L'écureuil rose est un cocktail sucré et riche en saveurs, mélange d'alcool et de crème glacée. Avez-vous déjà essayé cette combinaison ? Eh bien, vous pouvez maintenant. Nous, dans cet article Tastessence, vous apportons quelques recettes pour faire la boisson Pink Squirrel à la maison.
Crème ou Crème ?
Le terme « crème » dans Crème de Noyaux ne signifie pas que l'on utilise de la crème. En fait, c'est une liqueur très sucrée qui peut être utilisée dans la confection de cocktails.
Avez-vous déjà essayé l'association alcool-glace ? D'accord, certains d'entre vous ne voudront peut-être même pas l'essayer, mais laissez-nous vous dire que Pink Squirrel est l'un des cocktails les plus populaires servis partout. Non, ne faites pas encore tourner la tête; ça n'a rien à voir avec les écureuils qui sont roses ! crème de noyaux (prononcez « noy-yew »), également appelée crème d'amande, qui donne à la boisson sa belle teinte rose. C'est une liqueur rose rougeâtre à saveur d'amande, fabriquée à partir de noyaux d'abricot. Il aurait été inventé dans un bar du Wisconsin en 1941, mais n'est devenu populaire que dans les années 60. C'était populaire comme l'une des «boissons pour filles», car les ménagères recherchaient une boisson plus forte que la limonade. Mais pour l'instant, vous n'aurez pas besoin d'aller dans un bar pour déguster cette boisson. Voici quelques recettes pour que vous puissiez préparer et déguster cette boisson à la maison.
Fabriquer un écureuil rose à la maison
Recette 1
Ingrédients
- Crème de noyaux, 2 oz.
- Crème de cacao blanche, 1 oz.
- Glace vanille, 2 boules
- Copeaux de chocolat, pour garnir (facultatif)
- Cerises au marasquin, pour garnir (facultatif)
Préparation
- Mélangez les trois ingrédients jusqu'à ce qu'ils deviennent lisses.
- Verser dans des verres à martini, garnir de copeaux de chocolat ou de cerises et servir frais.
Recette 2
Ingrédients
- Crème de noyaux, 2 oz.
- Vodka, 1 oz.
- Glace vanille, 2 boules
Préparation
Mélangez bien tous les ingrédients et versez le mélange dans des verres à martini. Garnir de cerises ou de copeaux de chocolat si désiré. Votre boisson Pink Squirrel est prête à être dégustée !
Recette 3
Ingrédients
- Sirop de grenadine, 2 oz.
- Crème de cacao blanche, 1 oz.
- Lait, 2 oz.
Préparation
Mélangez bien tous les ingrédients ci-dessus et versez le mélange dans des verres remplis de glace. Garnissez les verres à cocktail de cerises ou de copeaux de chocolat si vous le désirez et filtrez-y le mélange. Votre boisson Pink Squirrel est prête !
- Vous pouvez également utiliser deux onces de crème épaisse ou une combinaison de crème épaisse et de lait (1 oz chacun) au lieu de la crème glacée à la vanille.
- Vous pouvez remplacer la crème de noyaux par de l'amaretto , puisqu'il s'agit d'une autre liqueur au goût d'amande. Cependant, si vous voulez que votre boisson soit de couleur rose, il vaut mieux s'en tenir aux ingrédients classiques.
Donc, voici quelques recettes pour faire de l'écureuil rose à la maison. Facile, n'est-ce pas ? Vous pouvez expérimenter avec la boisson comme vous le souhaitez. On ne sait jamais, vous pourriez finir par inventer une autre boisson farfelue ! De plus, vous pouvez également partager vos recettes avec nous, afin que nous puissions tous obtenir plus de variations dans la recette. N'hésitez pas à les ajouter dans la section des commentaires ci-dessous.
