un cheval", et a été prescrit pour Noël.
5 FDR déplacé une fois Thanksgiving une semaine.
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Au milieu de la Grande Dépression, FDR a déplacé Thanksgiving d'une semaine afin de laisser plus de temps pour faire du shopping avant Noël. Sinon, il serait tombé le 30 novembre. Cette décision a suscité une intense réaction du public, mais aucune n'est aussi mémorable que le coup monté par le maire d'alors d'Atlantic City, CD White. Dans une déclaration publique publiée la veille du nouveau jour de Thanksgiving désigné par FDR, White a annoncé que sa ville fêterait deux jours de remerciements et que la date antérieure serait connue sous le nom de «Franksgiving».
6 Le premier Thanksgiving a duré trois jours.
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L'événement communément appelé le premier Thanksgiving a été célébré en octobre 1621. Il a été organisé par le gouverneur William Bradford de Plymouth, Massachusetts, pour célébrer la première récolte de maïs réussie des immigrants récents dans le Nouveau Monde. Alors que le repas manquait beaucoup de ce qui est maintenant un repas de Thanksgiving commun - il n'y a aucun dossier de dinde servi, par exemple - il y avait au moins cinq carcasses de cerfs présents, et l'événement a duré trois jours complets.
7 La femme qui a réintégré Thanksgiving comme fête nationale a également écrit "Mary Had a Little Lamb".
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Sarah Hale est connue comme la «Mère de l'Action de grâce» car, à une époque où les vacances n'étaient célébrées que dans le Nord-Est, elle a passé quatre décennies à faire campagne pour une journée nationale de remerciements. En 1863, elle a finalement persuadé le président Abraham Lincoln de rétablir la fête dans tout le pays. En outre, Hale était également un éditeur et poète à succès, qui a écrit le célèbre "Mary Had a Little Lamb" et a pris sa retraite à l'âge mûr de 90 ans.
8 Le "pardon" présidentiel de George HW Bush à l'égard de la dinde était en quelque sorte une blague.
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La tradition des présidents américains recevant des dindes en cadeau remonte aux années 1870, mais c'est Harry S. Truman, qui est devenu le premier à en recevoir un du Poultry and Egg National Board et de la National Turkey Federation en 1947. Il était destiné, peut-être, comme une offrande de paix par l'industrie de la volaille après que les producteurs d'œufs ont envoyé des caisses de poulets vivants à la Maison Blanche étiquetés "Poules pour Harry", un acte de protestation contre l'encouragement de courte durée du président des "jeudis sans poulets". Et bien que la bibliothèque et le musée Truman conteste qu'il ait été le premier à "gracier" une dinde présidentielle, une sombre tradition de présidents recevant - mais ne mangeant pas - des dindes a commencé. Il a continué sous les administrations de Kennedy, Nixon, Carter et Reagan.
En 1989, suivant cette tradition, le premier "pardon" officiel de dinde a été accordé par George HW Bush. Avec des militants des droits des animaux à proximité, le président a ironisé que "ce beau dindon… ne se retrouvera sur la table de qui que ce soit, pas ce gars-là - il a obtenu une grâce présidentielle dès maintenant." Le reste, comme on dit, appartient à l'histoire.
9 Le Canada célèbre une action de grâces totalement différente.
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Vous pensiez peut-être que Thanksgiving était purement américain, mais c'est aussi célébré au Canada. Au lieu du dernier jeudi de novembre, il tombe cependant le deuxième lundi de chaque octobre. Le premier à être déclaré au niveau national a eu lieu en 1872 pour célébrer le rétablissement médical du prince de Galles. Le prince souffrait d'une fièvre qui avait «rempli l'esprit de tous les fidèles sujets avec la plus profonde anxiété», selon The Perth Gazette et West Australian Times . Et c'est pourquoi nos voisins du nord rendent grâce!
10 Les ballons du défilé du jour de Thanksgiving du Macy étaient juste lâchés après le spectacle.
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Le premier ballon à grande échelle utilisé dans le défilé de ThanksgivingDay de Macy était Felix le chat en 1927, remplaçant les animaux de zoo antérieurs qui ont été utilisés dans les trois premières itérations du défilé. Comme il n'était pas encore prévu de dégonfler les ballons, la plupart ont simplement été autorisés à s'envoler par la suite. Malheureusement, cette stratégie n'a pas été très efficace, car la plupart ont surgi peu de temps après leur libération.
