Appelez-les piments ou simplement piments, la liste des piments forts est longue. Vous ne me croyez pas ? Alors lisez l'article…
Quand j'ai commencé à faire des recherches sur les différents types de piments présents dans le monde, je n'ai pas pu m'empêcher de me souvenir de ma belle-mère. Toute sa vie, elle a toujours aimé manger des piments forts. Peu importe à quel point ils sont épicés, seuls, ou la quantité d'un poivre particulier qu'elle ajoute dans sa cuisine, elle a toujours l'impression que c'est moins. J'ai essayé de rivaliser avec elle pour voir quel est son niveau de tolérance. Et pour vous dire la vérité, j'ai lamentablement échoué. En tant qu'Indienne, je dois dire qu'elle sait comment supporter la chaleur. Mais pas seulement ma belle-mère, il y a beaucoup de gens, à part les Indiens, qui ont la capacité de manger des piments très épicés.Et comme vous le savez peut-être, l'échelle des piments forts est également différente. Alors je vous demande, jusqu'où pouvez-vous aller ? Pour vous aider à répondre à cette question, pourquoi ne pas jeter un coup d'œil à la liste et voir à quoi vous êtes confronté.
Liste des piments forts
La plupart d'entre vous le savent peut-être déjà, mais il existe différents types de piments dans le monde. Ces piments viennent dans une variété de couleurs, de tailles et de formes. Tous les piments dont nous allons parler sont une forme de capsicum. Bien qu'il soit difficile de dresser une liste complète des poivrons, il existe de nombreuses variétés de poivrons disponibles et certains ont également plusieurs noms pour les décrire. Mais pour notre article, nous nous assurerons d'inclure autant de noms de piments que possible.
Puisque nous recherchons une liste, comprenons comment la chaleur est mesurée en bref. L'indice de chaleur Scoville est utilisé pour mesurer la chaleur des poivrons. La plage de chaleur va de zéro (pas du tout chaud) à 1 000 000 et plus (vraiment, VRAIMENT chaud).Maintenant, il y a des poivrons doux qui sont inclus dans la liste, mais leur compteur de chaleur est minime (de 0 à 500). En parcourant le tableau suivant, vous comprendrez le piquant réel de piments spécifiques grâce à leur cote Scoville.
| Noms des piments forts | Indice de chaleur de Scoville |
| Aji Amarillo | 30 000 – 50 000 |
| AjГ Poivre Citrouille Brésilien | 20, 000 |
| AjГ Crystal Pepper | 30 000 – 50 000 |
| AjГ Dulce Pepper | 1 - 1000 |
| AjГ Piment Habanero | 500 – 2500 |
| AjГ Lemon Drop Pepper | 50, 000 – 100, 000 |
| AjГ Limo Pepper | 50, 000 – 100, 000 |
| AjГ Poivre Omnicolor | 30 000 – 50 000 |
| AjГ Piment Ananas | 10 000 – 20 000 |
| AjГ Rojo Pepper | 50, 000 – 100, 000 |
| Piment d'Alep | 15 000 |
| Piment d'Anaheim | 500 – 2500 |
| Piment Ancho | 1000 – 2000 |
| Beaver Dam Pepper | 500 – 1000 |
| Poivron | Pas de chaleur |
| Piment Bhut Jolokia | plus de 1 000 000 |
| Piment Habanero Big Sun | 300, 000 |
| Poivre Noir Cubain | 30 000 – 50 000 |
| Poivre Noir Hongrois | 1000 – 2000 |
| Piment noir langue de scorpion | 50, 000 – 100, 000 |
| Poivre arc-en-ciel bolivien | 30 000 – 50 000 |
| Piment carotte bulgare | 2000 – 3000 |
| California Wonder Pepper | 0 |
