Il n'y a jamais de bon moment pour que votre cafetière tombe en panne, mais il est toujours possible de préparer une tasse adéquate de café même si votre machine s'arrête de fonctionner. Ce n'est peut-être pas votre premier choix, mais c'est une bonne idée d'apprendre comment préparer du café sans cafetière, juste au cas où vous en auriez besoin.
Dans cet article, nous allons discuter de trois méthodes pour préparer du café sans cafetière. Du café instantané au café en casserole, consultez ces recommandations pour obtenir votre dose de café du matin - même sans le meilleur équipement.
Utilisez du café instantané
Les vrais snobs de café pourraient se moquer de l'idée de boire du café instantané car il contient généralement moins de caféine et un goût plus faible que le java infusé Cependant , la qualité du café instantané s'est améliorée au cours des dernières années, car de plus en plus de marques ont lancé leurs propres gammes de café instantané (y compris Starbucks).
Mais il y a une raison pour laquelle le café instantané est toujours populaire : convenance Contrairement au café infusé, le café instantané est beaucoup plus facile à préparer si vous Je suis pressé. Tout ce que vous avez à faire est de faire bouillir votre eau avec une cuisinière, un micro-ondes ou une bouilloire. Après cela, vous ajouterez quelques cuillères de café instantané et remuer jusqu'à ce qu'il soit dissous. Complétez avec lait ou moitié-moitié comme d'habitude.
Essayez la méthode de la cuisinière
Vous n'avez pas de café instantané sous la main ? La méthode sur la cuisinière est presque aussi simple que d'utiliser du café instantané, mais c'est fait avec votre marc de café habituel à la place.
Pour faire du café avec cette méthode, mettez de l'eau dans une casserole. Nous vous recommandons d'ajouter un peu plus d'eau que ce dont vous auriez normalement besoin pour préparer une tasse de café. Ensuite mesurez votre café moulu et remuez-le dans l'eau.
Portez le mélange à ébullition en utilisant le réglage moyen-élevé de votre cuisinière. Laissez bouillir pendant environ deux minutes à découvert. Retirez la casserole du feu et mettez-la de côté pendant quelques minutes avant d'utiliser une louche pour versez du café dans votre tasse.
Faites votre propre sac de café
Avec cette méthode, vous êtes essentiellement faire votre propre sachet de thé (mais en le remplissant de café). Vous aurez besoin d'un filtre à café et ficelle pour ce faire, alors assurez-vous d'avoir ces articles à portée de main.
Pour préparer votre propre sac de café, mesurez votre café et versez-le au milieu d'un filtre propre et inutilisé.Emballez fermement le filtre autour du café et attachez-le avec de la ficelle,pour qu'il ressemble à une petite pochette. Lorsque vous l'attachez, vous devez laisser suffisamment de ficelle à une extrémité pour la suspendre à l'extérieur de votre tasse de café (comme un sachet de thé normal).
Faites bouillir votre eau avec l'une des méthodes décrites précédemment. Placez votre sac de café au fond de votre tasse vide et versez lentement l'eau chaude dessus. Laissez infuser pendant 2 à 3 minutes (pour un café plus léger) ou 4-5 minutes (pour un café plus fort). Retirez le sachet et jetez-le.
Très probablement, aucune de ces méthodes ne sera votre façon préférée de consommer du café. Mais il est utile de savoir comment préparer du café sans cafetière - juste au cas où vous seriez dans cette situation.
Pour plus d'idées de cuisine, consultez le blog Tastessence.
