La plupart des ménages mangent du steak presque chaque semaine au dîner. Pour accompagner le délicieux steak, un accompagnement s'impose. Tastessence vous propose 5 plats d'accompagnement pour un steak qui vous donneront envie de plus.
Vous cuisinez un steak ce soir ? Vous aurez besoin de délicieux plats d'accompagnement pour le dîner de steak.Pour moi, peu importe ce qui se prépare pour le dîner, j'accompagne toujours mes plats de délicieuses salades et trempettes. Mais souvent, ils peuvent devenir répétitifs et le besoin de nouveaux plats d'accompagnement plus savoureux devient important. Mais ne laissez pas ce problème vous déprimer. Nous avons cet article qui déborde de recettes délicieuses. Voulez-vous savoir? Continuez à lire alors.
Accompagnements délicieux
Vous trouverez ci-dessous quelques-uns des meilleurs accompagnements qui se marient parfaitement avec le steak. Peu importe que vous prépariez des fajitas, des kebabs, du Steak Diane ou quoi que ce soit d'autre, nous avons les bons plats d'accompagnement pour les accompagner. Jetez un œil aux recettes mentionnées ci-dessous.
Riz mexicain épicé
Ingrédients
- Bouillon de bœuf, 4 tasses
- Riz, 2 tasses
- Sauce tomate, ½ tasse
- Sauce piquante, ½ tasse
- Huile de cuisson, 2 cuillères à soupe
- Origan mexicain, 1 cuillère à café
- Cumin en poudre, ½ cuillère à café
- Pieds d'oignons verts, hachés, 2
- Échalotes, pelées et coupées en dés, 2
- Jalapeño, épépiné et coupé en dés, 1
- Oignon pelé et coupé en dés, 1
Instructions
Quand vous avez besoin d'un plat d'accompagnement pour des fajitas au steak, cette recette de riz mexicain épicé est une combinaison parfaite. Tout d'abord, prenez une casserole pour chauffer l'huile et faire revenir les oignons. Ensuite, ajoutez les échalotes, le jalapeño, les oignons verts et le riz. Remuez bien et laissez le riz devenir un peu doré. Ensuite, ajoutez le bouillon de bœuf, la sauce chili, le cumin, l'origan et la sauce tomate. Laisser le mélange porter à ébullition à feu moyen-vif. Baissez le feu pour laisser mijoter, couvrez la casserole et laissez cuire le riz environ 15 minutes. Une fois que le riz est tendre et complètement cuit, piquez le riz pour le gonfler, et servez avec vos fajitas au bœuf.
Pommes de terre sautées
Ingrédients
- Pommes de terre Yukon Gold, 1 lb.
- Huile d'olive, 4 cuillères à soupe
- Beurre non salé, 1 cuillère à soupe
- Brins de romarin, 3
- Gousses d'ail, 2
- Sel et poivre noir, pour le goût
Instructions
Quand vous avez besoin d'un accompagnement de pommes de terre pour Steak Diane, cette recette de pommes de terre sautées est une combinaison parfaite. Commencez par couper les pommes de terre en deux (dans le sens de la longueur) et faites-les bouillir dans de l'eau froide salée. Lorsque les pommes de terre deviennent tendres, égouttez-les et gardez-les sur des serviettes en papier pour absorber l'excès d'eau. Ensuite, dans une casserole, ajouter l'huile d'olive pour faire chauffer. Ajouter le côté coupé des pommes de terre dans la poêle. Ajouter le sel et le poivre noir du haut et laisser cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient légèrement brunes. Lorsque vous voyez cette couleur, ajoutez le beurre et faites cuire pendant environ une minute.À la fin, ajoutez la gousse d'ail et les brins de romarin. Après encore une minute ou deux, retournez les pommes de terre et faites cuire le côté peau. Une fois les pommes de terre bien dorées, servir avec Steak Diane.
Riz à l'ail à l'indienne
Ingrédients
- Riz cuit, 2 tasses
- Noix de cajou et amandes, ½ tasse
- Beurre clarifié, 2 cuillères à soupe
- Ail, écrasé, 2 cuillères à café
- Coriandre hachée, 1 cuillère à café
- Piments verts, hachés, 2
- Sel et poivre noir, pour le goût
Instructions
Quand vous avez besoin d'accompagnements pour les brochettes, cette recette de riz à l'ail avec une touche indienne est une combinaison parfaite. Dans une casserole, chauffer le beurre clarifié et ajouter l'ail avec les piments verts. Une fois que l'ail est doré, ajouter les amandes et les noix de cajou.Remuer et torréfier correctement les noix. Ensuite, ajoutez le riz cuit et saupoudrez de sel et de poivre noir du dessus. Bien mélanger le tout et servir dans un plat. Garnir le riz de coriandre et servir chaud.
Frites
Ingrédients
- Eau, 2 tasses
- Fécule de maïs, 1 cuillère à soupe
- Sauce soja, 1 cuillère à soupe
- Huile d'olive, 2 cuillères à café
- Pommes de terre, pelées, coupées en lanières, 2
- Sel et poivre noir, pour le goût
Instructions
Quand vous avez besoin d'accompagnements pour un steak grillé, cette recette est une combinaison parfaite. Tout d'abord, prenez un bol pour mélanger l'eau, la sauce soja et la fécule de maïs. Ajouter les lanières de pommes de terre coupées et laisser mariner 1 heure au réfrigérateur. Une fois l'heure écoulée, égouttez les pommes de terre et laissez-les sécher sur du papier absorbant.Dans un bol, ajouter les pommes de terre, l'huile d'olive et le sel pour mélanger. Préchauffer le four à 375 °F et cuire pendant 15 20 minutes. Servir une fois doré.
Légumes du jardin grillés
Ingrédients
- Champignons, coupés en quatre, ¢ lb.
- Huile d'olive, 2 cuillères à soupe
- Romarin séché, broyé, 1 cuillère à café
- Gousses d'ail, hachées, 2
- Courges jaunes, tranchées, 2
- Courgettes, tranchées, 2
- Tomate, en dés, 1
- Oignon, haché, 1
- Sel et poivre noir, pour le goût
Instructions
Quand vous voulez des accompagnements pour un steak de flanc et des accompagnements pour un steak de jupe, cette recette de légumes grillés est une combinaison parfaite. Dans du papier d'aluminium, arroser 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.Ajoutez-y l'oignon, l'ail et ½ cuillère à café de romarin. Ensuite, ajoutez les courgettes, la courge jaune, la tomate et les champignons. Arrosez le reste d'olives avec du sel, du poivre noir et du romarin par le haut. Pliez le papier d'aluminium et placez-le sur le gril pour cuire pendant 15 minutes. Une fois les légumes tendres, retirez-les du papier d'aluminium et servez.
Essayez ces plats d'accompagnement pour le poisson, le steak, le poulet et le porc. Bien que les plats principaux soient savoureux en eux-mêmes, les plats d'accompagnement forment une paire parfaite. Vous pouvez également ajouter votre propre créativité en y mélangeant d'autres herbes et épices, et en faisant votre propre concoction.
