La popularité croissante du bourbon aux États-Unis peut être mesurée par le fait que les ventes sur le marché intérieur ont augmenté d'environ 40 % au cours des cinq dernières années. Cet article de Tastessence répertorie les marques de bourbon responsables de la croissance et celles qui ont réussi à se régaler de verres à travers le monde.
Saviez-vous?
Chaque année, en Amérique, le 14 juin est célébré comme Journée nationale du bourbon, en l'honneur de son esprit natif très apprécié вЂbourbon . En outre, le mois de septembre est connu sous le nom de Mois national du patrimoine Bourbon.
Le dictionnaire définit le bourbon whisky comme un whisky distillé à partir d'un mélange de maïs, de m alt et de seigle, et vieilli dans des fûts de chêne calcinés. Demandez à n'importe quel connaisseur de bourbon et il le définira comme une boisson qui ajoute plus de soleil à votre journée. Eh bien, techniquement parlant, le bourbon est un whisky américain qui doit vieillir en fûts de chêne au moins deux ans.
L'histoire du bourbon remonte à la fin des années 1700, aux agriculteurs du Kentucky, qui ont eu l'idée de fabriquer du whisky à partir de maïs et d'autres céréales, au lieu de simplement les laisser se perdre. Ils expédiaient leur whisky dans des fûts de chêne ; cependant, le transport à cette époque prendrait des semaines, voire des mois. Cette attente, cependant, était une "bénédiction déguisée", car le bois de chêne donnait au whisky une couleur ambrée unique et une texture riche et lisse. Bien que le fait reste contesté, le révérend Elijah Craig a été reconnu comme l'inventeur du bourbon.
Faits et histoire mis à part, aujourd'hui, cette boisson du Kentucky a réussi à atteindre le monde. Et oui, le monde l'a aussi accueilli à bras ouverts ! Donc, pour tous les amateurs de bourbon, voici la liste de Buzzle des marques de Bourbon Whisky les plus populaires au monde, ainsi que certains de leurs produits et les récentes distinctions qu'ils ont remportées.
Pappy Van Winkle Connu comme les pionniers de l'industrie de la fabrication du bourbon, le rendez-vous de la famille Van Winkle avec le bourbon a commencé à la fin des années 1800 , et continue toujours. Dernièrement, tous les produits Van Winkle sont fabriqués à la distillerie Buffalo Trace. Nous les avons classés numéro 1 dans notre liste, et voici quelques-uns de leurs produits haut de gamme. Épargnez-vous cette gorgée chère !
Site Web : Old Rip Van Winkle
Gorgées recommandées
Réserve familiale de Pappy Van Winkle 15 ans в-Џ 2014 Médaille de bronze – Los Angeles International Wine & Spirits Competitionв-Џ 2014 Médaille d'or ; Bourbon American Whiskey 8 ans et plus – World Whiskies Awards
Pappy Van Winkle's Family Reserve 20yr в-Џ 2014 Silver Outstanding Medal – International Wine & Spirits Competitionв-Џ 2014 Double Gold Medal – Concours mondial des spiritueux de San Francisco
Réserve Familiale de Pappy Van Winkle 23 ans в-Џ 2012 Recommandation Extraordinaire-Ultime - Finaliste du Trophée du Président - Ultimate Spirits Challengeв-Џ 2008 Double Médaille d'or – Concours mondial des spiritueux de San Francisco
Quatre Roses
L'histoire derrière la marque ressemble à ceci : le distillateur fondateur Paul Jones, Jr. avait pris une passion pour une belle et lui avait proposé. Elle a accepté de porter un corsage de quatre roses sur sa robe lors d'un bal si sa réponse à sa proposition était affirmative. Pour dépeindre son amour pour elle, il nomma son bourbon, "Four Roses".
En 1943, une prise de contrôle par Seagram a entraîné l'arrêt de Four Roses des marchés américains, car leur priorité était les marchés européens et asiatiques, malgré la popularité énorme de Four Roses.Four Roses était absent des marchés américains pendant près de 40 ans, mais a acquis une énorme popularité sur les autres marchés. Cependant, en 2002, une autre prise de contrôle a permis à Four Roses de réintégrer le marché américain et de retrouver sa réputation.
