Pour changer, laissez votre groupe d'amis devenir curieux de connaître le secret de votre délicieuse recette de muffins à l'avoine moelleux et aromatisés fraîchement servis qui les inciterait à en redemander ! Les recettes sont un livre ouvert… regardez plus loin et vous saurez !
Quand un groupe d'amis qui marmonnent sans cesse se rendent chez vous pour une courte collation, décider quoi leur servir est une question mesquine. Le plus important est de savoir détourner leurs "conversations typiques" autour d'une table basse et de les plonger dans un monde plein de saveurs-saveurs ! Quoi d'autre pourrait être une meilleure façon que de faire des crêpes, des gâteaux simples ou des muffins.En parlant de la dernière option, l'idée se marie bien avec toute la collation de l'heure du thé ! Alors choisissons des ingrédients sains comme la farine d'avoine et préparons décemment une recette de muffins à l'avoine pour tous vos amis bavards !
Recette de muffins à l'avoine et aux pommes
Étant donné que cette recette utilise des pommes comme ingrédient principal, il se trouve qu'elles sont riches en fibres. Et nous savons tous que les fibres sont un élément important pour notre cœur et pour une alimentation saine.
Ingrédients
- 1 tasse de babeurre
- 1 oeuf
- 1 tasse de flocons d'avoine (flocons d'avoine rapides ou à l'ancienne)
- ½ tasse d'huile de cuisson
- ½ tasse de cassonade
- 2 tasses de farine
- ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
- ½ cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pomme hachée
- ¼ à ¼ cuillère à café de cannelle
- ½ tasse de noix hachées (facultatif)
- ½ tasse de raisins secs
Préparation
Pour préparer cette recette, vous devez préchauffer le four à une température de 375 degrés Fahrenheit.
Ensuite, hachez la pomme et placez-la dans un grand bol à mélanger. Ajoutez-y des raisins secs et ajoutez également tout le reste des ingrédients dans le bol à mélanger. Les ingrédients seraient de nature sèche, alors assurez-vous de les remuer jusqu'à ce qu'ils soient complètement humidifiés.
Prenez maintenant les moules à muffins et graissez-les bien. Remplissez-les avec ce mélange fraîchement préparé jusqu'aux 2/3 environ. Mettez-les au four pour une cuisson et faites-les cuire pendant 20 à 25 bonnes minutes ou plutôt jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Une fois que vous voyez les muffins prendre cette couleur, sortez-les du four et laissez-les refroidir pendant 5 à 10 minutes.Sortez les muffins des moules et servez-les dans une assiette sèche.Â
Cette recette particulière fait environ 2 douzaines de muffins en un seul mélange.
Recette de muffins à l'avoine et aux bananes
La première pensée qui nous vient à l'esprit lorsque nous parlons de bananes est sa teneur en matières grasses, mais pourtant son goût délicieux. Surtout, avec un jet de confiture et de beurre dans cette délicieuse recette ici, apprenons comment faire cette recette de muffins qui servirait de plat sucré en toute occasion.
Ingrédients
- 1 tasse de flocons d'avoine (cuisson rapide)
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1 œuf (bien battu)
- 1 ½ tasse de farine (farine tout usage)
- ½ tasse de lait (si vous utilisez du miel)
- 2/3 tasse de bananes (en purée)
- ½ cuillère à café de sel
- 1/3 tasse d'huile
- ½ tasse de sucre ou de miel
Préparation
Vous devez préchauffer le four à une température de 400 degrés Fahrenheit pour cette recette.
Maintenant, dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients, c'est-à-dire les flocons d'avoine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, la farine et le sel.
Ensuite, dans un autre récipient, ajoutez l'œuf, l'huile, le miel, le lait et la purée de bananes et mélangez-les. Une fois ce mélange bien préparé, l'ajouter au mélange d'ingrédients secs ci-dessus. Continuez à remuer doucement jusqu'à ce qu'il soit complètement humecté.
Une fois tout cela terminé, vous pouvez maintenant graisser les moules à muffins et verser le mélange ci-dessus au 2/3 dans les moules. Placez-les au four pour la cuisson et faites-les cuire environ 20 minutes. Vérifiez les muffins jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, retirez-les et servez chaud !
Cette recette particulière cuit environ 12 gros muffins et si vous êtes assez accro aux plats avec beaucoup de douceur ou au cas où des pépites de chocolat, ce que vous pouvez faire est juste avant la cuisson, saupoudrez-en un peu ingrédients sur les muffins et savourez la saveur après la cuisson.
Muffins à l'avoine et aux bleuets
Eh bien, que puis-je dire, cette recette de muffins à l'avoine et aux myrtilles est faible en gras mais tout simplement géniale !! Vous pourriez simplement réfléchir à la raison pour laquelle on l'appelle une recette faible en gras? C'est parce qu'il contient de la compote de pommes et de la farine de blé, tous ces ingrédients sont connus pour être faibles en matières grasses mais modérés en nutrition et en douceur.
Ingrédients
- 1 ½ tasse d'avoine (cuisson rapide)
- ½ cuillère à café de sel
- 1/3 tasse de sucre blanc
- 2 cuillères à café de gluten de blé
- 1 tasse de farine de blé entier
- 1 tasse de lait
- 1 ½ cuillères à café de levure chimique
- ½ tasse de compote de pommes (huile végétale)
- 1 œuf (bien battu)
- 1 tasse de myrtilles fraîches (rincées et égouttées)
Préparation
Préchauffez le four à une température d'environ 400 degrés Fahrenheit.
Maintenant, dans un grand bol, ajoutez le gluten de blé, le sel et un peu d'avoine et mélangez doucement. Eh bien, juste un petit mélange et ajoutez instantanément du sucre, de la levure chimique et de la farine au mélange existant et battez le tout à fond.
D'autre part, dans un petit bol, ajoutez l'œuf battu, la compote de pommes et un peu de lait et fouettez le tout. Une fois que les ingrédients sont bien mélangés, ajoutez ce mélange humide au mélange sec ci-dessus et assurez-vous qu'aucun grumeau ne se forme au cours du processus.
Enfin, ajoutez quelques myrtilles à l'ensemble du mélange et commencez à graisser doucement vos moules à muffins. Remplissez les tasses au 2/3 et placez-les pour la cuisson au four. Cuire au four pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il devienne un peu spongieux et brunâtre en apparence. Servir chaud!
J'espère que vous essayez au moins l'un des trois comme collation à l'heure du thé par une froide nuit de week-end et que vous appréciez également la recette avec vos propres variations si possible !!
