Aliments réconfortants du monde entier

Après une longue journée de travail, tout ce dont vous avez envie, c'est du confort… celui qui n'est rendu que par votre plat réconfortant préféré. Voici les aliments réconfortants qui lient les gens du monde entier.

La nourriture est une thérapie pour tout le monde, et quand nous parlons de nourriture réconfortante, nous le pensons vraiment. Il libère de la dopamine et de la sérotonine dans votre cerveau, ce qui vous fait vous sentir bien. †Brett Hoebel

Quand il s'agit de nourriture, le mot en lui-même est réconfortant. L'odeur aromatique, les goûts alléchants et les textures caracolant sur votre langue, descendant lentement vers votre œsophage et hop le confort ! Une fois sur vos lèvres pour toujours sur vos hanches est la quintessence des citations de la vie.Mais honnêtement, échangeriez-vous un goût et un confort aussi bons pour quelques calories ?

Les aliments réconfortants sont riches en glucides et encore plus riches en nostalgie. Mais bon, avouons-le, nous sommes des serviteurs de notre langue, elle veut ce qu'elle veut et nous l'obligeons volontiers. Honnêtement, rien ne vaut les délices délectables de la patrie. Voici une liste réconfortante de délices émouvants du monde entier.

Aliments réconfortants du monde entier

Australie

Les colons britanniques en Australie ont amené avec eux des lapins, de la volaille et du bétail pour faciliter la transition de leur ancienne patrie vers la nouvelle. Plus important encore, ils ont apporté leurs aliments réconfortants, sans lesquels ils ne pourraient tout simplement pas vivre.

L'un de ces desserts originaires de ce pays est le Lamington. Un gâteau éponge traditionnel, et glaçage, glacé à la noix de coco desséchée. Cela semble délicieux n'est-ce pas? Voici des friandises plus réconfortantes et comestibles de cette terre.

• Tarte aux pommes
• Flan de riz au four
• Pudding au pain et au beurre
• Jarrets d'agneau braisés
• Quenelles de pommes au caramel écossais
• Casserole (boeuf ou poulet)
• Soupe au poulet
• Gâteaux avec des pépites de chocolat
• Pikelets au sirop doré
• Tranches de miel et d'avoine
• Soupe d'agneau et de légumes ou ragoût irlandais
• Côtelettes d'agneau
• Végémite sur toast

• Purée de pomme de terre
• Tourte à la viande
• Pavlova
• Soupe aux pois et au jambon
• Flotteur à tarte
• Viande rôtie (avec grattage)
• Pommes de terre rôties
• Saucisse et purée
• Pâté chinois
• Spaghetti et boulettes de viande
• Tarte au steak et aux rognons
• Pudding collant aux dattes
• Cassonade, yaourt, miel et bouillie de banane

Japon

La soupe est un élément essentiel de tout repas japonais. Ils sont servis après les plats principaux, accompagnés de riz et de cornichons. La soupe miso est l'une de ces soupes polyvalentes qui peuvent être préparées avec plusieurs ingrédients, à savoir. fruits de mer, viande, tofu, légumes ou champignons. La soupe miso est généralement composée de dashi et de miso blanc et rouge. D'autres aliments réconfortants du Japon ont été répertoriés ci-dessous.

• Onigiri au saumon et sésame noir (boulettes de riz)
• Poulet sukiyaki, karÔ“ raisu (curry)
• Oden
• Okayu (bouillie de riz)
• Omurice
• Onigiri

Philippines

Pancit Bihon est un plat de nouilles philippines. Le terme pancit signifie littéralement nourriture pratique. Un aliment pratique est également assez réconfortant .

Les pancit sont de fines nouilles de riz frites avec de la sauce soja et des agrumes, principalement avec des galettes, accompagnées de tranches de viande et de légumes. Cependant, le bihon est issu d'un choix personnel de saveurs et de recettes, avec des ajouts comme le chou et la saucisse chinoise.

