Même si vous avez une marmite à pisser (et une poêle à frire et une passoire), vous aurez besoin de beaucoup plus pour impressionner une femme avec un repas fait maison. Il y a tout un monde de gadgets prêts à servir de personnel de cuisine. Ces outils, machines et accessoires rendront la cuisson plus facile, plus amusante et vous aideront à passer n'importe quel repas au niveau suivant, des œufs brouillés au soffrito. Avez-vous besoin de tout cela pour faire le travail? Non. Mais commencez à construire votre arsenal d'outils de cuisine petit à petit et avant de vous en rendre compte, vous serez prêt à tout ce que Laura Miller de Sidesaddle Kitchen vous lancera. (Admettez-le, vous regardez.) Pour plus de conseils sur la cuisine, consultez ces 5 mouvements de cuisine faciles.
1 Un set de démarrage
Couvrez toutes les bases de base avec des cuillères, des spatules, des pinces et plus encore.
On aime: Ensemble d'outils et de gadgets Kitchen-Aid de 17 pièces, 43 $ sur amazon.com
2 Combo presse-ail / trancheuse
Parce que vous avez mieux à faire que hacher et émincer - comme éviter les blessures à la main et boire suffisamment de bière pour être un hôte aimable - laissez-le aux gadgets (voir également # 16 et # 22). Celui-ci tranche et coupe littéralement.
On aime: Trudeau Garlic Duo Press and Slice, 20 $ sur amazon.com
3 Cuiseur vapeur en bambou
Une façon élégante de cuire à la vapeur de la viande, des légumes ou les deux à la fois.
On aime: VonShef Bamboo Steamer, 25 $ sur amazon.com
4 lunettes oignon
Les hommes respectables peuvent pleurer, mais dans la cuisine, c'est une sorte de gaspillage.
Nous aimons: RSVP International Onion Goggles, 20 $ sur amazon.com
Ensemble d'outils à 5 barres
Ce groupe de 10 outils à cocktail a tout ce dont vous avez besoin pour faire à peu près n'importe quel cocktail auquel vous pouvez penser - jusqu'à une planche à découper, un prix très agréable et un support qui a fière allure sur une étagère.
Nous aimons: Oggi 10-Piece Bar Tools Set, 40 $ at wineenthusiast.com
6 Mélangeur à immersion
Pour tout, des boissons protéinées aux sauces et vinaigrettes. Ce modèle portable signifie que vous n'aurez pas à sortir un mélangeur pleine grandeur.
Nous aimons: Mélangeur à immersion en acier inoxydable All-Clad, 85 $ sur amazon.com
7 couteaux en acier au carbone
Les couteaux à haute teneur en carbone sont plus tranchants que l'acier inoxydable et restent ainsi; ils résistent également à la rouille et à la corrosion, ce qui leur donne une allure sacrément élégante sur un comptoir.
On aime: Ensemble de couteaux Mercer Culinary 6 pièces en acier inoxydable, 130 $ sur amazon.com
8 Presse Panini
Réduisez la restauration rapide en faisant des sandwichs grillés de qualité restaurant à la maison - vous contrôlez les portions et les ingrédients et, par conséquent, la taille de votre pantalon.
On aime: Breville Panini Duo Press, 70 $ sur surlatable.com
9 Thermomètre à viande à distance
Éliminez les conjectures de grillmastery avec ce thermomètre qui vous permettra de suivre les températures sur votre smartphone.
On aime: le thermomètre à viande iGrill2, 100 $ chez idevicesinc.com
10 Fouet de printemps
Un fouet à ressort ajoute un volume supplémentaire aux œufs et aux sauces, et il est idéal pour fouetter les choses dans de petits bols et contenants.
On aime: Fouet à ressort 10 pouces Galaxy Kuhn Rikon Galaxy, 12 $ sur amazon.com
11 Injecteur de marinade
Lorsque vous ne pouvez pas utiliser votre autocuiseur (voir # 13) ou faire mariner toute la nuit, utilisez ce raccourci pour l'humidité et la saveur.
