Savourez la richesse du chocolat noir et de votre vin préféré dans une seule boisson en fabriquant du vin au chocolat maison. L'article suivant vous explique les calories qu'il contient et comment le préparer à la maison.
Le chocolat se marie bien avec plusieurs produits alimentaires, et la plupart d'entre nous ont soif de ce produit légèrement amer de fèves de cacao. Recherchez des boissons au chocolat, des sucreries et des desserts et ils sont là. Vous avez des biscuits au chocolat, des bonbons, des glaces, des gâteaux et la liste est longue. Cette fois, vous pouvez essayer d'avoir du vin aromatisé au chocolat. Pour certains, le mélange de chocolat et de vin n'est rien de plus qu'une boisson inhabituelle, tandis que d'autres adorent en consommer en toute occasion.Ici, nous allons nous concentrer sur les calories de ce délice décadent et sur la façon de préparer vous-même cette délicieuse gâterie.
Calories dans le vin au chocolat
Même ceux qui n'aiment pas les boissons alcoolisées ont soif de cette concoction légèrement amère au chocolat. Mais comme pour tout type de boissons savoureuses, ce qui préoccupe les personnes soucieuses de leur santé, c'est le nombre de calories du vin au chocolat. Les calories contenues dans le vin aromatisé au chocolat varient en fonction des types de vin rouge et des types de chocolat que vous avez utilisés dans la recette du vin. Dans un verre plein de vin aromatisé au chocolat (ayant 15 % d'alcool), le nombre de calories devrait être d'environ 300 à 400 calories.
N'oubliez pas que la quantité de calories dans l'alcool ou les vins est presque la même que celle des matières grasses. A titre de comparaison, la teneur en calories par gramme d'alcool compte pour 7 calories, alors qu'elle est un peu plus élevée en matières grasses (environ 9 calories par gramme). Par conséquent, plus vous ajoutez de vin au vin aromatisé au chocolat, plus la quantité de calories sera importante.En termes plus simples, les personnes qui surveillent leur tour de taille devraient limiter leur consommation de vin au chocolat (ou de toute autre boisson à base de vin) pour maintenir leur poids dans une fourchette saine.
Recette de vin au chocolat
Le vin aromatisé au chocolat est quelque chose que vous pouvez servir comme vin de dessert lors de fêtes et d'occasions spéciales. Et vos invités adoreront cette boisson alcoolisée douce mélangée à du chocolat riche. Tout vin rouge régulier et corsé est excellent pour faire du vin aromatisé au chocolat. Pour des raisons de santé, le chocolat noir est préféré à l'extrait de cacao et au chocolat blanc. En effet, les possibilités sont infinies avec l'accord chocolat-vin. Vous pouvez faire une boisson santé complète, mais une boisson mousseuse à base de chocolat hollandais et de vin rouge.
Pour la préparation de ce vin aromatisé au chocolat, il suffit de mélanger le chocolat et le vin de vos choix préférés (le vin de lactosérum et le vin de fruits sont les meilleurs).Il n'y a rien que vous puissiez vous tromper en préparant cette boisson savoureuse, sauf pour décider de l'ingrédient principal (vin ou chocolat). Ainsi, même si vous faites du vin au chocolat pour la première fois, vous ferez certainement une boisson savoureuse avec votre vin préféré. Tout ce dont vous avez besoin est d'ajouter des quantités spécifiques de vin et de chocolat noir pour obtenir la saveur désirée. C'est meilleur lorsqu'il est servi immédiatement.
Préparation
- Une recette simple de vin au chocolat comprend le mélange de 300 ml de vin rouge et de 150 g de chocolat noir fondu.
- Dans une casserole résistante à la chaleur, versez le vin et faites-le chauffer à feu doux.
- Laissez mijoter le liquide pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que la quantité soit réduite à environ la moitié de la quantité initiale.
- Retirez la casserole du feu et fouettez le vin avec le chocolat fondu. Vous pouvez utiliser un mélangeur à main pour mélanger le vin et le chocolat.
- Mélangez pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce que vous obteniez une boisson mousseuse. Verser le vin dans des verres individuels et servir.
Pour profiter de boissons saines richement aromatisées, vous pouvez probablement essayer une recette de vin au chocolat avec du vin de framboise, du vin de myrtille ou du vin de cerise ordinaire. Que vous ayez besoin d'une boisson plus alcoolisée ou d'un vin chocolaté fortement aromatisé, c'est à vous de décider. Il vous suffit d'expérimenter les quantités d'ingrédients ajoutés dans la recette, jusqu'à obtenir le goût désiré.