• Adobo
• Arroz caldo
• Batchoy
• Binignit
• Balut
• Poulet inasal
• Sopas au poulet
• Pâtes croustillantes
• Bonjour bonjour

• Kare-kare
• Lechon
• Lomi
• Pancit
• Puto
• Sinigang
• Sisig
• Suman
• Tab ng talangka

Canada

La poutine n'est pas seulement le plat national du Canada, mais aussi le plat réconfortant le plus apprécié. Imaginez, des frites, dois-je en dire plus ? Mais ça va encore mieux, même après ces deux mots glorieux. Frites trempées dans une sauce à poutine, composées de beurre, d'ail, de bouillon de bœuf et de poulet et d'autres ingrédients, à garnir uniquement de fromage cheddar.

• Lasagne
• Pâtes crémeuses au poulet et aux champignons
• Macaroni au fromage
• Soupe d'épinards et de poulet au parmesan
• Rôti de bœuf braisé à la carbonnade
• Pain de viande de bœuf
• Burgers de porc et chorizo

• Poulet frit au babeurre
• Ragoût de boeuf aux biscuits au fromage
• Purée de pommes de terre au chèvre à l'ail
• Pain rayé au chocolat et au beurre d'arachide
• Brownies au caramel au chocolat
• Mille-feuilles au chocolat
• Glace chocolat et caramel beurre salé

Indonésie

La cuisine indonésienne devient de plus en plus populaire, ce qui donne du fil à retordre aux chaînes alimentaires internationales. L'un de ces délices préférés est leur Ayam goreng. Une variété de poulet frit, mariné dans une combinaison de feuilles de laurier indien, d'échalotes moulues, de citronnelle, d'ail, de curcuma, de jus de tamarin, de galanga, de noix de bougie, de sel et de sucre.Souvent frits dans de l'huile de noix de coco. Coupé avec du riz cuit à la vapeur, du sambal terasi/kecap (pâte de crevettes avec des tranches de piment/piment et des échalotes dans une trempette à la sauce soja sucrée) et du tofu.

• Bakmi ou mie ayam
• Bakpao
• Bakso, Bubur ayam (congee de poulet)
• Bubur ayam (congee au poulet)
• Cah kangkung
• Gado-gado
• Gudeg
• Nouilles instantanées indonésiennes
• Indomie Mi goreng

• Martabak
• Nasi goreng
• Nasi tim
• Pempek
• Rawon
• Assouvir
• Satay
• Sayur asem
• Soto ayam (poulet soto)

Corée

Le ragoût de kimchi épicé (chigae de kimchi) est l'un des plats les plus appréciés en Corée. Tant que vous avez et aimez le kimchi fermenté, vous ne pouvez pas vous tromper. Ce plat est un peu salé, mais il est censé être ainsi car il est mangé avec du riz cuit à la vapeur / bouilli. Un peu de kimchi, du cou de porc, du jus de kimchi, des flocons de piment rouge, du sel et des oignons verts font de ce délice délicieux que la plupart des Coréens se gorgent de

• Oeufs cuits à la vapeur à la mode
• Soupe de poulet farcie au ginseng (sam gae tang)
• ragoût de pâte de haricots (daenjang chigae)
• Ragoût de poisson épicé (mae un yang)
• Frites au bulgogi et kimchi caramélisé
• Budaechigae (ragoût de base de l'armée coréenne)

Chine

Dim sum sont les parfaits exemples de plats chinois réconfortants, car ils signifient littéralement, toucher votre cœur. Traditionnellement, ils ressemblent à des hors-d'œuvre, accompagnés de thé pour les voyageurs. Cependant, il existe une méthode pour avoir des dim sum. Ils viennent dans une gamme de saveurs et d'assortiments de plats sucrés à salés, ainsi qu'une gamme variée de farces allant des boulettes de viande aux gâteaux sucrés.

• Riz sauté
• Variations de boulettes.
• Nouilles froides cacahuètes sésame
• Ma po tofu

Thaïlande

Tom yum est une soupe aigre-piquante induite avec des herbes fraîches. Tom fait référence à un processus d'ébullition, tandis que yam est une sorte de salade épicée et aigre. La soupe est faite d'un bouillon frais, composé de feuilles de citron kaffir, de citronnelle, de jus de citron vert, de sauce de poisson, de piments broyés et de galanga. Il a de nombreuses versions à savoir. Tom yum goong ou tom yam kung (crevettes), Tom yum paa ou tom yam pla (soupe de poisson), Tom yum gai ou tom yam kai (poulet), Tom yum po taek ou tom yam thale (fruits de mer, calamars, crevettes, poisson , etc.), Tom yam nam khon (au lait/lait de coco), Tom yam kung maphrao on nam khon (signifié), Tom yam kha mu (jarrets de porc). De nombreuses autres versions voient le jour avec des ingrédients à savoir. champignons, huîtres, riz et même nouilles.

