Tacos au poulet effiloché

Le poulet effiloché constitue l'ingrédient de base de nombreux plats mexicains comme les tacos, les enchiladas, les burritos, les nachos, etc. Voici quelques délicieuses recettes de tacos au poulet effiloché. Continuer à lire…

Les tacos, l'un des plats mexicains traditionnels, sont devenus populaires dans le monde entier. C'est vraiment délicieux et apprécié de tous. Il peut y avoir différents types de tacos en fonction des garnitures et des garnitures. Mais chacun a son propre goût unique. Les tacos au poulet sont l'une des variétés de tacos préférées de tous les temps.

Recette de tacos au poulet effiloché à la mexicaine

Le poulet effiloché et les tacos se marient parfaitement avec le riz mexicain à la coriandre et à la lime. Voici comment procéder. Ingrédients

• 2 poitrines de poulet désossées, coupées en lanières
• 1 gros oignon, pelé et coupé en quartiers
• sauce tomate
• 1 cuillère à soupe de cumin moulu
• 1 cuillère à soupe de piment en poudre
• 1 cuillère à soupe de flocons de piment rouge
• 2 feuilles de laurier
• 1 paquet d'assaisonnement pour tacos
• 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
• tortillas de farine ou de maïs
• 1 cuillère à soupe d'eau froide
• sel au goût

Instructions

1. Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients. Ajouter de l'eau pour couvrir et porter à ébullition.
2. Couvrez partiellement la casserole et laissez le mélange mijoter régulièrement.
3. Cuire environ 30 min., jusqu'à ce que le poulet soit tendre.
4. Retirez le poulet tendre du bouillon et laissez-le refroidir. Déchiquetez-le avec les doigts ou à l'aide d'une fourchette.
5. Faites cuire la sauce quelques minutes, jusqu'à ce qu'elle épaississe et ait réduit de volume. Ajoutez de la fécule de maïs pour obtenir la bonne consistance, si nécessaire.
6. Servez le poulet avec les garnitures pour tacos et arrosez-le de sauce.

Recette de tacos au poulet râpé à la tequila

Celui-ci est une recette modifiée, utilisant de la tequila. Soyez prêt à donner le coup d'envoi !

Ingrédients

• 8 poitrines de poulet désossées
• 1 boîte de purée de tomates
• huile d'olive
• 1 gros oignon rouge, coupé en dés
• 2 tomates rôties au feu, coupées en dés
• 20 champignons hachés
• 2 cuillères à café de piment en poudre
• 1 cuillère à café de sel
• 1 poivron rouge, coupé en dés
• 4 gousses d'ail hachées
• 1 shot de tequila
• 1 courgette moyenne

Instructions

1. Ajoutez un filet d'huile d'olive dans une mijoteuse. Faites frire le poulet jusqu'à ce qu'il brunisse des deux côtés
2. Ajouter le reste des ingrédients sauf la tequila et les courgettes.
3. Faire bouillir le mélange et laisser mijoter à feu doux pendant 4 à 6 heures.
4. Ajouter la tequila et les courgettes, après environ 6 heures.
5. Retirez le poulet de la mijoteuse et effilochez-le à l'aide d'une fourchette. Remettez les morceaux dans la mijoteuse et laissez mijoter encore 2 heures. Saler et poivrer au goût.
6. Maintenant, étalez le poulet sur les tortillas et garnissez-le d'avocat, d'oignons verts et de salsa. Il est prêt à frapper la table.

Recette de tacos au poulet effiloché à la mijoteuse

C'est l'une des façons les plus simples de faire des tacos. Il suffit de jeter tous les ingrédients dans la mijoteuse le matin et de laisser cuire toute la journée. Un délicieux repas est prêt lorsque vous rentrez chez vous après une longue journée de travail. C'est comme ça.

Ingrédients

• 6 poitrines de poulet désossées
• 1 can salsa
• 1 oignon, haché
• 1 poivron vert, haché
• 1 sachet d'assaisonnement pour tacos
• 2 tasses de salsa
• tortillas de farine ou de maïs
• limes fraîches

Instructions

1. Versez la salsa au fond de la mijoteuse ou recouvrez-la d'oignons hachés et de poivre
2. Ensuite, déposez les poitrines de poulet désossées dessus et recouvrez le poulet de salsa.
3. Réglez votre mijoteuse à feu doux et laissez cuire environ 6 à 8 heures.
4. Retirez le poulet du jus de salsa au bout de 6 heures et effilochez-le à l'aide d'une fourchette. Remettez-le dans la cocotte et laissez mijoter environ 30 min. à faible.
5. Assemblez-le sur les tacos ou les tortillas et garnissez-le de salsa.

Tacos au poulet effiloché avec sauce tomatillo

Ingrédients

• 2 tasses de poulet effiloché, cuit
• 1 tomatilles, décortiquées et lavées
• huile d'olive
• 1 piment jalapeno
• ¢oignon coupé en dés
• 2 gousses d'ail hachées
• 1 tasse de coriandre fraîche, hachée
• 1 citron vert, jus
• 2 cuillères à soupe de miel
• 1 tasse de fromage émietté
• 8 tortillas de farine ou de maïs
• crème sure pour garnir

Instructions

1. Tenez les tomatilles au-dessus de la flamme du brûleur à gaz ou sur une cuisinière pour noircir la peau.
2. Placez maintenant les tomatilles, l'oignon, la coriandre et l'ail dans un mixeur. Versez dessus le jus de citron vert et mélangez bien. Ensuite, ajoutez le miel au mélange et mélangez jusqu'à consistance lisse.
3. Verser le mélange dans une casserole, ajouter le poulet effiloché cuit et faire chauffer environ 10 min.
4. Verser le mélange de poulet dans les tortillas et garnir de fromage émietté et de coriandre râpée. Garnissez-le de crème sure et c'est prêt à servir.

Donc, tout était sur la façon de faire des tacos au poulet effiloché. Je suis sûr que vous essayerez ces recettes à la maison dès que vous lirez cet article.