Site Web : Four Roses
Gorgées recommandées
Four Roses Single Barrel Bourbonв-Џ 2014 Médaille d'argent San Francisco World Spirits Competitionв-Џ 2013 Médaille d'or San Francisco World Spirits Competition
Four Roses Small Batch Bourbon в-Џ 2014 Médaille d'or San Francisco World Spirits Competitionв-Џ 2013 Médaille d'argent San Francisco World Spirits Competitionв -Џ 2012 World Whiskies Awards ; Meilleur whisky américain Bourbon 7 ans et moins
Four Roses Yellow Label Bourbon в-Џ 2014 Médaille d'Or San Francisco World Spirits Competitionв-Џ 2013 Médaille d'Or San Francisco World Spirits Competition
Angel's Envy Fabriqué par le maître distillateur, Lincoln Henderson, qui s'était moqué du fait que les humains avaient une meilleure part que les anges, puisqu'ils pouvaient goûtez ce bourbon, il porte bien son nom d'Angel's Envy. Ils sont fiers de perpétuer l'héritage de Lincoln Henderson, dont la recherche de la perfection était inégalée. Bien qu'Angel's Envy soit un nouveau venu, il a déjà acquis beaucoup de renommée et de succès.
Site Web : Angel's Envy
Gorgées recommandées
Angel's Envy Cask Strength в-Џ "Meilleur esprit du monde -1 (égalité)." – Spirits Journal juin 2013.
Angel's Envy Port Finished Bourbonв-Џ Attribué 98 points : la note la plus élevée jamais attribuée à un bourbon par Wine Enthusiast
Angel's Envy Rye Whisky в-Џ Récompensé de quatre étoiles et « hautement recommandé » par le Spirit Journal
Jim Beam Sept générations de la famille Beam ont travaillé dans le secteur du bourbon. Réclamés comme les meilleurs fabricants de bourbon au monde, ils ont un riche passé, commencé par Jacob Beam en 1795, lorsqu'il vendit son premier baril. Depuis lors, il n'y a pas eu de retour en arrière. Ils ont même survécu à la période d'interdiction et ont suivi la bonne volonté. Initialement nommé "Old Tub", ils ont changé le nom en "Jim Beam" en son honneur. En plus du Kentucky Original ‘Straight Bourbon Whiskey’, ils ont introduit une gamme de saveurs telles que l'érable, le miel, la cannelle, etc.
Site Web : Jim Beam
Gorgées recommandées
Jim Beam Straight Bourbon в-Џ 2014 Double Médaille d'Or :San Francisco World Spirits Competitionв-Џ RATED 92 par le Beverage Testing Institute en 2014.в-Џ Beverage Testing Institute GAGNANT DE LA MÉDAILLE D'OR – 2014
Jim Beam Devil's Cut в-Џ 2013 International Wine & Spirit Competition Gold Medal Winner в-Џ 2014 Gold Medal : San Francisco World Spirits Competitionв-Џ 2013 Double Médaille d'Or : San Francisco World Spirits Competitionв-Џ Beverage Testing Institute Médaille d'Or - 2013
Jim Beam Signature Craft :(esprit ultra-premium de 12 ans) в-Џ 2013 Médaille d'or du concours mondial des spiritueux de San Francisco в -Џ 2013 Gold Medal International Wine & Spirit Competition в-Џ 2013 Gold Medal LA International Spirits
Blanton's Blanton's est acclamé comme le premier bourbon à baril unique au monde vendu dans le commerce, il a maintenu sa tradition de bourbon artisanal. Même aujourd'hui, la coutume d'une sélection rigoureuse du centre de l'entrepôt H se poursuit, et nous pouvons dire que seuls quelques chanceux entrent dans la distillerie Buffalo Trace de Blanton. Eh bien, ils s'assurent que vous savourez la meilleure gorgée !