• Gang Jued
• Gang massaman
• Gang som pak ruam
• Gai pad pongali
• Gang keow wan

Inde

La plupart des Indiens se régalent de ces délices salés, que l'on trouve à chaque coin de rue. Le goût des samoussas peut varier d'un coin de rue à l'autre, mais leurs principaux ingrédients restent les mêmes. Connus pour leur forme conique triangulaire, ce sont essentiellement des coquilles faites de farine raffinée, farcies d'un mélange infusé d'épices de pommes de terre bouillies et de purée, de pois et de piments verts, et frites dans l'huile. Généralement servi avec des piments verts salés, du ketchup et des chutneys.

• Vada pav (purée de pommes de terre frite épicée et pain)
• Suji ka halwa (semoule - plat sucré)
• Riz aux lentilles
• Pav bhaji (purée de légumes épicée avec du pain)
• Riz au yaourt

• Pakoda (légumes frits/ œufs/ viande/ crevettes)
• Rajma chawal (ragoût de haricots rouges et riz)
• Makkey di roti aur sarson ka saag (pain plat à la farine de maïs, feuilles de moutarde)
• Khichdi
• Idli sambar (ragoût de légumes à base de lentilles)

Moyen-Orient

Shawarma ou Shawurma est un délice à base de viande préparé en empilant diverses viandes provenant de divers animaux. La brochette sur une très grosse broche. Cette colossale pile de viande est lentement grillée pendant des heures. Si la préparation n'était pas assez unique, le service de cette viande est intéressant à sa manière.La viande est coupée du bloc de viande et le reste est laissé poursuivre la cuisson.

Bien que cette viande soit servie seule dans un plat, beaucoup la préfèrent du pain pita avec d'innombrables garnitures, à savoir. fattoush, taboulé, pain taboon, tahini, houmous, tomates, navets et concombre.

• Baba ghanoush (trempage aux aubergines)
• Fattoush (salade acidulée)
• Kofta (viande grillée)
• Hummus (pâte de pois chiche assaisonnée)
• Quwarmah al dajaj (poulet au curry)
• Tahini
• Falafel (boulettes de pois chiches frites)
• Kulfi (crème glacée)

• Poulet Karhai
• Du pois chiche grillé
• Namoura (dessert)
• Fatayer (pâté à la viande)
• Falafel (pois chiches frits)
• Baklava
• Masgouf irakien (carpe)
• Umm ali (pouding au pain)

Russie et Ukraine

Les blinis ou blintchiki ressemblent beaucoup aux crêpes et sont étroitement liés aux crêpes françaises. Ils sont faits de pâte à levure, avec un peu de lait ou d'eau, et on les laisse lever. Seulement pour cuire à une teinte dorée de perfection. La recette varie avec l'ajout de pommes de terre, pommes, raisins secs. Parfois farcis de légumes, d'oignons, de choux, de fromage fermier, de fromage cottage, de pommes de terre, de viande, de poulet, de fruits ou de confitures, pliés et roulés pour être frits à nouveau dans un délice paradisiaque. Si cela ne suffisait pas, il était servi avec de la confiture, du miel, du caviar, du beurre et de la crème sure.

• Callaloo
• Bortsch
• Caviar
• Hareng habillé
• Kolety (boulettes de viande)
• Kholodets
• Kvas
• Napoléon
• Okrochka
• Salade Olivier

• Pelmeni
• Pirojki
• Rassolnik
• Chachlik
• Chtchi
• Solyanka
• Syrniki
• Ukha
• Varéniki

Grèce

Baklava est probablement le dessert grec le plus préféré et le plus classique, préféré non seulement par les Grecs mais aussi par le monde entier. Pâtisserie grecque à base de pâte feuilletée, recouverte de noix épicées, baignée dans un sirop sucré sucré. Si cela ne vous donne pas envie de plus, je ne sais pas ce qui le fera.

