Qui aurait pu imaginer qu'une bataille entre les tartinades de levure atteindrait des proportions épiques ? C'est pourquoi, Tastessence fait une analyse rapide de Marmite contre Vegemite et vous dit ce qu'il en est.
Thin is In !
Nous avons généralement tendance à être somptueux avec nos pâtes à tartiner, que ce soit de la confiture, du fromage à la crème, du beurre de cacahuète, de la marmelade ou même du Nutella (surtout du Nutella). Mais avec des pâtes à tartiner à la levure comme la Marmite et la Vegemite, il est préférable de les étaler le plus finement possible, en raison de leur saveur très piquante.
La chose intéressante avec la levure à tartiner est que vous auriez du mal à trouver un aliment innocent et quotidien qui évoque des réactions aussi extrêmes de la part de ceux qui l'ont essayé - vous l'aimerez ou le détesterez il.
Mais si vous l'aimez, il y a presque la certitude que vous seriez en faveur de la Marmite ou de la Vegemite. Jamais les deux. Et pour ce qui est de rendre un verdict, il n'y en a pas car on peut préférer l'un ou l'autre, uniquement en fonction de ses goûts personnels
Comment sont-ils consommés ?
Marmite et Vegemite sont des pâtes à tartiner à base de levure à consommer comme n'importe quelle autre pâte à tartiner. La façon la plus populaire de le manger est de l'étaler finement sur des toasts beurrés. Certains aiment en faire un sandwich en ajoutant des tranches de fruits comme des bananes ou des avocats. Ensuite, il y a ces fans inconditionnels qui osent même le tamponner avec un doigt et le lécher tel quel.
Mais vous devez être prévenu !
Le fait est qu'il s'agit de pâtes à tartiner à la levure Elles sont toutes les deux assez salées, et pour les débutants, on a l'impression que leur langue a été piqué à la première bouchée. Pour être franc, les pâtes à tartiner à la levure sont plutôt un goût acquis, comme ils l'appellent, ce qui est la façon polie de dire qu'elles ne sont certainement pas destinées à tout le monde.Mais essayez-les, vous devriez certainement.
Maintenant, passons à mieux les connaître.
Marmite Vs. Vegemite
Que sont-ils?
Marmite est un favori britannique, dérivé de l'extrait de levure, et est essentiellement un sous-produit de l'industrie brassicole. Il est connu pour être une riche source de vitamines du complexe B.
Toast VegemiteVegemite est la version australienne de la levure à tartiner et a les mêmes origines. Le hic, c'est que les ingrédients diffèrent, ce qui lui donne un caractère différent.
Ingrédients
Les ingrédients de la marmite comprennent de l'extrait de levure, du sel, de l'extrait végétal, de la niacine, de la thiamine, des extraits d'épices, de la riboflavine, de l'acide folique, de l'extrait de céleri et de la vitamine B12.
Les ingrédients de Vegemite comprennent de l'extrait de levure, du sel, de l'extrait de m alt, du colorant (caramel), des arômes végétaux et une sélection de vitamines.
Apparence
La marmite est de couleur caramel et légèrement plus claire à regarder.
Vegemite est beaucoup plus sombre, presque noir en comparaison.
Texture
La texture de la marmite est épaisse et sirupeuse et assez coulante.
Elle se présente sous la forme d'une pâte, bien plus épaisse que la Marmite.
Y a-t-il un verdict ?
Lorsque les goûts personnels entrent en jeu, vous ne pouvez pas être réaliste quant à un résultat équitable. C'est plutôt to-mah-to ou to-may-to ; vous allez avec tout ce qui flotte sur votre bateau.
Un autre aspect à considérer ici est que ces deux produits sont des symboles chéris du nationalisme dans leurs pays d'origine respectifs. Marmite est connue pour avoir apporté une véritable contribution à la victoire britannique dans la guerre mondiale, remontant le moral des troupes en ces temps sombres. La version australienne n'a peut-être pas atteint ces sommets fantaisistes, mais sa popularité Down Under ne peut être contestée.
En ce qui concerne le palais américain, il a généralement tendance à trouver les pâtes à tartiner trop salées à son goût. Cependant, il y en a quelques-uns qui semblent affirmer que le goût a réussi à se développer sur eux. C'est peut-être ce dont il a besoin - donnez-lui du temps et décidez si vous l'aimez ou non.
