Chaque année, le quatrième jeudi de novembre, les familles se réunissent à Thanksgiving pour une fête de plats savoureux et de pâtisseries classiques. Certaines traditions de Thanksgiving remontent au début des vacances, avant la naissance de notre pays, évoluant au fil des décennies pour devenir quelque chose qui ressemble à une version en direct d'un tableau familier de Norman Rockwell.
L'action de grâce est une fête profondément traditionnelle, mais comme c'est le cas avec les traditions, elles s'adaptent souvent à l'époque, se transforment en quelque chose de complètement différent ou disparaissent complètement. Même les coutumes autrefois classiques de nos générations de parents et grands-parents ont depuis été abandonnées. Nous découpons encore cérémonieusement un oiseau brun doré et les enfants font encore des dindes empreintes de mains à mettre sur le réfrigérateur de la famille, mais d'innombrables autres traditions de Thanksgiving ont disparu des festivités annuelles. Voici un aperçu des coutumes de Thanksgiving qui ne vieillissaient pas si bien avec le temps.
1 Envoi de cartes de voeux de Thanksgiving
Shutterstock
Nous sommes habitués à envoyer et à recevoir des cartes de Noël annuelles, et les enfants adorent toujours échanger des cartes de Saint Valentin avec des amis en février. Mais au tournant du 20e siècle, les gens envoyaient également des cartes de voeux de Thanksgiving avec des illustrations pittoresques de citrouilles, de pèlerins, de dindes et des sentiments de remerciements saisonniers.
2 Avoir une table pour enfants
Shutterstock
Peut-être qu'il n'y avait plus de place à la table à manger, ou peut-être que les adultes avaient juste besoin d'une pause, mais pendant de nombreuses années, il n'était pas rare de séparer les deux générations pendant le dîner de Thanksgiving. Un arrangement discret, souvent minuscule, la table des enfants était un endroit pour les frères et sœurs, les cousins et toute autre personne sans permis de conduire valide pour rompre le pain dans un cadre sans parents. Une enquête de 2018 menée par Juicy Juice et ORC International, cependant, indique que la méthode de siège autrefois populaire pourrait être sur ses dernières jambes, puisque 61% des parents optent désormais pour que toute la famille soit assise ensemble.
3 Utiliser des marque-places
Shutterstock
Vous vous attendriez à voir des marque-places lors d'une réception de mariage, sinon comment sauriez-vous à quelle table s'asseoir? Mais saviez-vous qu'il était autrefois assez courant de les voir également sur la table lors du dîner de Thanksgiving? C'est vrai, ces étiquettes finement scénarisées affichant les noms de chaque membre de la famille ont été découpées à la perfection et placées sur la table pour le repas des Fêtes. Mais comme vous l'avez peut-être déjà deviné, elles sont devenues beaucoup moins courantes, car les familles continuent de s'éloigner de certaines des traditions de Thanksgiving les plus formelles, optant plutôt pour une affaire plus décontractée et organiquement formée.
4 Utiliser de la porcelaine fine
Shutterstock
Aujourd'hui, les assiettes, les tasses et les bols à sauce fins et en filigrane de la porcelaine familiale sont plutôt mystérieux. Vous les voyez rarement, sans parler de les manipuler ou, à bout de souffle , de manger et de boire d'eux. Mais il y a des décennies, vous l'avez fait pour des occasions spéciales - et le dîner de Thanksgiving était, pour de nombreuses familles, le genre d'occasion suffisamment spéciale pour justifier une apparition par la porcelaine autrement insaisissable.
Malheureusement, cela semble être de moins en moins le cas. La génération Y ne semble pas apprécier le fardeau du stockage des boîtes de vaisselle délicate. Donc, de nos jours, il est beaucoup plus courant pour les familles de s'en tenir à leurs plats de tous les jours le jour de la Turquie.
5 Utiliser de l'argenterie fantaisie
Shutterstock
Tout comme nous avons sorti la porcelaine fine pour Thanksgiving, nous avons également déployé l'argenterie de fantaisie rarement utilisée les 364 autres jours de l'année. Vous savez de quoi nous parlons - ces fourchettes, couteaux et cuillères qui, pour une raison quelconque, sont trop spéciaux pour être nettoyés au lave-vaisselle.
Mais avec la génération Y qui a mis fin à l'héritage en argent, l'ère de la coutellerie de fantaisie a également pris fin. Et qui veut vraiment passer la journée à polir l'argent sterling de l'arrière-grand-mère pour un repas alors que les couverts de tous les jours font l'affaire?