• Moussaka
• Tiropites (triangles de fromage phyllo)
• Horta vrasta (légumes-feuilles bouillis)
• Soupe au poulet avgolemono

• Galaktoboureko (tarte phyllo à la crème anglaise)
• Avgolemono (soupe de poulet avec du riz)
• Fassolatha (soupe classique aux haricots blancs)
• Spanakopita (tarte aux épinards)

France

Les Français et leur nourriture sont inséparables, vous les trouverez souvent en train de dire, Mangez bien ce qui signifie Bien manger au lieu de vivre bien. Ils croient fermement en La vie est trop courte pour boire du mauvais vin, c'est-à-dire La vie est trop courte pour boire du mauvais vin. L'un de ces plats réconfortants originaires de France est leurBœuf Bourguignon, également connu sous le nom de Bœuf Bourguignon. Un ragoût de bœuf, braisé au vin rouge et bouillon de bœuf, parfumé avec des oignons, de l'ail et un bouquet garni (bouquet d'herbes), des oignons perlés et des champignons.

• Soupe aux oignons
• PГўtГ©
• Hachis Parmentier
• Gratin dauphinois
• Poule au pot
• Paupiettes de Veau
• Confit de Canard

• Navarin d'Agneau
• Gratin Dauphinois
• Viennoiserie
• Tarte tatin
• Crème brulée
• Tarte au Citron
• Г‰clair

Italie

Tiramisu quel nom parfait pour ce délice savoureux. Le tiramisu se traduit par me soulève ou me ramasse Et avouons-le, qui le ferait Je n'aime pas ramasser ce délice délicieusement pécheur. Doigts de dame (gâteau éponge) trempés dans un café riche et délicieux, recouverts de crème fouettée, de sucre, d'œufs, de fromage mascarpone et de cacao.

• Authentiques spaghettis à la carbonara
• Cèpes et Nepitella
• Gelato
• Lasagnes au pesto
• Ragoût de bœuf à l'italienne
• Dolce

Grande-Bretagne

Un « petit-déjeuner anglais complet », contrairement à son nom, est dévoré pour le petit-déjeuner, le bouquet, le déjeuner, le dîner et comme repas intermédiaire. Un tel repas digne d'un roi ou d'une reine se compose souvent de bacon de dos, de fèves au lard, d'œufs, de saucisses britanniques, de tomates, de champignons et de pain grillé servis avec une boisson comme du café ou du thé. D'autres combinaisons supplémentaires consistent en du boudin noir, des croustilles (frites). Voici quelques autres favoris de ce pays.

• Cottage ou hachis parmentier
• Crème
• Poisson et frites
• Bangers et purée
• Fromage de chou-fleur
• Cornish passé
• Crumble aux fruits
• potée du Lancashire
• Purée de pois
• Croustilles
• Chips
• Jacket potato
• Purée de pomme de terre
• Pudding au pain et au beurre
• Jam Roly-Poly
• Riz au lait
• Pudding au caramel collant
• Pudding à la mélasse
• Pudding du Yorkshire

• Rôti
• Poulet rôti
• Tartes
• Tarte au poisson
• Pâté au porc
• Tarte au steak et aux rognons
• Oeuf écossais
• Gâteau Stottie
• Soupes et ragoûts
• Ragoût de boeuf aux boulettes
• Soupe brune Windsor
• Cawl
• Soupe Cock-a-leekie
• Ragoût irlandais
• Soupe de pommes de terre, poireaux et stilton
• Pain grillé
• Fèves au lard sur du pain grillé
• Fromage sur le pain grillé
• Un crapeau dans un trou

Afrique

Boerewors est surtout populaire dans le sud de l'Afrique. C'est une longue saucisse qui est formée en spirale - principalement à base d'ingrédients comme du bœuf haché, du porc et de l'agneau assaisonnés d'épices. Boerewors est dérivé de deux mots afrikaans boer signifiant farmer et wors signifie saucisse

• ragoût de bœuf africain et cacahuètes
• Braai broodjies
• Ail braisé et poulet péri-péri
• Soupe de butternut
• Soupe de poulet aux mielies braaied

• Soupe chakalaka aux boulettes de boerewors
• Pouding Malva
• Jarrets d'agneau du Karoo mijotés
• Bobotie traditionnel
• Vetkoek

Mexique

Huevos Rancheros est l'un des aliments réconfortants les plus populaires du Mexique. Poivrons sautés, oignons et saupoudrés d'herbes et d'épices pour lui donner une touche supplémentaire de chaleur, de goût et de saveur. Tous ces ingrédients sont cuits dans une sauce enchilada et un bouillon de poulet, et servis avec des tortillas et des œufs. Il est assez facile de voir pourquoi ce plat est l'un des favoris.

