Apprenez à cuisiner des pattes de crabe au four et passez moins de temps en cuisine. Voici un article qui vous aidera à trouver de délicieuses recettes et méthodes de cuisson des pattes de crabe…
Cuisiner du crabe pour la toute première fois peut sembler difficile. Et très franchement, chaque fois que vous vous essayez à une nouvelle recette ou à un nouvel ingrédient, vous pouvez rencontrer certains « problèmes ». Mais, mais, mais… avant de mettre vos plans de cuisson des pattes de crabe en veilleuse, nous avons des nouvelles passionnantes. Vous pouvez apprendre à cuisiner des pattes de crabe au four et économiser beaucoup de stress, de temps et d'énergie.Je pense que cela semble être une meilleure option que d'abandonner complètement les plans de dîner. Alors pourquoi attendre plus longtemps! Passons aux délicieuses recettes mentionnées dans cet article qui vous aideront à apprendre à cuisiner les pattes de crabe au four.
Cuisson des pattes de crabe au four
Ce n'est pas seulement le temps qu'il faut pour cuire les pattes de crabe, mais la recette et les ingrédients que vous y utilisez qui affectent le temps de cuisson. En modifiant la température du four, les pattes de crabe cuiront à des moments différents. Comme de nombreux produits de la mer ne nécessitent pas beaucoup de temps de cuisson, même les pattes de crabe, placées dans un four préchauffé à 400 °F, seront prêtes en 10 à 15 minutes environ. Il suffit de les déposer sur une feuille d'aluminium et de la recouvrir. De cette façon, la délicieuse saveur et l'arôme du crabe ne s'échappent pas.
Pattes de crabe royal friables
Ingrédients
- 4 grosses pattes de crabe royal
- ½ tasse de beurre à l'ail
- Chapelure
- Sel et poivre noir, pour le goût
Instructions Avant de commencer notre première recette de pattes de crabe royal, préchauffez le four à 400 °F. Pendant ce temps, couper les pattes de crabe en deux et les ouvrir dans le sens de la longueur. À l'aide d'un pinceau, étalez uniformément le beurre à l'ail sur la viande, là où vous avez fait les incisions. Dans un bol, mélanger la chapelure avec le sel et le poivre noir. Saupoudrez généreusement le mélange de chapelure par le haut et placez les pattes de crabe sur une plaque à pâtisserie. Gardez les réglages du four sur « gril » et gardez la plaque dans le four. Faire griller les pattes de crabe environ 6 à 8 minutes. Sortez-les du four et servez immédiatement. Vous pouvez même arroser de jus de citron vert frais sur le dessus.
Pieds de crabe épicés et poivrés
Ingrédients
- 6 gousses d'ail, hachées
- 8 oignons verts, hachés
- 4 piments jalapeño rouges, hachés
- 3 livres. pattes de crabe des neiges
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 2 cuillères à soupe de sauce aux huîtres
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à café de sucre
- Gingembre finement tranché, pour le goût
- 1 bâtonnet de beurre non salé, en cubes
- Sel et poivre noir, pour le goût
- Riz blanc cuit, pour servir
Instructions Faites cuire les pattes de crabe des neiges comme mentionné ci-dessus (enveloppées dans du papier d'aluminium). Pendant ce temps, prenez une poêle pour ajouter 2 cuillères à soupe de piments jalapeño rouges avec de l'huile végétale et du beurre; laissez-le rôtir pendant quelques minutes (assurez-vous qu'ils ne brûlent pas). Ensuite, ajoutez l'ail, le gingembre, les oignons verts, le sucre, le sel et le poivre noir. Mélangez bien le tout et laissez cuire pendant environ une minute.Une fois les pattes de crabe prêtes, ajoutez-les dans la poêle avec la sauce aux huîtres et au soja. Bien mélanger le tout et cuire 5 minutes. Lorsque tous les ingrédients sont bien mélangés, transférez sur un plat et servez avec un bol de riz blanc.
Pattes de crabe délicieusement ivres
Ingrédients
- 3 livres. Pattes de crabe royal d'Alaska
- 3 bouteilles de bière (au choix)
- 3 citrons, coupés en deux
- 1 tête d'ail, coupée en deux
- Beurre fondu, pour servir
- Sel et poivre noir, pour le goût
Instructions Dans cette recette, nous ne cuisons pas seulement les pattes de crabe au four, mais nous les cuisons également à la vapeur plus tard. Cuire les pattes de crabe des neiges comme mentionné ci-dessus (emballées dans du papier d'aluminium). Pendant ce temps, prenez une casserole avec un insert vapeur. Nous y ferons bouillir de la bière, des citrons et des moitiés de tête d'ail.Gardez le feu à doux-moyen et lorsque les pattes de crabe sont prêtes, ajoutez-les à l'intérieur de la casserole avec du sel (faites un test de goût). Couvrir la casserole et laisser toutes les saveurs bien se mélanger. Au bout de 5 minutes, retirez les pattes de crabe et badigeonnez-les de beurre fondu. Servez-les chauds.
J'espère que les recettes mentionnées ci-dessus étaient suffisamment claires pour savoir comment les pattes de crabe sont cuites au four avec de délicieuses saveurs. En réalité, même si vous placez les pattes de crabe au four et que vous les arrosez ensuite de jus de citron, de sel, de poivre noir, d'ail et de beurre, vous obtiendrez des saveurs incroyables. N'oubliez pas qu'il n'est pas nécessaire de trop cuire les pattes de crabe.
