L'Irlande est célèbre pour ses nombreuses boissons exotiques qui méritent d'être goûtées partout, surtout si un voyage est déjà prévu. Cet article de Tastessence vous aide à choisir quelques-unes des bonnes boissons à ne pas manquer.
Saviez-vous?
Selon des enquêtes et des études récentes, les hommes irlandais dépassent de trois fois les femmes irlandaises en termes de consommation d'alcool !
Du thé au grog, l'Irlande fourmille de nombreux types de boissons, alcoolisées ou non.Il propose le café le plus exotique, ainsi que d'excellentes bières stout et whisky qui exigent l'attention du monde. Certaines boissons attirent l'œil en raison de leurs couleurs brillantes.
Il existe d'autres boissons qui ont été inventées en Irlande et qui ont continué à être chéries pendant des siècles. L'Irlande est célèbre non seulement pour ses boissons alcoolisées comme le whisky irlandais et la Guinness, mais aussi pour ses boissons non alcoolisées (pour ceux qui ne boivent pas). Faisons un « tour gustatif » de certaines des boissons que vous devriez essayer.
BOISSONS ALCOOLISÉES
BIÈRE STOUT IRLANDAISE – GUINNESS
Selon l'un des rapports publiés en 2011, les scientifiques ont unanimement déclaré que la Guinness n'a pas meilleur goût qu'en Irlande. Un facteur important à garder à l'esprit lorsque vous servez de l'alcool est la façon dont il est servi. Beaucoup ont remarqué que cette bière irlandaise est mieux servie sur ses propres terres où le bon geste est maintenu, en la servant dans le bon verre et à la bonne température.Arthur Guinness est crédité de la création de cette boisson, lorsqu'il a commencé à brasser de la bière à St. James Gate, Dublin. Il trouve sa place dans toutes les occasions sociales, parmi toutes les classes de personnes. Elle se reconnaît à sa couleur foncée, et est composée de houblon, d'orge et de levure, sans oublier l'eau ! La mousse est obtenue à partir d'azote gazeux.
HYDROMEL
Un combo miel-eau est l'une des premières boissons jamais connues. Il était également apprécié des prêtres et des rois. C'est l'un des types de vins les plus riches. C'est, en somme, un vin de miel issu de la fermentation du miel. Il en existe plusieurs versions, où d'autres ingrédients comme des raisins secs, des épices et même des fruits sont ajoutés. La douceur de la boisson peut être modifiée en faisant varier la teneur en miel de la boisson. C'est une boisson clé, et a trouvé sa place dans la célébration de la Saint-Patrick, et même dans les mariages. Vous pouvez vous prélasser dans le goût sucré de l'hydromel, froid ou chaud. Cette boisson a trouvé sa place parmi les nations islamiques, qui étaient interdites de consommation d'alcool.Un point important à considérer est le degré de fermentation. Comme on dit, "le vieux est de l'or" ; Ainsi, plus votre hydromel est conservé longtemps, plus il devient riche en goût.
ALCOPOPS
Tout comme le nom semble intéressant, les ingrédients utilisés dans la boisson le sont aussi. C'est, à coup sûr, une boisson alcoolisée qui a été frelatée avec des arômes de fruits. Il contient à peu près la même quantité d'alcool que la bière. Il a été introduit en Irlande il y a environ deux décennies, et diverses versions de la boisson se trouvent également dans d'autres pays, sous des noms différents et des différences de contenu. Cela a peut-être été introduit ciblant les adolescents et les mineurs, mais à l'heure actuelle, il ne doit être consommé qu'après l'âge légal pour boire.
LIMONADE ROUGE
Si vous faites partie de ceux qui aiment le goût du citron, vous seriez ravi de siroter un verre de limonade rouge.Surpris? Ne soyez pas. Si vous êtes en Irlande et que vous voulez une boisson citronnée, optez pour une boisson un peu colorée. Vous pouvez toujours trouver cette boisson pétillante au citron en blanc, jaune ou même marron. La limonade brune est plus populaire dans la partie nord du pays. Comme la rouge, la limonade brune est aussi une spécialité de l'Irlande. Il est également utilisé comme mélangeur dans le whisky.