11 Avant 1997, il n'y avait pas de réglementation sur la taille des ballons du défilé du jour de Thanksgiving de Macy.
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En 1997, le ballon Barney a été déchiré le long de son abdomen en raison de vents violents, tandis que la Panthère rose a dû être poignardée par la police afin d'être stabilisée. Le pire événement s'est produit, quant à lui, lorsque Cat in the Hat a heurté un lampadaire à la 72e rue, puis s'est effondré au sol. En réponse aux calamités de 1997, les organisateurs du défilé ont institué une réglementation sur la taille qui exigeait que tous les ballons ne dépassent pas 70 pieds de haut, 78 pieds de long et 40 pieds de large.
12 Environ 50 millions de personnes regardent le défilé du jour de Thanksgiving de Macy chaque année.
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Chaque année, environ 50 millions d'Américains se connectent au défilé du jour de Thanksgiving de Macy. 3, 5 millions de personnes supplémentaires le regardent en personne et environ 10 000 y participent. Et bien que le défilé ne commence pas avant 9 h (HNE), de nombreux spectateurs arrivent dès 6 h 30, le long des rues de New York, pour obtenir une place le long du parcours.
13 Plus de personnes se rendent à Orlando, en Floride, que partout ailleurs pour Thanksgiving.
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Selon les estimations de l'AAA, plus de 50 millions d'Américains ont parcouru 50 miles ou plus pour Thanksgiving en 2018. Les plus populaires de ces destinations - selon les informations de réservation - étaient Orlando, en Floride, suivie de près par New York, puis Anaheim, en Californie.
14 Le dîner télévisé original était le résultat d'une erreur de calcul de Thanksgiving.
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Le dîner télévisé original était le résultat d'une erreur de calcul de Thanksgiving. En 1953, un cadre de Swanson a mal calculé les prochaines ventes de dinde de Thanksgiving de la société, laissant à la société quelque 260 tonnes de volaille congelée après les vacances. Heureusement pour Swanson, un vendeur du nom de Gerry Thomas a suggéré d'emballer le produit excédentaire dans des plateaux - avec quelques côtés traditionnels - et de le vendre aux consommateurs sous forme de dîners télévisés. Thomas était apparemment inspiré par les plateaux pré-portionnés utilisés pour servir la nourriture de l'avion.
15 Plus des quatre cinquièmes des Américains préfèrent les restes au repas.
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Selon un sondage Harris 2015, une grande majorité d'Américains (81%) préfèrent les restes du repas de Thanksgiving au repas lui-même. Autre constat: les milléniaux attendent avec intérêt la portion de dinde du repas moins que tout autre groupe d'âge.
16 Le gain de poids des Fêtes représente la majeure partie de l'épaississement associé au vieillissement.
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Selon une étude de 2000 publiée dans le New England Journal of Medicine , la personne moyenne gagne une livre entre les vacances de Thanksgiving et de Noël. Couplé avec le fait que la plupart des individus ont tendance à gagner une livre par an tout au long de l'âge adulte, cet épaississement saisonnier peut jouer un grand rôle dans la prise de poids générale qui accompagne l'âge.
17 Deux villes du Texas prétendent être le site du premier Thanksgiving.
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Alors que le «premier Thanksgiving» est généralement considéré comme le repas susmentionné en 1621 à Plymouth, dans le Massachusetts, il y a au moins deux villes au Texas qui prétendent avoir été le lieu de précédentes fêtes de Thanksgiving. El Paso, pour sa part, affirme qu'il a été l'hôte d'une journée de remerciements célébrée par l'explorateur espagnol Juan de Oñate en 1598. La ville observe Thanksgiving chaque avril depuis 1989. Une autre réclamation, faite par la Texas Society of Daughters of les colons américains, affirme que le premier Thanksgiving a été observé par l'explorateur espagnol Francisco Vázquez de Coronado et son expédition dans le canyon de Palo Duro en 1541. Les chercheurs ont cependant découvert des détails pour suggérer le contraire.
18 Le premier Thanksgiving national a été déclaré par George Washington.
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Le premier Thanksgiving national a été déclaré par le président George Washington et a été célébré le 26 novembre 1789. Dans sa "Proclamation de Thanksgiving de 1789", Washington définit le jour comme un moment pieux pour remercier Dieu pour, entre autres, protéger les Américains et les aider à atteindre indépendance.
