Avez-vous déjà bu le délicieux jus de fruits de la passion ? Sinon, vous devriez certainement l'essayer car son goût riche et acidulé vous remontera le moral. Lisez la suite pour en savoir plus.
Le jus de fruit de la passion est riche en glucides, en protéines, en vitamines (A, B et C) et en minéraux, comme le fer et le calcium. Il aide également à éliminer l'acide urique, abaisse la tension artérielle, aide à combattre l'asthme et réduit l'insomnie.
Recette 1
Ingrédients
- 5 fruits de la passion mûrs
- Sucre ou succédané de sucre
- Eau froide
- Glace
ProcessusChoisir le bon fruit est la toute première étape. Pour faire ce jus, vous aurez besoin de fruits complètement mûrs. Assurez-vous que les fruits sont bien mûrs, mais pas pourris. Coupez chaque fruit en deux et prélevez la pulpe à l'aide d'une cuillère. Mettez la pulpe dans un bol puis placez-la dans le mixeur. Ajouter de l'eau égale à trois fois la quantité de pulpe. Mélanger jusqu'à ce que les graines soient juste séparées de la pulpe. Ne mélangez pas trop car les graines se briseront et créeront un gâchis. Passer le mélange au tamis pour éliminer les graines. Ajouter à nouveau de l'eau froide. Cela devrait être trois fois plus que la concoction que vous avez avec le sucre au goût. Vous obtiendrez environ 2½ litres de jus de 5 fruits de la passion.Réfrigérer avant de servir.
Recette 2 : Avec du jus de pastèque
Ingrédients
- ½ tasse de pulpe de fruits de la passion (10 fruits de la passion)
- 2,4 kg de pulpe de pastèque hachée (4 kg de pastèque)
- Des glaçons, pour servir
ProcessusAjoutez d'abord seulement ½ de pastèque dans un mélangeur et mélangez jusqu'à ce que le tout soit complètement lisse. Retirer du bol mélangeur et filtrer dans un grand bol et répéter la même procédure avec la pulpe de pastèque restante. Maintenant, ajoutez la pulpe de fruit de la passion et remuez bien jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée. Verser dans un grand récipient, couvrir d'un film et réfrigérer environ 2 heures. Servir avec des glaçons. Si vous vous interrogez sur les calories, 1 tasse de jus de fruit de la passion contient environ 138 calories.
Recette 3 : Sangria aux fruits de la passion
Ingrédients
- 1 orange coupée en quartiers
- 1 Kiwi
- 1 citron vert coupé en quartiers
- 1 citron coupé en quartiers
- 1 bouteille de vin blanc doux
- 2 tasses de jus de fruit de la passion
- 2 tasses de jus d'ananas
- 1 tasse de soda au gingembre
ProcessusVersez d'abord le vin dans un pichet, puis pressez le jus du citron, du citron vert et de l'orange dans le vin. Ajouter les quartiers de fruits, le jus d'ananas, ainsi que le jus du fruit de la passion. Réfrigérer ce mélange pendant une nuit. Le lendemain, ajoutez les kiwis et le soda au gingembre et servez immédiatement avec beaucoup de glace.
Voici quelques recettes faciles de jus de fruit de la passion. Comme le fruit de la passion a tellement d'avantages qu'il faut absolument l'opter plutôt que des milkshakes hypercaloriques !