CIDRE
Le cidre est aussi une boisson alcoolisée, mais tout comme la bière, il est faiblement alcoolisé. Il est fabriqué par le processus de fermentation des jus de fruits. Cependant, la teneur en alcool du cidre peut être modifiée, le rendant parfois plus alcoolisé que la bière. Il est fabriqué à partir de pommes fermentées. La boisson est rafraîchissante et donc idéale pendant les chauds mois d'été. De nombreux fabricants de cidre prétendent qu'il n'y a pas d'édulcorants ni de colorants artificiels ajoutés à la boisson. C'est purement la bonté des pommes qui en fait un engouement pour beaucoup.
WHISKY CHAUD IRLANDAIS
Est-ce un rhume qui vous donne des nuits blanches et un mal de gorge ? Ne vous inquiétez pas, c'est ce que nous dirions avec beaucoup de confiance. Vous serez bientôt soulagé si vous consommez un verre de whisky irlandais chaud. Oui, cette boisson est utilisée depuis des lustres et n'est connue que pour ses nombreux bienfaits pour la santé. Les ingrédients sont un mélange pétillant d'une bouteille de véritable whisky irlandais, de clous de girofle, de miel et d'un citron (coupé en deux). Le mélange qui en résulte est le "remède" pour le mal de tête dévastateur et le nez qui coule. C'est une boisson rafraîchissante qui peut être appréciée même en l'absence de tout signe de rhume ou de grippe. Il est également connu sous le nom de Hot Toddy (image ci-dessous), qui appartient à l'Écosse.
CAFÉ IRLANDAIS
Parfois, des plats emblématiques sont découverts par accident et par hasard, ou simplement par hasard ! Tel fut le destin du café irlandais, introduit par un simple acte de générosité.Le café ordinaire était mélangé avec un peu de whisky, ce qui non seulement rendait les passagers fatigués agiles, mais la boisson est devenue mondialement connue. Le goût a été encore amélioré en ajoutant de la crème fouettée sur le dessus. Cela en ferait une combinaison inhabituelle du "froid et du chaud" servis ensemble dans une tasse.
CRÈME IRLANDAISE AU CAFÉ
Vous vous demandez ce que la crème irlandaise a de si spécial ? Eh bien, puisque c'est irlandais, la différence devrait être là. C'est un riche mélange de crème, de whisky et de sucre. Il est parfois consommé seul et parfois combiné avec d'autres choses comme le café, d'autres boissons et même utilisé dans les glaces. En raison de sa grande popularité, cette boisson est fabriquée par de nombreuses grandes entreprises du pays.
BOISSONS NON ALCOOLISÉES
THÉ IRLANDAIS
Le thé irlandais est plutôt du thé noir. Le thé d'Assam est plus souvent utilisé dans la préparation du thé que dans d'autres types. Les Irlandais sont l'un des plus ardents amateurs de thé.En fait, le thé ne se limite pas au petit-déjeuner ou au dîner. Il est, en effet, consommé plusieurs fois au cours de la journée. Il n'est pas seulement servi avec du lait, mais aussi avec des citrons et du sucre.
LAIT SHAKE À LA MENTHE IRLANDAIS
La couleur de la boisson la rend idéale pour la célébration de la Saint-Patrick. C'est une boisson qui peut donner le coup d'envoi à vos célébrations. Cependant, vous pouvez également l'avoir même sans appel à la fête. Les ingrédients comprennent du sirop de menthe, de l'extrait de menthe poivrée, de la crème, du sucre, de la glace à la vanille et, bien sûr, du lait.
Ce sont quelques autres boissons traditionnelles irlandaises intéressantes, que vous devez essayer de temps en temps. Connaître la cuisine irlandaise sera incomplet si vous manquez de goûter à une authentique cuisine irlandaise traditionnelle. Dans le contexte actuel, des chefs du monde entier sont prêts à créer une fusion avec d'autres plats du reste du monde afin de proposer quelque chose qui établit une référence d'excellence en soi. Essayez d'en faire vous-même et savourez-le à votre guise.
