Saviez-vous qu'en plus de réaliser de délicieuses recettes, il existe plusieurs autres façons d'utiliser le yaourt grec ? Oui, ce yogourt miracle est excellent pour les soins de la peau, les soins capillaires, la musculation et la perte de poids, pour n'en nommer que quelques-uns.
Le yogourt grec est plus riche, plus épais et plus crémeux que les autres types de yogourt. Il est disponible avec des options à 10% de matières grasses, entières et sans matières grasses, toutes extrêmement riches en calcium. Le yaourt en général est excellent pour la santé, en particulier pour les femmes qui ont besoin de plus de calcium pour une santé équilibrée.Le yogourt contient des bactéries amicales qui aident à lutter contre la prolifération de champignons ou de levures candida, qui sont le principal responsable de l'infection à levures chez les hommes et les femmes. Une consommation quotidienne de yogourt aidera à améliorer l'immunité du corps contre les infections et les maladies mineures. Le yogourt grec peut remplacer la crème fouettée, le lait, la crème sure et la mayonnaise.
Utilisations culinaires
1 – Smoothies au yaourt
Saviez-vous que vous pouvez faire des smoothies délicieux et absolument appétissants avec du yogourt grec ? Maintenant, vous n'avez plus besoin d'utiliser de lait, versez plutôt du yaourt dans le mélangeur avec des fruits frais, après quoi vous pouvez ajouter une cuillerée à soupe de miel frais ou de sucre. Cependant, je préfère utiliser du miel ou du sirop de fruit naturel. Ce smoothie sera plus épais que d'habitude, quoique piquant mais délicieux.
2 – Salades
Vous pouvez préparer d'étonnantes salades de fruits avec du yogourt grec, sans avoir à ajouter de calories supplémentaires avec de la mayonnaise et d'autres sauces.Vous n'avez pas non plus besoin d'utiliser d'huile, car vous pouvez opter pour les marques de yogourt grec sans gras. Vous pouvez même préparer une délicieuse salade de thon ou de poulet en utilisant du yogourt au lieu de la crème sure. Ajoutez tous les condiments nécessaires afin de donner la saveur requise selon votre goût, après quoi il ne vous reste plus qu'à laisser le yaourt se fondre dans la viande. Pour ce faire, vous devez le laisser au réfrigérateur pendant environ une heure.
3 – Poulet mariné
Le yogourt grec, comme tous les autres types de yogourt, peut être utilisé pour mariner le poulet et d'autres viandes. Pour ce faire, vous devez d'abord mélanger les épices et condiments nécessaires avec le yaourt. Après quoi, vous devez répartir uniformément la concoction partout et dans les couches internes du poulet, afin que les ingrédients s'infiltrent dans la chair. Laissez le poulet au réfrigérateur pendant environ une heure, après quoi vous pouvez soit le faire rôtir, soit le cuire au four, soit le griller à la place.
4 – Pour faire des trempettes
Il existe une infinité de recettes que vous pouvez préparer en utilisant du yogourt grec au lieu de la crème sure et de la mayonnaise. Vous pouvez ajouter des tomates fraîches hachées, de la coriandre ou des feuilles de basilic ainsi que des gousses d'ail fraîchement moulues et des racines de gingembre afin d'ajouter de la saveur à la trempette. Si vous préférez que votre trempette soit un peu épicée, n'hésitez pas à ajouter des piments verts et du poivre noir fraîchement moulu.
5 – Recettes de petit-déjeuner
Vous pouvez avoir un bol rempli d'aliments nutritifs en ajoutant du yogourt grec à vos céréales de petit-déjeuner, comme de l'avoine, du muesli, du porridge simple ou des cornflakes. Mélangez les deux ensemble et ajoutez autant de miel ou de sirop d'érable que vous le souhaitez, après quoi vous pouvez ajouter des fruits frais à votre yogourt, comme des tranches d'orange, de banane, de mangue, de raisin ou de pomme. N'importe quel fruit qui, selon vous, a bon goût avec votre yaourt fera l'affaire, car l'objectif est que vous appréciiez votre repas. Vous pouvez simplement mélanger du yaourt avec des fruits frais si vous pensez que l'ajout de céréales rendra votre repas trop lourd pour le matin.