• Chilaquiles chipotle
• Enchiladas verdes
• Enchiladas de crevettes
• Tortillas de maïs croustillantes au poulet et au cheddar
• Bœuf effiloché au citron vert et avocat
• Chilaquiles
• Asado de bodas (porc à la sauce chili rouge)
• Carne adobada (ragoût de piment rouge et de porc)
• Sopa de garbanzo (soupe aux pois chiches)
• Tacos de papa (tacos aux pommes de terre)
• Flautas au poulet avec cotija et salsa roja

• Arroz a la Mexicana (riz mexicain)
• Porc sauce mole negro
• Haricots sautés au chorizo
• Maïs grillé à la mexicaine
• Oignons rôtis à la crème
• Enchiladas au fromage empilées
• Burritos au boeuf, chili con queso
• Empanadas
• Poulet sauce aux graines de courge
• Ragoût de boeuf mexicain
• Gorditas zacatecanas (gâteaux de masa cuits au four au zacatecan)

Les États-Unis d'Amérique

Les Américains aiment leur nourriture, en particulier leur nourriture réconfortante. Ce sont de vrais gourmets dans l'âme, encouragent les aliments du monde entier et se les approprient. Que ce soit sucré, salé, salé, cuit au four, frit ou surgelé, si c'est bon, ils adorent ça.

L'un de ces plats préférés, ce sont leurs tartes. Je ne parle pas seulement de leurs pâtés à la viande, mais de leur tarte sucrée, tarte, aux fruits ou au chocolat (le chocolat est un fruit). Avec des saveurs comme le crumble aux pommes, la tarte à la crème de banane, la tarte aux haricots, la tarte aux mûres, la tarte aux myrtilles, la mûre de Boysen, le gâteau au fromage, la tarte au fromage, la tarte aux cerises, la tarte à la crème de noix de coco, la tarte Derby, la tarte frite, la tarte aux raisins verts, la tarte au citron vert, la tarte au citron meringuée , Tarte à la boue du Mississippi, Tarte napolitaine, Tarte aux pêches, Tarte aux pacanes, Tarte à la mode, Tarte à la citrouille, Tarte aux framboises, Tarte à la rhubarbe, Tarte aux fraises, Tarte aux patates douces, en sont quelques-unes.

• Bagels
• Fèves au lard
• Poulet au barbecue
• Biscuits et de la sauce
• Burger
• Rouleaux de chou
• Casseroles
• Pieu frit au poulet
• Soupe au poulet (boulettes de nouilles)
• Le Chili
• Gâteaux avec des pépites de chocolat
• Brioche à la cannelle
• Chaudrée de palourdes
• Pain au maïs
• Cupcakes
• Desserts
• Petit pains
• Beignets
• Poulet frit
• Casserole de haricots verts

• ragoût de piment vert
• Sandwich au fromage fondu
• Hoagie
• Chocolat chaud
• Hot-dog
• Glaces
• Crêpes
• Beurre d'arachide
• Cobbler noix de pécan-pêche
• Rôti braisé
• Chips de pommes de terre
• Côtes
• Lasagne
• Macaroni au fromage
• Purée de pomme de terre
• Pain de viande
• Twinkies
• S'mores
• Spaghetti et boulettes de viande
• Gaufres

Maintenant que vous savez ce que le monde de l'alimentation a à offrir, vous devez savoir que ce n'est pas la fin. Passons maintenant aux aliments qui ont franchi toutes les barrières et frontières et ont uni le monde de la meilleure façon possible. Voici quelques plats réconfortants classiques qui sont populaires partout dans le monde.

Alimentation Sans Frontières

Gateau au chocolat

Burger

Frites

Poulet frit

Pizza