Site Web : Blanton's
Gorgées recommandées
Blanton's Straight from the Barrel в-Џ 2012 Double Gold San Francisco World Spirits Competition
Blanton's Original Single Barrel в-Џ 2014 Double Gold San Francisco World Spirits Competition в-Џ 2013 Double Gold San Francisco World Spirits Competition
Blanton's Gold Editionв-Џ 2013 Double Gold San Francisco World Spirits Competition
Elijah Craig L'histoire mentionne le révérend Elijah Craig comme la personne qui a inventé le bourbon. Fabriqué par les distilleries Heaven Hill, cette marque de bourbon est un hommage à son travail. Il est produit à la fois en petits lots et en embouteillage en fût unique.
Site Web : Heaven Hill
Gorgées recommandées
Elijah Craig 21 ans Single Barrel в-Џ Nommé "American Whiskey of the Year" en 2011 par le Whisky Advocate Magazine.
Elijah Craig Small Batch Straight Bourbon 12 Year Old Barrel Proof в-Џ 2014 Médaille d'or San Francisco World Spirits Competitionв-Џ 2013 Double Médaille d'or Concours mondial des spiritueux de San Francisco
Widow Jane La distillerie Cacao Prieto affirme que la mine de calcaire de Rosandale à New York possède des roches contenant des minéraux plus riches que ceux trouvés dans le Kentucky.Avec la mort du propriétaire de la mine, elle est devenue célèbre après le nom de sa femme, la veuve Jane Mine. Contrairement à d'autres marques, que l'on trouve principalement dans le Kentucky, celle-ci est new-yorkaise !
Site Web : Veuve Jane
Gorgées recommandées
Widow Jane 7 ans Straight Bourbon Whiskey в-Џ 2013 Double médaille d'or San Francisco World Spirits Competitionв-Џ Bourbon préféré de GQ pour National Journée Bourbon
Bloody Buthcher High Rye Bourbon
Wapsie Valley "Expression unique" Bourbon
Vieux Forestier
Refusant de faire des compromis sur la qualité de ses bourbons et de veiller à ce qu'ils ne soient pas dilués, le distillateur fondateur George Garvin Brown a décidé de les vendre dans des bouteilles scellées. Il a également signé sur eux une garantie personnelle de sa qualité. C'est ainsi que le « Old Forester » est devenu le premier bourbon embouteillé au monde.Leurs flacons portent encore aujourd'hui sa signature. Il a également été vendu pendant la période d'interdiction à des fins médicinales. L'histoire derrière le nom de la marque n'est pas connue, bien que certains prétendent que le fondateur l'avait nommé d'après le Dr William Forrestor, un client fidèle.
Site Web : Old Forester
Gorgées recommandées
Old Forester Classic 86 Proof Bourbon в-Џ 2014 Médaille d'or :San Francisco World Spirits Competitionв-Џ 2013 Double Médaille d'or :San Concours Mondial des Spiritueux Francisco
Old Forester Signature Bourbon в-Џ 2014 Médaille d'argent :San Francisco World Spirits Competitionв-Џ 2013 Médaille d'argent :San Francisco World Spirits Compétition
Old Forester Birthday Bourbon в-Џ 2014 Médaille d'argent : San Francisco World Spirits Competitionв-Џ "Top 50 spirits of 2012" - Passionné de vin
Autres Bourbons Célèbres в-Џ Col.E. H. Taylor Single Bourbon Barrel в-Џ Woodford Reserve в-Џ Maker's Mark Bourbon Barrel в-Џ Wild Turkey в-Џ Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whiskey в-Џ Booker's Bourbon в-Џ Balcones в-Џ Lexington в-Џ Dark Horse Reserve в-Џ Glenfiddich Age of Discovery Bourbon Cask в-Џ Parker's Heritage Collection в-Џ 1792 Ridgemont Reserve
Si vous voulez que votre rendez-vous avec le whisky soit encore plus spécial, essayez ces marques de renommée mondiale. Pourtant, personne ne peut vous dire lequel est le meilleur, pas même les juges ou les récompenses ! Laissez le bourbon s'infiltrer dans les veines, et faites ce qu'il doit faire - vous procurer un pur délice ! Prévoyez une de vos soirées exotiques avec une bouteille de bourbon, ou vous pourriez tout simplement vous amuser en famille/amis, en visitant l'une des distilleries ! Venez rejoindre le monde des amateurs de bourbon… car il y a dans chaque baril, un bourbon qui attend d'être savouré !