6 – Ajouter aux caris
Si vous aimez faire de la cuisine des Indes orientales, vous pouvez sans crainte ajouter du yaourt à vos currys. Le résultat final sera un aboutissement de saveurs exotiques. N'oubliez pas d'ajouter de la poudre de curcuma et de coriandre au plat car ce sont des incontournables dans presque toutes les cuisines indiennes. Les cuisines orientale et libanaise participent également à l'ajout de yaourt à leur saveur exotique.
Soin de la peau
Le yaourt en soi est considéré comme bon pour les soins de la peau et aide à réduire l'acné, les coups de soleil et les imperfections. La graisse du yaourt nourrit la peau et ne lui permet pas de se dessécher, contrairement aux masques vendus dans le commerce. Le yogourt grec est connu pour sa consistance épaisse, et donc lorsqu'il est appliqué sur le visage, il fournit une excellente hydratation à la peau et l'acide lactique aide à blanchir doucement la peau. Vous pouvez ajouter une cuillerée à thé de jus de citron frais et du miel dans le masque facial au yaourt et laisser la pâte apaiser la peau de votre visage pendant 15 à 20 minutes.Ne prolongez jamais l'application plus d'une demi-heure, cela peut provoquer des rougeurs et des démangeaisons. Vous pouvez également appliquer ce yaourt sur le cuir chevelu pour lutter contre les pellicules et pour revitaliser les cheveux secs ou rugueux.
Pour les bébés
Les bébés âgés de 6 mois et plus peuvent être nourris avec du yaourt, à condition qu'il soit entièrement naturel et qu'il ne contienne ni édulcorants ni conservateurs artificiels. Le yogourt grec sans sucre et naturel, moins les saveurs, est l' alternative la plus appropriée pour les aliments pour bébés. N'hésitez pas à ajouter une purée de pruneaux, de bananes et d'autres fruits dans le yaourt, pour le rendre plus sucré pour le bébé. Vous pouvez également ajouter du miel au repas.
Protéines pour les muscles
Le yaourt grec a la plus haute teneur en protéines. Les culturistes et les athlètes qui ont besoin de protéines supplémentaires doivent intégrer ce yaourt à leur alimentation quotidienne et essayer de grignoter un bol de céréales de yaourt grec tous les jours.
Pour perdre du poids
Le yogourt grec est réputé pour être chargé de calcium et de protéines, et contient comparativement très peu de glucides, ce qui en fait une option appropriée pour ceux qui veulent perdre du poids. Il est également idéal pour les diabétiques, qui peuvent contrôler leur consommation de glucides grâce à ce yaourt. Optez pour l' alternative sans gras du yogourt grec pour garder les calories supplémentaires à distance. N'oubliez pas qu'un bol de yaourt par jour permet d'éviter le poids !
Contre les infections à levures
Le simple fait de manger quotidiennement du yaourt pur peut renforcer la résistance et l'immunité contre les infections. Le yogourt grec sans sucre peut également être utilisé pour soulager les infections génitales à levures. La consistance épaisse et les propriétés probiotiques de ce yogourt en font une option pratique pour une application topique. Les femmes peuvent utiliser un tampon imbibé de yaourt, tandis que les hommes peuvent simplement appliquer ce yaourt comme une pommade sur la zone touchée.
Le yaourt doit faire partie de votre alimentation quotidienne. Ceux qui souffrent d'épisodes d'infection à levures doivent essayer d'éviter d'avoir du yogourt sucré, car cela aggrave leur état. Par conséquent, pour atteindre la santé et le bien-être en général, le yogourt grec est le bon choix alimentaire.
