Étant soucieux de votre santé, vous voudrez peut-être préparer des biscuits sans beurre. Dans ce cas, vous trouverez peut-être cet article utile, avec quelques conseils pour faire des biscuits à l'avoine sans beurre.
La farine d'avoine est sans aucun doute l'un des aliments les plus sains pour l'être humain. Alors que la bouillie d'avoine est largement consommée, les biscuits à base d'avoine sont également populaires. Comme nous le savons tous, le beurre est l'un des ingrédients utilisés dans la fabrication des biscuits.Cependant, si vous avez la dent sucrée pour les biscuits, il sera préférable d'utiliser un substitut de beurre dans la recette. Cela réduira considérablement la quantité de graisses saturées et le contenu calorique des biscuits. Donc, si vous êtes une personne soucieuse de sa santé qui souhaite réduire les calories et la consommation de graisses saturées, optez pour des biscuits à l'avoine sans beurre.
Recettes de biscuits à l'avoine sans beurre
Voici quelques-unes des recettes de biscuits à l'avoine sans beurre. Ces biscuits sans beurre sont définitivement une option saine. Ces recettes peuvent également s'avérer utiles pour ceux qui manquent de beurre.
Recette ~ I
Ingrédients
- Avoine à cuisson rapide - 3 tasses
- Farine tout usage - 1 tasse
- Sucre blanc ordinaire – ½ tasse
- Cassonade - 1 tasse
- Compote de pommes non sucrée – ½ tasse
- Extrait de vanille - 1 cuillère à café
- Bicarbonate de soude - 1 cuillère à café
- Oeuf – 1
- Sel – ¼ cuillère à café
- Raisins - 2 tasses
Comment se préparer Prenez la compote de pommes dans un grand bol et ajoutez les deux types de sucre, ainsi que l'extrait de vanille. Bien mélanger avant d'ajouter l'oeuf. Battre le mélange jusqu'à ce que tous les ingrédients forment une pâte lisse. Maintenant, tamisez la farine avec le sel et le bicarbonate de soude. L'étape suivante consiste à ajouter la farine tamisée dans le mélange de compote de pommes. Bien mélanger avant d'ajouter les flocons d'avoine. Mélangez-les ensemble pour former la pâte à biscuits. La dernière étape consiste à mélanger les raisins secs dans cette pâte à biscuits.
Maintenant, déposez de petites quantités de pâte à biscuits (une cuillerée) sur des plaques à pâtisserie non graissées. Aplatissez-les légèrement pour que chaque morceau ait une épaisseur d'environ un demi-pouce. Assurez-vous qu'ils ont un espace d'au moins deux pouces entre eux.Faites-les cuire au four préchauffé à 375 degrés Fahrenheit, pendant environ huit minutes. Si vous aimez les cookies croustillants, le temps de cuisson doit être augmenté à dix minutes.
Recette ~ II
Ingrédients
- Avoine à cuisson rapide - 1 ½ tasse
- Farine tout usage - 1 ½ tasse
- Sucre blanc - 1 tasse
- Cassonade - 1 tasse
- Huile de canola – ½ tasse
- Oeufs – 2
- Levure en poudre - ¼ cuillère à café
- Bicarbonate de soude - ½ cuillère à café
- Sel – ¼ cuillère à café
- Cannelle – 1 à 2 pincées
- Extrait de vanille - 1 cuillère à café
Comment se préparer Commencez par tamiser la farine avec le sel, le bicarbonate de soude, la levure chimique, le sel et la cannelle en poudre. Une fois cela fait, mélanger la farine avec les flocons d'avoine, le sucre blanc et la cassonade.Mélangez-les bien avant d'ajouter l'huile de canola et les œufs. Maintenant, prenez une spatule en bois et mélangez-les pour former la pâte à biscuits. Faites de petites boules avec cette pâte et placez-les sur des plaques à biscuits graissées. Aplatir les boules à une épaisseur allant jusqu'à un demi-pouce. Maintenant, faites cuire ces biscuits dans le four préchauffé à 350 degrés Fahrenheit, pendant environ dix à douze minutes. Vos biscuits sains à l'avoine sans beurre sont prêts.
Recette ~ III
Ingrédients
- Flocons d'avoine (gros ou petits flocons) - 1 ½ tasse
- Farine de blé entier - 1 tasse
- Miel – ½ tasse
- Huile d'olive (peut être remplacée par de l'huile de canola ou de maïs) – ½ tasse
- Mélasse – 1 cuillère à soupe
- Vanille – 1 cuillère à café
- Oeuf – 1
- Bicarbonate de soude - ½ cuillère à café
- Levure en poudre - ¼ cuillère à café
- Sel – ¼ cuillère à café
- Cannelle en poudre – ½ cuillère à café
- Extrait de vanille - 1 cuillère à café
- Raisins – ½ tasse
Comment se préparer Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs comme la farine, le sel, la cannelle, le bicarbonate de soude et la poudre à pâte. Tamisez-les ensemble avant d'ajouter les flocons d'avoine. Prenez un autre bol pour mélanger le miel, ainsi que l'huile, la mélasse, la vanille et l'œuf. Il sera préférable de battre l'œuf dans un petit bol avec une cuillère à soupe d'eau, avant de l'ajouter au mélange de miel.
Maintenant, combiner le mélange farine-avoine avec les ingrédients humides. Si vous trouvez que la consistance de cette pâte à biscuits est trop liquide, ajoutez un peu plus de farine. Maintenant, réfrigérez cette pâte pendant une vingtaine de minutes. Assurez-vous qu'il est conservé dans un récipient avec un couvercle étanche. Après cela, sortez-le et déposez de petites cuillerées de pâte sur des plaques de cuisson recouvertes de papier sulfurisé.Aplatir la pâte avec une fourchette et cuire environ 15 à 20 minutes, dans le four préchauffé à 330 degrés Fahrenheit. Assurez-vous que les biscuits sont bien dorés, surtout au fond.
Il existe plusieurs autres versions de recettes saines de biscuits à l'avoine et vous pouvez également les essayer. C'est donc l'une des façons saines d'incorporer de la farine d'avoine dans votre alimentation. Essayez ces recettes et savourez les bienfaits de l'avoine d'une manière savoureuse et saine.