| Piment Caloro | 2000 – 5000 |
| Piment Habanaro rouge des Caraïbes | plus de 400 000 |
| Poivre de Cascabel | 3000 |
| Poivre de Cayenne | 30 000 – 50 000 |
| Poivre Cerise | 0 - 500 |
| Poivron Cerise | 0 |
| Chi-Chien Pepper | 70, 000 |
| Piment Chilaca | 1000 – 2000 |
| Piment Chiltepin | 50, 000 – 100, 000 |
| Poivre chinois aux cinq couleurs | 30 000 – 50 000 |
| Poivre Géant Chinois | 0 |
| Piment chipotle | 5000 – 8000 |
| Chocolate Habanero Pepper | plus de 400 000 |
| Piment Corno di Toro | 0 |
| Piment Coronado | 700 – 1000 |
| Poivre Corne de Vache | 0 - 500 |
| Piment Cubanelle | 1 - 1000 |
| Datil Pepper | 100, 000 – 300, 000 |
| De ГЎrbol Pepper | 15 000 – 30 000 |
| Piment Dong Xuan | 30 000 – 50 000 |
| Dutch Pepper | 5000 – 10 000 |
| Piment El-Paso | 500 – 700 |
| Piment d'Espanola | 1000 – 2000 |
| Poivre de braise explosif | 30 000 – 50 000 |
| Piment Fatali | plus de 250 000 |
| Feher Ozon Poivre Paprika | 0 – 100 |
| Poivre Bleu Filius | 30 000 – 50 000 |
| Piment Scotch Bonnet rouge feu | plus de 100 000 |
| Pétard Piment Pequin | 50, 000 – 100, 000 |
| Poisson Poivron | 5000 – 10 000 |
| Poivre violet fluorescent | 30 000 – 50 000 |
| Piment de Fresno | 5000 – 10 000 |
| Georgia Flame Pepper | 1500 |
| Piment Aconcagua Géant | 0 |
| Poivre de corne de chèvre | 30 000 – 50 000 |
| Piment de Cayenne Doré | 70, 000 – 85, 000 |
| Poivre au trésor d'or | 0 |
| Piment Guajillo | 2500 – 5000 |
| Piment Guntur Sannam | 35, 000 – 40, 000 |
| Gypsy Pepper | 0 |
| Piment doux hawaïen | 1000 – 2000 |
| Piment Hidalgo | 6000 – 17 000 |
| Piment fort aux pommes | 5000 – 10 000 |
| Piment banane piquant | 5000 – 15 000 |
| Poivre fort du Portugal | 30 000 – 50 000 |
| Poivre de cire hongrois | 2500 – 8000 |
| Inca Berry Pepper | 30 000 – 50 000 |
| Piment indien Jwala | 50, 000 – 100, 000 |
| Piperoncini italien | 100 – 500 |
| Piment doux italien | 2500 – 3000 |
| Piment Jalapeño | 2000 – 8000 |
| Jalapeño Early Pepper | 3000 – 6000 |
| Piment Jaloro | 2000 – 5000 |
| Chocolat chaud jamaïcain Piment Hababero | plus de 400 000 |
| Poivre japonais | 1000 – 2500 |
| Le piment doux à l'italienne de Jimmy Nardello | 0 |
| Piment Kung Pao | 7000 – 12 000 |
| Poivre Kurnool | 30 000 – 50 000 |
| Grand piment de Cayenne rouge épais | 40, 000 – 50, 000 |
| Petit Poivre de Nubie | 30 000 – 50 000 |
| Grand piment de Cayenne violet | 40, 000 – 50, 000 |
| Madame Jeanette Pepper | 100, 000 – 300, 000 |
| Piment Malagueta | 50, 000 – 100, 000 |
| Marbles Pepper | 30 000 – 50 000 |
| Piment Mariachi | 500 – 600 |
| Mayan Cobanero Love Pepper | 50, 000 – 100, 000 |
| McMahon's Texas Bird Pepper | 30 000 – 50 000 |
| Piment Tête de Méduse | 30 000 – 50 000 |
| Piment miniature au chocolat | 0 |
| Poivron jaune miniature | 0 |
| Poivre Mirasol | 2500 – 5000 |
| Poivre Mulato Isleno | 1000 – 2000 |
| Moutarde Piment Habanero | plus de 200 000 |
| Piment Naga Morich | 1, 000, 000 |
| Piment Naga Jolokia | 855, 000 – 1, 000, 000 |
| Poivre du Nouveau-Mexique | 4500 – 5000 |
| NuMex Big JimPepper | 500 – 2500 |
| NuMex Twilight Pepper | 30 000 – 50 000 |
| Piment Onza Roja | 10 000 – 20 000 |
