Un régime de repas de 1 400 calories peut être à la fois rassasiant et satisfaisant lorsque les repas incluent des choix alimentaires sains de tous les groupes d'aliments. Les aliments contenant des glucides doivent être inclus à chaque repas et collation afin de favoriser le contrôle de la glycémie. En outre, assurez-vous que les repas et les collations comprennent une variété de protéines maigres, de bons gras et de légumes. Un plan de repas diabétique faible en gras de 1 400 calories comprend 12 échanges de glucides, cinq protéines et quatre graisses. Utilisez cet exemple comme un aperçu pour créer plus de menus en substituant ou en échangeant d'autres aliments du même groupe. Pour en savoir plus sur le système d'échange, visitez le site Web de l'American Diabetes Association.
Vidéo du jour
Petit-déjeuner
Le petit-déjeuner devrait être consommé dans les deux heures suivant le réveil. Résistez à la tentation de sauter le petit-déjeuner, car cela ne favorisera pas la perte de poids et n'améliorera pas la glycémie. Visez un mélange de glucides sains en combinaison avec une source de graisse saine. Par exemple, mangez 3/4 tasse de céréales de petit déjeuner entier non sucré, 1 tasse de lait écrémé, une petite banane, quatre moitiés de noix en tant que votre graisse et 8 oz. de café ou de thé chaud avec édulcorant artificiel.
Collation en milieu de matinée
L'ajout de collations entre les repas aide à stabiliser la glycémie tout au long de la journée. Prévoyez manger une collation santé environ deux à trois heures après le déjeuner. Un choix d'hydrates de carbone, comme une petite barre granola à grains entiers, est adéquat.
Déjeuner
Pour le déjeuner, dégustez un repas sain à la maison. Évitez les repas rapides et les repas au restaurant, car ils sont généralement très riches en gras et en calories, ce qui pose des problèmes de santé. Essayez ce sac à lunch facile à emballer. Si le temps est court le matin, faites votre lunch la veille. Pack 2 oz thon albacore fait avec 1 c. mayonnaise faible en gras et 1 cuillère à soupe. relish aux cornichons, 10 craquelins de grains entiers, une petite pomme et 1 tasse de poivrons tranchés et de quartiers de tomates. Si vous n'aimez pas le poisson, un sandwich à la dinde sur du pain de grains entiers peut remplacer le thon et les craquelins.
Collation au milieu de l'après-midi
Une collation en milieu d'après-midi aide à prévenir la faim et l'envie de trop manger au souper. La collation idéale est une combinaison d'hydrates de carbone et de protéines ou de graisses. Un 6 oz Le contenant de yaourt à faible teneur en matières grasses est idéal puisqu'il contient à la fois des glucides et des protéines dans un emballage faible en gras. Yogourt grec faible en gras est encore plus remplissant, car il est plus riche en protéines.
Dîner
Un dîner équilibré préparé à la maison ne doit pas être difficile ou prendre beaucoup de temps. En préparant la viande au four, vous pouvez faire le travail de préparation, puis passer à d'autres tâches pendant la cuisson. Servez-vous 3 oz. de filet de porc cuit mariné avec 1 cuillère à soupe. vinaigre balsamique, 1 c. Moutarde de Dijon et 1 c.romarin frais, 2/3 tasse de riz sauvage, 1/2 tasse de carottes cuites à la vapeur, une petite salade de légumes avec 2 cuillères à soupe. vinaigrette faible en gras et un petit pain de dîner avec 1 cuillère à soupe. de la margarine legère.
Collation du soir
Un petit goûter d'un choix d'hydrates de carbone peut aider à réduire la glycémie le lendemain matin. Une portion d'amidon ou de produits laitiers faibles en matières grasses est préférable aux fruits, car ils prennent plus de temps à digérer et ont tendance à favoriser le taux de sucre dans le sang à jeun. Une demi-tasse de pudding au chocolat sans sucre répond à ces critères tout en satisfaisant un besoin de sucreries.