19 Les dindes portent le nom du pays, résultat d'une confusion entre les oiseaux.
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À l'époque de l'Empire ottoman, la pintade - des oiseaux qui ressemblent étroitement à des dindes - était souvent importée de leur Afrique du Nord natale en Europe, pour être mangée. Parce que les Européens les recevaient de commerçants turcs, ils les appelaient poules à dinde ou coqs à dinde. Lorsque les colons des Amériques ont commencé à renvoyer ce que nous appelons des dindes à leurs homologues européens, ces derniers, confus par la ressemblance, ont commencé à se référer à eux par le même nom. Ainsi, nous avons des dindes!
20 Le Minnesota élève le plus de dindes aux États-Unis
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Les dindes préfèrent apparemment les températures froides et les voisins amicaux: de tous les États américains, le Minnesota a élevé le plus de dindes en 2017, selon l'USDA. En fait, les 450 fermes d'élevage de dindes de l'État sont responsables d'environ 18% de toutes les dindes élevées et vendues aux États-Unis chaque année. Bien que le Minnesota soit perpétuellement dans le haut du classement des producteurs nationaux de dinde depuis le début de la tenue des registres en 1929, ils sont restés au tout premier rang depuis que la Caroline du Nord a ralenti la production en 2003.
Benjamin Franklin aimait plus les dindes que les pygargues à tête blanche.
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Il y a un mythe, qui n'est qu'un parmi beaucoup d'autres dans l'histoire américaine, selon lequel Benjamin Franklin a offert la dinde - un oiseau qu'il tenait en bien plus haute estime que le pygargue à tête blanche - en remplacement du représentant aviaire officiel des États-Unis. L'idée fausse provient probablement d'une lettre qu'il a écrite à sa fille dans laquelle il déplorait que "l'aigle à tête blanche… est un oiseau de mauvaise moralité. Il ne gagne pas sa vie honnêtement… est trop paresseux pour pêcher pour lui-même", tandis que la dinde est "un oiseau beaucoup plus respectable". Mais c'est aussi loin que son fandom de dinde est allé.
22 Thanksgiving est la deuxième fête préférée des États-Unis.
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Selon un autre sondage Harris, celui de 2011, Thanksgiving est la deuxième fête préférée des adultes américains, après Noël et avant Halloween pour les milléniaux, la génération X et les baby-boomers. Au moins, nous pouvons tous être d'accord là-dessus!
23 Thanksgiving est le jour le plus populaire aux États-Unis pour la course.
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Runners World rapporte que Thanksgiving a été le jour férié le plus populaire pour courir pendant une grande partie des années 2010. "Ces dernières années, Turkey Trots est devenu aussi synonyme de Thanksgiving que la dinde elle-même", explique Michael Schiferl, vice-président exécutif des médias intégrés chez Weber Shandwick. "En fait, plus d'un million de personnes participent chaque année à plus de 1 300 courses aux États-Unis, ce qui fait de Thanksgiving le plus grand jour de course de l'année."
24 Soixante pour cent des Américains préfèrent faire autre chose que de penser à ce dont ils sont reconnaissants pour Thanksgiving.
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Comme Amy Morin, LCSW, l'a écrit pour Psychology Today , 71 pour cent des Américains déclarent ressentir du stress pendant la saison des fêtes commençant à Thanksgiving. En outre, trois répondants sur cinq ont déclaré préférer faire autre chose que de penser à ce dont ils étaient reconnaissants pendant l'Action de grâces, y compris de telles activités en regardant le football, en lisant un livre ou en jouant avec un animal de compagnie. Douze pour cent des Américains ont même déclaré qu'ils préféraient passer du temps sur leurs smartphones plutôt que d'avoir une conversation significative avec leur famille. Mais voici pourquoi il est temps de changer cela…
25 Donner en retour rend les familles plus proches et plus heureuses.
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L'action de grâces est, pour beaucoup, un moment non seulement pour être reconnaissant mais aussi pour redonner: soyez témoin des innombrables exemples de personnes qui donnent de leur temps pour servir ou cuisiner des repas de l'Action de grâces dans le besoin. Saviez-vous, cependant, qu'une forte tradition de redonner - telle que cimentée lors de vacances comme Thanksgiving - peut préparer votre famille à une vie de bonheur? Selon un sondage réalisé par Fidelity Charitable, 48% des personnes qui ont grandi «avec de fortes traditions de don» se considéraient comme heureuses aujourd'hui, contre 33% des personnes qui n'ont pas grandi avec de telles traditions. Cela aide également à maintenir la cohésion des familles: 81% des personnes ayant de fortes traditions de don ont déclaré que leur noyau familial était «très proche», contre 71% des personnes sans forte tradition de don.
