Vous êtes-vous déjà demandé combien de temps faire bouillir des pommes de terre tout en les utilisant dans des recettes ? Jetez un œil à quelques informations sur la durée de cuisson des pommes de terre avant de les consommer.
Il existe de nombreuses recettes qui impliquent des pommes de terre sous une forme ou une autre. Certains exigent qu'ils soient écrasés, tandis que d'autres ont besoin qu'ils soient hachés. Si vous utilisez directement des pommes de terre crues, elles peuvent prendre plus de temps à cuire. Mais si elles sont bouillies à l'avance puis utilisées pour ces recettes de pommes de terre, vous gagnerez peut-être du temps et des efforts.Pour vous faciliter la tâche, nous avons quelques suggestions sur le temps nécessaire pour faire bouillir les pommes de terre afin d'économiser leur temps de cuisson.
Faire bouillir des pommes de terre pour une purée de pommes de terre
- Vous devez d'abord vous assurer d'utiliser le bon type de pommes de terre.
- Les meilleures qui sont généralement utilisées pour faire de la purée de pommes de terre instantanée sont les pommes de terre Yukon Gold, car elles ont une teneur moyenne en amidon.
- Lavez les pommes de terre, épluchez-les, faites bouillir l'eau et ajoutez également 1 cuillère à café de vinaigre pour conserver la couleur d'origine des pommes de terre.
- Le temps de cuisson pour ceux-ci est d'environ 20 minutes et après cela, testez chacun avec une fourchette. S'ils sont plus gros, faites-les bouillir pendant 10 minutes de plus.
- Lorsque la fourchette s'enfonce facilement dans les pommes de terre, égouttez-les et écrasez-les avant de les servir.
Faire bouillir des pommes de terre pour une salade de pommes de terre
- La salade de pommes de terre n'a pas besoin de pommes de terre très molles, car elles doivent être coupées en morceaux. Pour la salade, vous pouvez utiliser n'importe quel type de grande taille et légèrement plus riche en amidon.
- Une fois que vous les avez sélectionnés, lavez-les, épluchez-les et coupez-les en un quart dans le sens de la longueur.
- Faites-les bouillir environ 10 à 15 minutes. Comme ces pommes de terre n'ont pas besoin d'être très molles comme celles en purée, vous pouvez les tester à la fourchette après 10 minutes.
- Si elles ne sont pas assez molles, faites-les bouillir pendant 5 minutes de plus, puis testez-les. Videz l'eau et laissez-les refroidir. Servez-les en préparant de délicieuses recettes de salades de pommes de terre froides !
Faire bouillir des pommes de terre au micro-ondes
- Le micro-ondes est un mode beaucoup plus rapide de cuisson et d'ébullition des aliments. Au lieu d'utiliser du gaz, vous pouvez mettre le bol d'eau avec les pommes de terre au micro-ondes et les faire cuire instantanément.
- Lavez les pommes de terre, coupez-les en morceaux, mettez-les dans un bol d'eau et ajoutez une cuillère à café d'huile d'olive à l'eau. Cela les empêchera de déborder et vous n'aurez pas besoin de couvrir le récipient.
Faites-les cuire à feu moyen pendant 5 minutes d'intervalle et vérifiez-les après chaque intervalle en perçant une fourchette. Une fois cuites, retirez les pommes de terre et servez-les chaudes. C'est la technique la plus simple pour faire bouillir les pommes de terre, car il faut moins de 10 minutes pour les cuire.
Avec ces méthodes simples, vous connaîtrez la durée de cuisson des pommes de terre avant de les cuire ou de consommer l'une de leurs préparations. La durée mentionnée dans l'article peut varier d'environ 5 minutes, car il faut s'assurer qu'ils sont bien cuits avant consommation.
