Décadent et hautement addictif, rares sont ceux qui peuvent résister à l'attrait d'une tablette de chocolat crémeuse et succulente. Cet article Tastessence vise à célébrer l'une de nos meilleures gourmandises en répertoriant les marques de chocolat les plus célèbres au monde.
« Quel genre de monstre pourrait détester le chocolat ? »
вЂCassandra Clare
Eh bien, excusez-nous d'être si critique, mais vraiment, seuls les monstres ont la capacité de détester le chocolat. Quelque chose qui a un goût aussi divin que le chocolat se qualifie définitivement pour être appelé la nourriture des dieux.
Obtenir la délice du chocolat est presque impossible, alors nous n'essayons même pas. Ce que nous faisons à la place, c'est lever notre chapeau aux meilleures marques de chocolat du monde pour nous avoir fait découvrir les morceaux de paradis les plus sublimement magiques.
Dans aucun ordre particulier, voici les meilleures marques de chocolat au monde.
Lindt
Puisque nous parlons de chocolat, il semble juste de commencer par les maîtres. Les chocolatiers suisses Lindt & Sprøngli sont dans le métier depuis 1845, et le monde est un endroit heureux depuis. Selon leurs propres mots, leurs MaГ®tres Chocolatiers sont « de vrais maîtres dans leur métier, s'efforçant toujours de vous offrir un chocolat qui fond tendrement dans la bouche et caresse doucement tous vos sens ».Et nous ne pouvons que porter un toast à cela.
Maintenant, pour la touche paradisiaque, le 17 juillet de cette année, l'entreprise a ouvert la plus haute chocolaterie Lindt, bien nommée Lindt Swiss Chocolate Heavensur le Jungfraujoch, à 3454 m d' altitude. Donc, si vous voulez goûter au paradis du chocolat suisse dans un cadre parfait, vous savez où aller.
Godiva
Cette entreprise de chocolat inspirée de Lady Godiva a été fondée par le chocolatier Joseph Draps à Bruxelles, en 1926. Leurs recettes ont été gardées secrètes comme il se doit, car franchement, personne ne peut recréer la Godiva magie comme les maîtres originaux.
Bien que leurs truffes et pralines soient absolument extraordinaires, on n'arrive pas à se remettre de leurs fraises enrobées de chocolat (sucrées et tellement délicieuses) et de leurs bretzels au chocolat au lait (morceaux croquants de bonté chocolatée).Inutile de dire que nous sommes accros. Pour la vie.
Cadbury
Cadbury est synonyme de chocolat, et il y a des gens dans ce monde qui appellent une barre de chocolat au lait un "Cadbury". Ce n'est peut-être pas à la hauteur de ces normes gastronomiques prétentieuses, mais c'est une marque qui a apporté le bonheur sous la forme de chocolats abordables à des millions de personnes dans le monde.
À près de 200 ans, Cadbury est l'ancêtre du chocolat moderne, avec des débuts modestes par John Cadbury dans son magasin de Birmingham. C'est ici qu'il vendait du cacao et du chocolat à boire qu'il se broyait - attention, c'était une époque où le "fait main" était la norme, et ne détenait pas l'exclusivité qu'il détient aujourd'hui.L'entreprise familiale s'est développée en temps voulu pour devenir la deuxième plus grande marque de confiserie au monde. L'histoire de Cadbury est étroitement liée à l'histoire britannique, et même si vous appréciez votre bar de Bournville aujourd'hui, rappelez-vous qu'ils ont même sorti une version "ration" pendant la Seconde Guerre mondiale.
Hershey's
Une saga similaire existe de l'autre côté de l'étang en Amérique, où l'esprit pionnier de Milton S. Hershey a suscité beaucoup de bonheur non seulement grâce à ses chocolats, mais aussi à sa philanthropie. Hershey a commencé par expérimenter - il enrobait de chocolat des caramels, un art qu'il avait choisi parmi les Colombiens venus à Chicago dans les années 1890.
1907 a été l'année du lancement de Hershey's Kisses, qui est devenu l'un des produits les plus populaires de l'entreprise. Environ 11 ans plus tard, Milton Hershey a fait don de toute sa richesse et de la propriété de l'entreprise à l'école qu'il a créée pour les orphelins.Vous voulez plus de raisons de vous tourner vers un bar Hershey's ?