Nous aimons: Mr. Grill Stainless Meat Injector, 15 $ sur amazon.com
12 Mandoline
Un moyen rapide de tout trancher mais, idéalement, vos doigts.
On aime: PL8 Professional Mandoline, 60 $ chez bedbathbeyond.com
13 Autocuiseur
Votre arme secrète absolue: faites des côtes levées en une demi-heure, ou encore des lasagnes en moins. Ce modèle programmable vous permet de le régler et de l'oublier jusqu'à ce que votre chef-d'œuvre soit terminé.
On aime: Autocuiseur électrique Cuisinart 6 pintes, 100 $ chez bedbathbeyond.com
14 Presse agrumes
De la désintoxication au retox: Pressez du jus frais ou des citrons express pour des cocktails.
On aime: Breville Citrus Press, 129 $ chez williams-sonoma.com
15 Éplucheur 3 en 1
Vous devez avoir un éplucheur, et c'est le meilleur. Il pivote à 360 degrés pour gérer les gros et les petits légumes avec des lames en céramique qui ne rouilleront pas.
On aime: Kyocera Advanced Perfect Peeler, 15 $ sur amazon.com
16 Slap chopper
Le découpage automatique peut être de la triche, mais pas autant que de la commande à emporter. Celui-ci coupe les oignons, l'ail, les tomates et les fruits en quelques secondes.
On aime: Ohana Magic Slicer / Chopper, 18 $ sur amazon.com
17 Ensemble de grill en acier inoxydable
Cuisinart a pensé à tout lors de la création de cet ensemble de cuisson, jusqu'à une fourchette avec une minuterie numérique et une lecture de la température.
On aime: Cuisinart 20 pièces Deluxe Grill Set, 70 $ sur amazon.com
18 Cuisinière en verre
Il y aura un "wow" sur votre cuisinière, même si vous ne faites bouillir que de l'eau dedans.
On aime: le pot en verre Castagna, 200 $ sur momastore.org
19 Passoire
Parce qu'essayer de vider une casserole de pâtes à l'aide d'une assiette au-dessus de l'évier demande simplement des ennuis.
On aime: une passoire en acier de 5 pintes Cuisinart, 20 $ chez bedathbeyond.com
20 Cafetière à verser
Le café à verser est à la mode pour une raison - il extrait plus de saveur et a un goût plus frais.
On aime: Cafetière Bodum Pour-Over, 32 $ sur amazon.com
21 cubes de whisky
Parce que Scotch on the rocks ne signifie pas whisky écossais avec de l'eau. Ceux-ci gardent votre boisson fraîche sans affaiblir l'esprit.
On aime: Whiskey Rocks Granite Whisky Stones, 20 $ sur amazon.com
22 Poêle en fonte
Les ustensiles de cuisine en fonte ont des avantages importants: ils chauffent plus uniformément, ne collent pas et durent éternellement. La forme de cette poêle fabriquée en Oregon permet même de verser.
On aime: Poêle en fonte Finex 8 ", 125 $ chez finexusa.com
23 Conservateur à vin sous vide
Gardez le vin et le champagne frais - vos abdos ne veulent pas que vous buviez la bouteille entière de toute façon.
On aime: Vacu Vin Wine Preserver, 13 $ sur amazon.com
24 Planche à fromage et couteaux
Être capable de concocter une assiette de fromage rapide est un must pour se divertir, et trancher le brie avec un couteau à beurre n'est pas bon.
On aime: la planche à fromage en ardoise Crate & Barrel, 30 $, et les couteaux à fromage en marbre, 30 $ sur crateandbarrel.com
25 Zester pour microplan
Zester les citrons et les limes ou râper le fromage et les pommes de terre avec le favori de ce chef.
On aime: Microplane Premium Zester, 15 $ sur bedbathandbeyond.com
Pour découvrir d'autres secrets incroyables sur la façon de vivre votre meilleure vie, cliquez ici pour vous inscrire à notre newsletter quotidienne GRATUITE !
