Les pattes de crabe sont un délicieux amuse-gueule et un délice pour tous les amateurs de fruits de mer. Il peut être consommé tel quel ou accompagné d'un accompagnement de votre choix. Tastessence vous guide sur ce qu'il faut servir avec les pattes de crabe.
Un conseil "pratique" !
Les pattes de crabe sont censées être mangées avec les mains. Alors, accompagnez-le de bouchées amusantes qui peuvent aussi être mangées avec les mains. Vous n'avez besoin de rien d'autre pour creuser! Par exemple. Les frites peuvent aller avec des pattes de crabe.
Les pattes de crabe constituent une collation incroyable. Oui, cela peut parfois être difficile, mais cela ne peut pas dominer le goût de la chair de crabe tendre. Il existe différents types de crabes parmi lesquels vous pouvez choisir. Les crabes dormeurs, qui sont assez populaires, le crabe des neiges qui a une excellente viande sucrée, le crabe royal d'Alaska qui se vante de sa délicieuse viande blanche et le crabe bleu qui est petit mais célèbre. Chaque crabe a un goût, une couleur et une taille différents. Mais, vous pouvez choisir n'importe quel type pour profiter des pattes de crabe, car elles seront toutes délicieuses.
Les pattes de crabe sont un régal avec du beurre, mais vous pouvez essayer différents plats avec. N'oubliez pas de ne pas faire quelque chose qui domine le goût du crabe, car c'est l'objectif principal ! La section ci-dessous vous donne quelques options qui vont bien avec les pattes de crabe, alors lisez, cuisinez et savourez !
Accompagnements à servir avec des pattes de crabe
Gardez les choses simples avec une trempette !
Une patte de crabe nature peut avoir un goût encore plus divin si vous la trempez dans des sauces cocktail. Essayez-en un en mélangeant du ketchup, du Worcestershire, du raifort, du citron et du poivre. Vous pouvez également essayer une sauce à base de mayonnaise, de jus de citron, de moutarde de Dijon, de sel, de poivre et d'une pincée d'aneth. Expérimentez avec différentes mayos aromatisées; mélanger le chipotle, l'estragon et d'autres herbes/sauces à la mayonnaise. Le beurre fondu nature et le beurre à l'ail sont les options les plus simples et les plus savoureuses. Ajoutez du jus ou du zeste de citron au beurre fondu pour lui donner cette saveur. Vous pouvez également faire du beurre au citron en faisant dorer du beurre avec du jus de citron dans la proportion de 3 c. jus de citron pour ½ tasse de beurre. Le beurre blanc est aussi une option crémeuse.
Les bonnes vieilles pommes de terre !
Servez des pommes de terre au four ou en purée avec des pattes de crabe. Ils ont toujours été connus pour leur spécialité consistant à accompagner au mieux les fruits de mer.Le goût doux des pommes de terre peut également être rehaussé par du beurre à l'ail et de la crème sure. Vous pouvez faire une salade froide avec de la purée de pommes de terre, des herbes, des oignons rouges, de l'ail et de la moutarde délicieuse. Une autre option serait de servir avec une purée de pommes de terre cuite deux fois en ajoutant du beurre, de l'ail et du fromage à la purée de pommes de terre et en les faisant cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent brunes.
Le maïs traditionnel
Vous avez de nombreuses options de maïs pour faire un plat d'accompagnement appétissant pour les pattes de crabe. Vous pouvez simplement cuire à la vapeur le maïs avec l'épi et l'avoir. Ou peut-être l'épicer avec du beurre épicé et d'autres sauces. Vous pouvez également prendre la voie médiane en ajoutant simplement du beurre à l'ail et du sel au maïs. Une autre option consiste à faire une salade de maïs en mélangeant des haricots, des jalapeños hachés, des oignons rouges dans de l'huile d'olive et un peu de vinaigre de vin blanc. Garnir de sel, de poivre et de coriandre hachée.
Quelques légumes pour le crabe
Le crabe est suffisamment calorique, alors pourquoi ne pas l'accompagner de légumes sains ? Les artichauts cuits à la vapeur avec une trempette de beurre / beurre à l'ail sont une excellente option comme plat d'accompagnement.Vous pouvez également prendre du brocoli ou des asperges croustillants, frais et blanchis et les mélanger avec du sel, du poivre et de l'huile d'olive. Vous pouvez également cuire les légumes à la vapeur, puis les garnir simplement de beurre fondu / beurre à l'ail. Toutes sortes de verts peuvent être alignés avec les pattes de crabe. Faites griller des légumes, comme des oignons, des courgettes, des champignons ou des poivrons, et vous n'aurez plus besoin de rien d'autre !
Salades
в–єFaites une salade de pommes de terre en mélangeant des pommes de terre bouillies avec une vinaigrette de crème sure et de vinaigre de champagne. Restez décontracté ! Mélangez simplement des haricots blancs et verts avec du basilic et des tomates. Cela fera une salade croustillante. Vous pouvez essayer n'importe quelle salade de votre choix.
Quelques autres options latérales
в–єVous pouvez l'accompagner d'un filet mignon noirci ou d'un faux-filet. Incluez également du pain et des pommes de terre au four ou en purée. Un pain croustillant et des œufs farcis iront également bien. Les macaronis et le fromage pourraient plaire à certains.Une simple tranche de pain perdu croustillant peut également bien accompagner votre crabe ! Certains biscuits au cheddar au beurre avec le crabe sont à essayer absolument. Tous les fans de riz peuvent également compléter les pattes de crabe avec du riz épicé.
Desserts aux pattes de crabe
Aucun repas n'est complet sans dessert. Il existe de nombreuses friandises sucrées qui iront avec le crabe, mais vous pouvez essayer des desserts fruités ou citronnés qui ne domineront pas la saveur du crabe, mais la complèteront plutôt. Vous pouvez essayer le gâteau au fromage au citron, la tarte au citron vert, les carrés crémeux au citron et la tarte au citron meringuée. D'autres options peuvent être un gâteau blanc ou une nourriture des anges avec des fruits et du miel.
En fin de compte, n'oubliez pas de fournir un rince-doigts ou des mouchoirs à vos invités afin qu'ils puissent se laver les mains après la tâche salissante de manger des pattes de crabe. Savourez un excellent dîner de pattes de crabe, comme vous le souhaitez.
