Avec seulement quelques ingrédients, vous pouvez savourer une délicieuse et réconfortante trempette de crabe au fromage à la crème avec des craquelins ou des croustilles de bagel. Lisez l'article de Tastessence pour des recettes faciles à suivre.
Dip 1
Ingrédients
- Fromage à la crème fouetté, température ambiante, 1 boîte
- Viande de crabe, 1 boîte
- Mayonnaise, 2 cuillères à soupe
- Ciboulette hachée, 2 cuillères à soupe
- Jus de citron, 2 cuillères à soupe
- Sauce Worcestershire, 1 cuillère à soupe
- Xérès sec, 2 cuillères à café
- Assaisonnement pour crabe, ¼ cuillère à café
- Sel et poivre noir, pour le goût
Directions Prenez un bol pour combiner la mayonnaise, la sauce Worcestershire, le jus de citron, le fromage à la crème, le xérès, le sel, le poivre et l'assaisonnement au crabe ensemble. Bien mélanger le tout, puis ajouter la chair de crabe. Pliez le mélange délicatement et mélangez correctement. Saupoudrer la ciboulette ciselée sur le dessus. Servir des mini-carottes, des tiges de concombre, des bâtonnets de pain et des croustilles de bagel avec la trempette.
Dip 2
Ingrédients
- Viande de crabe, 1 lb.
- Fromage Pepper Jack, râpé, 1 tasse
- fromage parmesan, râpé, ½ tasse
- Oignons verts émincés, ½ tasse
- Mayonnaise, ½ tasse
- Sauce Worcestershire, 3 cuillères à soupe
- Jus de citron, 2 cuillères à soupe
- Sauce au piment fort, 1 cuillère à café
- Moutarde sèche, ½ cuillère à café
- Gousses d'ail, rôties, 5
- Sel et poivre noir, pour le goût
Directions Préchauffer le four à 325 °F. Ensuite, prenez un bol pour mélanger tous les ingrédients un par un. Avec une cuillère en bois, mélangez bien le tout et faites un rapide test de goût. Si vous avez envie d'ajouter quelque chose comme des épices ou du sel, faites-le maintenant. Ensuite, vous verserez le mélange dans une cocotte et le mettrez au four pendant 40 minutes. Une fois la trempette bien cuite, servez-la avec des craquelins ou des croustilles tortillas.
Dip 3
Ingrédients
- Viande de crabe, 1 lb.
- Fromage à la crème, 8 oz.
- Crème sure, 8 oz.
- Sauce cocktail aux fruits de mer
- Sauce Tabasco, pour le goût
- Sel et poivre noir, pour le goût
Directions Pour faire cette trempette avec une sauce cocktail, dans un bol, mélanger le fromage à la crème, la crème sure, la chair de crabe, le sel, le poivre et sauce Tabasco ensemble. Dans un plat, bien étaler ce mélange et verser la sauce cocktail de fruits de mer dessus. Disposez des craquelins ou des tortillas autour de la trempette et servez.
Dip 4
Ingrédients
- Viande de crabe, 1 boîte
- Fromage à la crème, 8 oz.
- Oignon, râpé, 2 cuillères à soupe
- Lait, 2 cuillères à soupe
- Sauce au raifort, 1 cuillère à café
- Sel et poivre noir, pour le goût
Directions Pour notre dernière recette, vous devez d'abord préchauffer le four à 375°F. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients un à un. Transvaser le mélange dans un plat allant au four et mettre au four pendant 15 minutes. Une fois la trempette chaude, sortez-la du four et laissez-la refroidir pendant 5 minutes. Servez avec vos craquelins préférés et dégustez.
Outre les recettes que nous venons de parcourir, vous pouvez également lire un autre article de Tastessence sur les recettes de trempette au crabe chaud pour plus d'informations.