6 Faire des centres de table faits maison
Shutterstock
À l'époque, aucune table de Thanksgiving n'était complète sans une pièce maîtresse maison élaborée. Les membres de la famille de tous âges aideraient à construire des étalages ornés de courges décoratives et de fruits de saison, ou peut-être des feuilles d'automne et des fleurs coupées dans le jardin.
Aujourd'hui, les familles sont beaucoup plus enclines à mettre un bouquet dans un vase de saison ou à utiliser un arrangement propre et élégant de bougies comme décoration de table.
7 Revisiter le premier Thanksgiving
Shutterstock
Avant de creuser dans la dinde et la farce, les familles ont fait une fois une tradition annuelle de raconter l'histoire du premier Thanksgiving. Alors que les écoles primaires couvraient les bases, un nettoyage annuel de la famille sur les anecdotes du T-Day nous informait de détails tels que l'absence de dinde dans le menu; au lieu de cela, nos ancêtres ont dîné de venaison, de canard et d'huîtres.
Aujourd'hui, les enfants peuvent accéder instantanément à l'histoire de l'Action de grâces sur n'importe quel nombre d'appareils, bien que nous doutions que ce soit ce qu'ils lisent lorsqu'ils furtivement un pic sur leurs téléphones pendant le dîner.
8 Jouer au football avant le dîner
Shutterstock
Dans le compte à rebours des heures qui ont précédé l'événement principal, de nombreuses familles avaient l'habitude de se mettre en appétit pour une fête de Thanksgiving en tournant autour de la vieille peau de porc. Amusant, fougueux et (nous l'espérons) amical, un match de football familial avant le dîner a gardé les enfants occupés et les discussions politiques à distance.
9 Tant de Jell-O
Shutterstock
Certaines recettes familiales bien-aimées sont soigneusement préservées et transmises avec amour au fil des générations, tandis que d'autres recettes de Thanksgiving vintage ne sont pas susceptibles d'apparaître sur les menus modernes. Adieu, Turquie sur Jell-O et surprise aux canneberges.
10 Couper le triangle
Shutterstock
La tradition des triangles remonte à des milliers d'années: à l'époque romaine antique, les os de poulet incarnaient la chance. Ainsi, lorsque deux personnes ont séparé un triangle, la personne qui est restée avec le plus gros morceau a été récompensée, en théorie, avec de la chance ou un souhait exaucé.
Dans de nombreux ménages au 20e siècle, la rupture du triangle était soit un rituel sanctifié, un rite ringard qu'Oncle Wally a insisté pour qu'il supervise, soit un événement prévu qui s'est retrouvé plus tard perdu dans la brume d'un coma alimentaire après la fête. Aujourd'hui, notre culture de la gratification instantanée a désigné le rituel des triangles au crépuscule culturel: Après tout, seul un triangle de dinde sec se brisera, ce qui signifie devoir attendre… patiemment.
11 Détente après le dîner
Shutterstock
Rappelez-vous les jours où, après avoir fini la vaisselle et emballé les restes, vous avez dû vous détendre pour un temps d'arrêt bien mérité? Eh bien, ces jours sont un peu révolus. Le Black Friday peut avoir lieu officiellement le lendemain de Thanksgiving, mais il commence bien avant cela dans la plupart des grands détaillants. Chaque année, le nombre de magasins annonçant des offres de vente à domicile le jour de Thanksgiving continue d'augmenter pour augmenter les ventes: par exemple, en 2018, le «jeudi noir» a rapporté aux détaillants américains 3, 7 milliards de dollars de ventes en ligne.
12 Observer la Franksgiving
Alamy
Ah, la famille Franksgiving. Sonner des cloches? Probablement pas, et voici pourquoi. Depuis la fin du XIXe siècle, l'Action de grâces était traditionnellement célébrée le quatrième jeudi de novembre. Entrez l'ancien président Franklin D. Roosevelt, qui, en 1939, s'est retrouvé, ainsi que le reste du pays, en train de célébrer un Thanksgiving du 30 novembre et un calendrier de magasinage des fêtes raccourci. Comme solution, FDR a déplacé les vacances d'une semaine pour satisfaire les détaillants et soutenir l'économie. Mais le pays ne s'est jamais vraiment rallié à Franksgiving, comme on l'appelait avec moquerie, et à la fin de 1941, le Congrès a adopté une résolution commune renvoyant les vacances au quatrième jeudi de novembre - un rappel que certaines traditions n'étaient jamais censées exister.
