La cuisine d'une recette de sauce Alfredo dans le style culinaire américain est censée répondre à un "goût savoureux" extrême et peut être utilisée comme accompagnement ou comme plat principal par tous. Cet article traite de quelques recettes de base pour préparer la sauce Alfredo avec du lait.
Préparer les sauces blanches ordinaires principalement pour les recettes de pâtes ou tous les plats principaux est un élément assez courant en termes de nourriture. Ces jours-ci, ils sont préparés par chaque personne suivante chez eux et, d'une manière ou d'une autre, le charme de visiter des restaurants italiens pour un bon repas en sauce s'éteint.Littéralement, la sauce blanche est en fait appelée sauce Alfredo, qui est cuite avec de simples variantes de farine et de fromage.
Mais, si vous voulez essayer différentes variantes et pimenter l'une de vos recettes de pâtes à un goût délicieux, essayez la recette de sauce Alfredo avec du lait. Maintenant, le lait ici ne signifie pas que la dose serait lourde et grasse, mais à la place, il existe également des produits laitiers faibles en gras disponibles sur le marché. Faites-leur plaisir dans la préparation de la sauce Alfredo et vos week-ends sont prêts pour un repas à vous lécher les doigts. Jetez un œil à quelques délicieuses et appétissantes recettes de sauce Alfredo avec du lait dans les paragraphes à venir.
Recette de sauce Alfredo à l'ail
Ingrédients
- 2 tasses de fromage (mozzarella de préférence)
- 2 tasses de lait
- 1 bâton de beurre (margarine)
- 3 grosses gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe de farine
- Assaisonnement italien
- Sel et Poivre au goût
Préparation
C'est l'une des méthodes très courtes et faciles pour préparer une recette saine de sauce Alfredo avec du lait en quelques minutes seulement. Il suffit de prendre une grande casserole et d'y faire fondre 1 noix de beurre. Hacher les gousses d'ail et les faire revenir dans la poêle avec le beurre. Ajoutez ensuite la quantité mesurée de lait, de fromage et de farine dans la casserole et remuez constamment et doucement. Éviter toute formation de grumeaux dans le mélange. Ajoutez ensuite un peu d'assaisonnement italien, du sel et du poivre au goût et laissez mijoter jusqu'à ce que vous obteniez l'épaisseur désirée. D'autre part, vous pouvez faire bouillir et cuire des pâtes, verser cette sauce Alfredo dessus et l'avoir aussi comme plat principal.
Recette de sauce Alfredo faible en gras avec du lait
Ingrédients
- 2 gousses d'ail (émincées)
- ½ cuillère à café de beurre
- 1½ tasse de lait sans gras
- 1/3 tasse de parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe de farine
Préparation
C'est cette recette de sauce Alfredo avec du lait et de la farine, qui a un goût savoureux et délicieux même si la recette est faible en gras. Le goût est tout simplement délicieux ! Eh bien, poursuivons avec les préparations, prenez une casserole de taille moyenne et faites-la chauffer. Faites ensuite fondre ½ cuillère à café de beurre, quelques gousses d'ail hachées et faites-les cuire une minute. Pendant ce temps, prenez un bol, mélangez 2 cuillères à soupe de farine et 1½ tasse de lait sans gras et mélangez-les bien ensemble. Ensuite, ajoutez ce mélange de lait et de farine dans la poêle avec l'ail et le beurre. Faites cuire l'ensemble du mélange à feu vif, évitez les formations de grumeaux et faites cuire pendant 5 minutes. Une fois que tout cela est cuit, ajoutez 1/3 tasse de parmesan (râpé) dans la casserole et remuez bien dans le lait.Cuire encore 5 minutes et servir sur des légumes cuits à la vapeur ou des pâtes.Â
Recette facile de sauce Alfredo
Ingrédients
- ½ tasse de beurre
- 2 cuillères à soupe de farine
- 8 onces de fromage à la crème (température ambiante)
- ½ tasse de parmesan
- 2 tasses de lait entier (moitié-moitié ou crème)
- Salé et Poivre au goût
Préparation
Pour cette recette de sauce Alfredo facile, prenez une casserole et faites fondre le beurre à feu doux, mais assurez-vous de ne pas brûler le beurre, sinon cela vous donnerait une saveur de noisette brûlée partout. Ensuite, fouettez très bien la quantité mesurée de crème et de fromage dans un bol et versez tout ce mélange dans le moule à beurre. Remuez-le constamment. Maintenant, une fois que vous avez bien mélangé la crème, le fromage et le beurre, versez immédiatement du lait (moitié-moitié ou crème) dans la casserole et ajoutez également de la farine.
Fouettez et faites chauffer jusqu'à ce que le lait et le fromage se transforment en un aspect onctueux et crémeux. Ajoutez du sel, du poivre et du parmesan comme détails supplémentaires pour donner un goût aromatisé au mélange. Faites-le cuire quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit épais et servez-le avec du poulet cuit ou des nouilles linguine. N'était-ce pas la recette de sauce Alfredo la plus simple et la plus rapide à préparer dans les plus brefs délais ? !
Fettuccine à la sauce Portobello Alfredo
Ingrédients
- 1 paquet de fettuccine
- 1 paquet de champignons Portobello
- 3 gousses d'ail (émincées)
- ½ tasse de beurre
- 1 tasse de crème fouettée
- 1 tasse de lait
- ½ cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre moulu (grossièrement)
- 1 tasse de parmesan (râpé)
- 2 cuillères à soupe de persil frais (haché)
Préparation В
Les nouilles fettuccine, qui sont en fait un type de pâtes, sont également célèbres dans la cuisine italienne et dans la cuisine romaine. Faites-les donc bouillir séparément et videz-en toute l'eau. Ensuite, coupez les branchies de couleur brune des champignons de ses dessous, jetez-les et hachez les champignons uniformément. Gardez ce truc prêt, pendant ce temps, prenez une casserole et faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez ensuite l'ail émincé et les champignons et faites revenir pendant 5 minutes jusqu'à ce que les champignons soient tendres.
Ensuite, voici une recette de recette de sauce Alfredo avec du lait et de la crème, ajoutez donc la quantité mesurée de crème et de lait dans la casserole, portez à ébullition, fouettez et laissez mijoter pendant environ 10 minutes . De plus, pour les saveurs, le goût et les détails, ajoutez du poivre moulu, du sel, du fromage et mélangez bien tout cela avec la sauce jusqu'à ce qu'elle épaississe.Dans la touche finale, ajoutez 2 cuillères à soupe de persil et servez chaud avec des pâtes fettuccine cuites.
Maintenant, je suis certain qu'après avoir lu toutes ces recettes, vous êtes obligé d'essayer l'une des recettes de sauce Alfredo au lait, aujourd'hui elle-même. C'est la meilleure façon de vous faire plaisir de la manière la plus agréable et la plus rapide chaque fois que vous avez une sensation de faim !
