N'est-ce pas une meilleure idée d'avaler une barre de chocolat au lait que de passer votre temps à lire des faits qui s'y rapportent ? Bien sûr que oui, mais ne voudriez-vous pas découvrir des choses intéressantes sur cette barre de péché sucré qui vous fait jeter votre logique de fitness par la fenêtre ? Je parie que tu le ferais!
Le bonheur, c'est la vie, servi avec une boule d'acceptation, une touche de tolérance et des pépites d'espoir, même si les pépites de chocolat fonctionnent aussi. ~ Robert Brault
L'humanité est infiniment redevable aux Olmèques, aux Mayas et aux Aztèques, mais pour la découverte des potentiels comestibles des graines de cacao, le monde aurait dû porter le fardeau d'une existence lugubre dépourvue du goût sensuellement agréable bienveillance du chocolat ! La vie aurait été si insupportable, surtout pour nous les femmes, si nous avions été privées de la consolation magnanime de pouvoir noyer les petits reniflements ainsi que les mélancolies significatives de nos vies dans les couches aigres-douces du chocolat !
Regardons quelques faits très intéressants sur le chocolat au lait qui vous étonneront autant qu'ils vous amuseront et dont tout accro au chocolat digne de sa barre de dessert noir devrait être conscient !
Les faits sur le chocolat au lait
Avant d'en venir aux faits sur le chocolat au lait, discutons d'abord brièvement de ce qu'est le chocolat au lait. Le chocolat au lait fait partie des types de chocolat qui contiennent du lait en poudre, du lait liquide ou du lait concentré ajouté à un petit pourcentage de liqueur de chocolat.Ceci est différent du bon chocolat noir qui ne contient aucune teneur en lait. La quantité ou le pourcentage de solides de cacao ou de liqueur de chocolat à ajouter au chocolat au lait diffère selon les pays du monde.
Le gouvernement américain exige l'ajout d'au moins 10 % de liqueur de chocolat à tous les chocolats au lait fabriqués aux États-Unis, tandis que les réglementations de l'UE imposent l'ajout d'au moins 25 % de solides de cacao à tous les chocolats fabriqués dans ses limites régionales et légales. juridiction. Voyons maintenant quelques faits très intéressants sur le chocolat au lait !
- L'Espagne a introduit le chocolat au lait en Europe pour la première fois dans les années 1600 et les premières barres de chocolat au lait commerciales ont été produites par Cadbury's en Angleterre au milieu des années 1800. Cadbury's est toujours considéré comme le fabricant de certains des meilleurs chocolats au lait à ce jour !
- Bien qu'ils ne soient pas aussi riches en antioxydants que le chocolat noir, les chocolats au lait déclenchent la libération d'endorphines lorsqu'ils sont consommés en quantité modérée.Une poussée d'endorphines entraîne une amélioration instantanée de l'humeur et induit un sentiment positif qui peut être décrit comme étant quelque part plus que de la satisfaction et juste un peu en deçà de l'extase euphorique.
- La teneur en caféine d'une barre de chocolat au lait de 1 oz n'est que de 6 mg par rapport à une tasse de café instantané de 5 oz qui peut avoir une teneur en caféine comprise entre 40 et 108 mg. Voir? Prendre du chocolat au lait est plus sain que d'aller prendre une tasse de café !
- Le chocolat cause-t-il de l'acné ? Contrairement aux spéculations précédentes liant la consommation de chocolat au lait à l'acné, des recherches récentes ont exclu cette possibilité, affirmant que l'apparition de l'acné est davantage liée à des facteurs hormonaux et alimentaires généraux.
- Une barre de 1,65 oz de chocolat au lait ne contient que 12 mg de cholestérol par rapport à un morceau de 1 oz de fromage fondu cheddar dont la teneur en cholestérol est de 30 mg !
Les faits sur le chocolat
Après avoir parcouru des faits spécifiques sur le chocolat au lait, faisons le tour de quelques faits intéressants sur le chocolat en général.
Contrairement aux croyances conventionnelles selon lesquelles le chocolat entraîne la carie dentaire, des études récentes ont prouvé que la carie dentaire est entièrement due au maintien d'une mauvaise hygiène bucco-dentaire et à l'exposition prolongée des dents aux glucides fermentescibles . En fait, le chocolat contient certains ingrédients, en particulier certains ingrédients du chocolat noir, qui sont censés être capables d'entraver le processus de décomposition des dents !
- Nous pouvons trouver de nombreux cas de personnes allergiques à certains types d'aliments et de produits comestibles, y compris les chocolats. Cependant, des études récentes montrent que la probabilité de trouver une personne allergique au chocolat est relativement rare par rapport à celle de trouver des personnes allergiques à d'autres produits alimentaires ! Vous voyez, l'allergie au chocolat est très rare chez les humains !
- Le mot chocolat est dérivé du mot aztèque xocolatl, qui signifie eau amère.
- Les Mayas et les Aztèques, qui ont inventé le chocolat, avaient une telle estime pour le chocolat et les fèves de cacao que ces fèves servaient de monnaie et d'unité de calcul à ces civilisations !
- L'un des faits les plus intéressants sur le chocolat noir est que sa teneur élevée en antioxydants est un excellent catalyseur qui contribue à réduire le risque de maladies cardiovasculaires et de cancer. Ces incroyables bienfaits du chocolat noir ne sont-ils pas une bénédiction pour les accros au chocolat ? De plus, en raison de la teneur élevée en antioxydants et d'autres éléments nutritifs du chocolat noir, il aide à retarder le processus de vieillissement de divers organes et rajeunit le cerveau en nous gardant sans stress.
- Bien que modérément riche en matières grasses, le chocolat n'augmente pas notre taux de cholestérol sanguin, devenant un dessert bon pour le cœur et une collation saine pour les gourmands.
- Le chocolat contient plus de 500 composants aromatiques, ce qui est bien supérieur à ceux que l'on trouve dans la vanille et la fraise !
- Vous souvenez-vous de la fameuse scène de la douche dans Psychose d'Alfred Hitchcock, devenue culte parmi les films appartenant au genre thriller d'horreur psychologique ? Eh bien, le sang qui a été montré est que cette scène n'était rien d'autre que du sirop de chocolat !
- L'histoire d'amour sans âge entre les femmes et le chocolat est légendaire et la partialité féminine envers cette indulgence sombre et douce-amère est ce qui a donné lieu à des spéculations selon lesquelles le chocolat serait l'un des principaux aphrodisiaques pour les femmes !
C'étaient des faits intéressants sur le chocolat au lait, ainsi que des faits génériques sur le chocolat ! J'espère que vous avez aimé les lire autant que vous avez aimé manger une barre de chocolat. Maintenant que vous savez que le chocolat est bon pour votre cœur et qu'il ne doit pas être blâmé pour votre état de peau, allez-y, jetez ce linceul de culpabilité par la fenêtre et recommencez à profiter de l'indulgence douce et sombre du péché chocolaté !
