Le cognac, le meilleur type d'eau-de-vie, a meilleur goût lorsqu'on prend vraiment du plaisir à le boire. Vous pouvez le boire pur ou faire des cocktails en l'utilisant. Tastessence vous indique les meilleures façons de boire du cognac.
Connaître son Cognac
VS (Very Special): Cognac le plus jeune, stocké pendant au moins deux ans.
VSOP (Very Superior Old Pale) : Est un cognac qui se conserve au moins quatre ans.
XO (Extra Old): Stocké pendant au moins 6 ans, mais la plupart des XO sont stockés pendant environ 20 ans.
Que ce soit pendant les fêtes de fin d'année avec votre famille et vos amis, ou après un simple dîner pour passer un moment tranquille, le cognac est une boisson qui peut être votre allié idéal. Ses notes riches et délicates et sa saveur épicée en font l'une des boissons les plus appréciées. C'est un type de brandy fait de la meilleure façon.
Il est produit dans la région autour de Cognac en France, et le gouvernement français assure des règles très strictes pour garantir que seul le meilleur atteigne votre verre. Le cognac est fabriqué à partir de quelques variétés de raisins spécifiques; les plus populaires étant l'Ugni Blanc. Il est distillé deux fois dans des alambics en cuivre et vieilli pendant au moins 2 ans en fûts de chêne français. Mais la plupart des cognacs sont vieillis plus de 2 ans, certains même 20 ans.
Cette boisson exquise doit être savourée d'une manière tout aussi exquise. Alors chez Buzzle, nous vous indiquons les meilleures façons de boire du Cognac. Que vous l'aimiez pur ou en cocktail ; nous avons compilé toutes les façons étonnantes dont vous pouvez profiter de cette boisson.
Avant de décider comment boire votre cognac, il est primordial de tenir compte de son âge. Si c'est jeune, alors mélangez; s'il est vieux, buvez-le pur ! Oui, c'est le mantra le plus important à considérer. Les cognacs plus âgés (XO) ont des notes très délicates, qui se décomposeront si vous ajoutez quoi que ce soit. Alors n'y ajoutez même pas de glace. L'eau le rendra complètement fade, alors savourez-le tel quel.
Comment boire du cognac pur
Pour profiter de cette boisson, choisissez d'abord le bon verre. Un verre à vin en forme de tulipe est idéal pour boire du cognac.
Servez simplement un shot de Cognac dans un verre à vin en forme de tulipe. Il devrait être de 25 ml ou 0,85 oz.
Réchauffez la boisson dans vos mains, humez son odeur, remuez-la un peu puis buvez une gorgée.
Droit divin? Profitez maintenant de votre boisson. Il est préférable de boire du cognac pur après le dîner lorsqu'il n'y a pas de distractions.
Si la propreté n'est pas votre tasse de thé, euh... un verre de cognac, alors nous avons des options incroyables pour vous.
Avec Chocolat
Chaud ou froid, le cognac se marie très bien avec le chocolat. Vous pouvez même profiter de la boisson avec une cuillerée ou beaucoup de crème fouettée. Le cognac avec un simple chocolat chaud ou froid a un goût incroyable. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Cocktail Chocolat Cognac
Ingrédients
- Sirop de chocolat, 3 cuillères à soupe
- Cognac, 3 cuillères à soupe
- CrГЁme de cacao, 4 cuil.
- Crème, 3 cuillères à soupe
Instructions
- Mélanger le sirop de chocolat, le cognac et la crème de cacao dans un shaker.
- Servir dans un verre.
- Ajoutez la crème et dégustez !
Avec café
Le café et le cognac sont vraiment une combinaison de rêve. Essayez le cognac avec un expresso ou même un café glacé.
Ingrédients du café Cognac
- Lait d'amande, 2 oz.
- Cognac 1 oz.
- Liqueur de café, ½ oz.
- Cassonade, ¼ oz.
Instructions
- Mélangez le lait d'amande, la liqueur de café et la cassonade.
- Verser dans un verre à martini.
- Ajouter le cognac.
- Salutations!
Jus ou sodas
Réalisez des cocktails au cognac en associant différents jus de fruits ou sodas à votre cognac préféré, et régalez-vous ! Hennessy et Coke font une excellente boisson et sont très populaires. Vous pouvez ajouter autant de glace et de soda que vous le souhaitez à votre Cognac. Essayez également différentes saveurs.
Citrus Cognac
Ingrédients
- Cognac, 2 onces
- Whiskey, 2 tirets
- Liqueur d'orange, 1 cuillère à café
- Jus de citron, 1 cuillère à café
- Sirop Simple, 1 cuillère à café
- Tranche de citron, pour la garniture
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients sauf la tranche de citron.
- Verser dans un verre.
- Garnir avec la rondelle de citron.
- Apprécier!
Café chaud
Tout est meilleur avec du café ! Combinez donc le cognac avec du café fraîchement moulu pour une boisson chaude et réconfortante.
Café au cognac épicé
Ingrédients
- Café infusé, 4 tasses
- Cognac, 4 oz.
- Glou de girofle, entier, 3
- Bâton de cannelle, ВЅ
- Zeste d'orange, ½ c. à thé
- Zeste de citron, ½ c. à thé
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients sauf le cognac.
- Laisser infuser dans un thermos.
- Maintenant, filtrez le café dans un verre.
- Ajouter le cognac.
- Apprécier!
Champagne
Si vous voulez monter de quelques crans, associez champagne et cognac. Chic et élégant, on vous dit !
Cocktail Cognac Champagne
Ingrédients
- Champagne, 6 oz.
- Cognac, 1 ¢ oz.
- Jus de citron, 1 oz.
- Sucre, 1 cuillère à café
Instructions
- Mettre tous les ingrédients sauf le champagne dans un shaker.
- Ajoutez de la glace et secouez bien.
- Verser dans une flûte à champagne.
- Ajouter le champagne.
- Apprécier!