Ferrero Rocher
Puisqu'on parle de chocolats, les Italiens ne doivent pas être en reste, n'est-ce pas ? Leur création dorée est le chocolat en couches mélangé aux noisettes qui est la combinaison parfaite du croquant de la gaufrette, du chocolat sucré et de la saveur capiteuse de la noisette.
Mais ce qui remporte le prix est un autre de leurs produits haut de gamme, le délice absolu connu sous le nom de Nutella. Cette épaisse et riche pâte à tartiner aux noisettes et au chocolat est la matière dont sont faits les rêves, et il faut beaucoup de volonté pour résister à la lécher directement du pot. Je pense que c'est la noisette. Le chocolat aux noisettes est définitivement trop innocent pour provoquer à lui seul une obsession aussi baveuse.
Scharffen Berger
Les chocolats Scharffen Berger sont une entreprise relativement nouvelle qui a vu le jour en 1997. L'entreprise a été créée à San Francisco par le connaisseur de chocolat Robert Steinberg et le vigneron John Scharffenberger. Alors que le marché américain ne manquait pas de chocolats, ce duo a introduit un élément artistique dans leurs produits.
La société a été rachetée par Hershey's en 2005, ce qui n'a fait qu'améliorer les produits, non seulement en termes de qualité, mais aussi de sensibilisation des consommateurs.
Amedei
Amedei est une marque toscane qui ne s'adresse certainement pas à ceux qui ont les poches légères. Coûtant plus de 160 USD la livre, la chocolatière Cecilia Tessieri s'approvisionne en cacao au Venezuela. Ils ont également une gamme éclectique de bonbons au chocolat fourrés et de pralines qui promettent d'offrir une expérience chocolatée hors du commun.
Les produits Amedei ont constamment été salués pour leur goût délicat mais très raffiné lors de compétitions à travers le monde.
Ghirardelli
Ghirardelli est le fruit de l'immigrant italien Domingo Ghirardelli qui a lancé l'entreprise à San Francisco en 1852. Leurs carrés de chocolat fourrés sont immédiatement reconnaissables, ceux fourrés à la framboise étant un favori personnel. Leurs mélanges de cacao sont également incroyablement populaires.
Aujourd'hui, Ghirardelli est internationalement reconnu, Lindt & Sprøngli ayant acquis la marque en 1998. L'emplacement d'origine sur la place Ghirardelli, nommé en l'honneur de l'entreprise, reste également un monument de San Franciscain.
Teuscher
Et de retour en Suisse, il y a plus de 70 ans, Dolf Teuscher a combiné les meilleurs cacaos, pâtes d'amandes, fruits, noix et autres ingrédients pour créer ses divins chocolats.L'entreprise est fière d'utiliser uniquement les meilleurs ingrédients naturels, sans ajouter de produits chimiques, d'additifs ou de conservateurs. Leur spécialité est une truffe au champagne, un mélange de crème fraîche, de beurre et de chocolat avec un centre de crème au champagne, saupoudré de sucre glace. La fraîcheur des ingrédients utilisés signifie que leurs chocolats doivent être transportés par avion dans les magasins du monde entier chaque semaine.
Guylian
Guylian est une marque belge avec une forte présence internationale. Le nom est une fusion de Guy et Liliane Foubert, le duo mari-femme qui a fondé l'entreprise en 1960, vendant uniquement aux vendeurs locaux au début. Leurs pralines moulées en coquillages au goût exquis sont un favori international. La plupart des ventes de l'entreprise proviennent désormais des exportations.
Aussi difficile soit-il de limiter la liste des meilleures marques de chocolat à 10, il semble que nous y soyons parvenus.Vous êtes sûr d'avoir une ou deux marques préférées en plus de celles mentionnées ici, envoyez-nous un message pour nous le faire savoir. Voici une réflexion après coup intéressante, bien que le chocolat soit le seul aliment qui devrait être savouré, quelle que soit la marque. Vous êtes sûr d'être d'accord aussi.