| Piment Habanero Orange | 100, 000 – 300, 000 |
| Poivre Manzano orange | 30 000 – 50 000 |
| Piment Scotch Bonnet Orange | 100, 000 – 300, 000 |
| Piment Rocoto Orange | 100, 000 – 300, 000 |
| Piment Thaï Orange | 75, 000 – 150, 000 |
| Paper Lantern Habanero Pepper | 100, 000 – 300, 000 |
| Piment Paprika | 500 – 2500 |
| Piment Pasilla | 1000 – 1500 |
| Piment Pasilla Bajio | 250 |
| Pêche Habanero Pepper | 200, 000 – 300, 000 |
| Piment Pequin | 30, 000 – 60, 000 |
| Peter Pepper | 5000 – 30 000 |
| Piment Pimento | 0 – 100 |
| Piment Piment de Padron | 0 - 1000 |
| Piment Piri Piri | 100, 000 – 300, 000 |
| Poivre Poblano | 1000 – 2000 |
| Piment Poinsettia | 0 |
| Pulla Pepper | 700 – 3000 |
| Petit poivre du Pendjab | 30 000 – 50 000 |
| Poivre de Beauté Violet | 0 |
| Piment Jalapeño Violet | 2000 – 5000 |
| Piment Puya | 5000 – 10 000 |
| Piment Quadrato d'Asti Giallo | 0 |
| Poivre de la forêt tropicale | 30 000 – 50 000 |
| Poivre au Fromage Rouge | 100, 000 – 300, 000 |
| Poivre Manzano Rouge | 30 000 – 50 000 |
| Piment Marconi Rouge | 0 |
| Piment Champignon Rouge | 50, 000 – 100, 000 |
| Piment Rocoto Rouge | 100, 000 – 300, 000 |
| Piment Savina Habanero Rouge | 350, 000 – 580, 000 |
| Piment jamaïcain Red Scotch Bonnet | plus de 100 000 |
| Poivron rouge à la courge | 30 000 – 50 000 |
| Piment thaï rouge | 75, 000 – 150, 000 |
| Piment Rocotillo | 1500 – 2500 |
| Rooster Spur Pepper | 30 000 – 50 000 |
| Poivre Sandia | 500 – 2500 |
| Santa Fe Grande Pepper | 500 – 700 |
| Piment de Santaka | 30 000 – 50 000 |
| Piment Serrano | 8000 – 23 000 |
| Piment Serrano Tampequino | 2500 – 4000 |
| Poivre Sheepnose Pimiento | 100 |
| Poivre Shishito | 0 |
| Siling Haba Pepper | 30 000 – 50 000 |
| Siling Lara Pepper | 0 |
| Piment banane doux | 0 |
| Poivre au chocolat sucré | 0 |
| Piment doux cornichon | 0 |
| Piment Tabasco | 30 000 – 50 000 |
| Piment Tien Tsin | 50, 000 – 75, 000 |
| Piment Tepin | 100, 000 – 300, 000 |
| Tequila Sunrise Pepper | 0 |
| Piment Burapa thaïlandais | 100, 000 – 300, 000 |
| Poivre du dragon thaïlandais | 75, 000 – 150, 000 |
| Poivre d'assaisonnement Tobago | 1000 – 2000 |
| Piment Habanero Jaune | 200, 000 – 300, 000 |
| Poivre Manzano Jaune | 30 000 – 50 000 |
| Poivre Scotch Bonnet Jaune du Burkina | plus de 100 000 |
| Piment Jaune Thaï | 75, 000 – 150, 000 |
| Piment Habanero blanc | 200, 000 – 300, 000 |
| Zimbabwe Bird Pepper | plus de 200 000 |
Oh mon Dieu, c'était une longue liste. Mais je suis sûr qu'il y a quelques autres poivrons qui peuvent être inclus dans la liste. Eh bien, vous pouvez nous laisser un message s'il y a des piments que vous connaissez qui n'ont pas été mentionnés.Après avoir parcouru la liste, pouvez-vous dire quel est le piment le plus fort du monde ? Vous avez tout à fait raison; c'est le Bhut Jolokia d'Inde. Le poivre Naga Morich et le poivre Naga Jolokia sont de proches seconds. J'espère que vous avez trouvé la liste intéressante et informative. Donc, maintenant que vous savez à quel point ces piments sont piquants, vous pouvez vous détendre avec certains d'entre eux. Je sais que je le suis.
