Vous cherchez des idées de repas vraiment bons, pas chers et rapides ? Eh bien, tout ce dont vous avez besoin, c'est d'un peu d'imagination créative et d'un talent pour utiliser au mieux les matières premières dont vous disposez. Je vous propose des recettes rapides et économiques à travers l'article suivant.
Vos proches sont venus à l'improviste pour vous faire une surprise. C'est formidable, mais à votre grande horreur, vous n'avez rien d'élaboré à faire et vous n'avez pas non plus le temps.Ce dont vous avez besoin, c'est d'une planification de repas et d'idées novatrices. Vous trouverez ci-dessous quelques recettes qui vous offriront un choix de recettes faciles et économiques.
Idées de repas faciles
Steak et salade de maïs
C'est un plat facile à préparer.
Ingrédients
- Bifteck de surlonge désossé ou bifteck de ronde, 1 lb.
- Vinaigrette vinaigrette italienne, 3 cuillères à soupe
- Maïs surgelé, (décongelé et égoutté) 2 tasses
- Oignons verts, (tranchés) ½ tasse
- Poivron vert ou rouge, (haché) 1
- Tomates cerises, (coupées en deux) 1 tasse
- Champignons, (tranchés) 1 tasse
- Havarti ou fromage suisse, (en cubes) 1 tasse
- Vinaigrette italienne crémeuse, ½ tasse
- Melange de salade verte, 4 tasses
Procédure
- À l'aide d'une vinaigrette, badigeonner le steak et laisser reposer environ 15 minutes.
- S'il s'agit d'un steak de ronde, laisser mariner et conserver au réfrigérateur pendant 4 heures minimum; 8 heures serait super.
- Blanchir le maïs à l'eau bouillante pendant 2 minutes, après avoir coupé les chenils de l'épi.
- Égoutter le maïs.
- Mélanger le maïs, l'oignon, le poivron, les champignons, les tomates et le fromage avec une vinaigrette italienne crémeuse dans un grand bol. Déposez-le sur la verdure au moment de servir, dans le plat de service.
- Ensuite, faites griller le steak, idéalement dans un gril double contact à 2 faces, pendant environ 5 à 9 minutes, selon la cuisson souhaitée.
- Si vous cuisinez sur un gril extérieur, faites cuire entre 8 et 14 minutes à feu moyen.
- Laissez-le reposer 5 minutes, après l'avoir retiré du gril.
- Découpez le steak en tranches fines, puis placez-les sur la salade.
- Sers immédiatement.
Tout cela pour seulement 10 USD. Cela sert au minimum 4 personnes et cela prend 20 minutes de temps de préparation.
Mini Focacia
C'est une recette de pain fantastique et peut être consommée seule ou avec du poulet et du steak.
Ingrédients
- Pâte à pain molle réfrigérée, 11 oz. pouvez
- Huile d'olive, 2 cuillères à soupe
- fromage parmesan, (râpé) ½ tasse
- Assaisonnement italien séché, 2 c. à thé
Procédure
- Préchauffer le four à 375 °F
- Graissez légèrement les plaques à biscuits et tapissez-les de papier sulfurisé.
- Séparez la pâte en 8 boudins après l'avoir retirée de la boîte. N'oubliez pas de ne pas dérouler.
- Placez la pâte sur le moule et pressez chaque rouleau de pâte dans un cercle de 5 pouces.
- Arroser la pâte d'huile d'olive.
- Ajouter le fromage et l'assaisonnement et bien mélanger.
- Saupoudrez ce mélange sur chaque serpentin.
- Cuire au four pendant 14 à 18 minutes à 375 °F. Cela rendra le pain doré.
- Retirez immédiatement le pain des plaques à biscuits.
Il contient 8 portions et est également extrêmement économique. Vous pouvez accompagner ce plat de pâtes ou de poulet.
Chili végétarien à la mijoteuse
Ingrédients
- Crumbles de protéines surgelées, 12 oz. pqt.
- Oignons, (hachés) 2
- Tomates en dés, (non égouttées) 2 boîtes (14 oz)
- Sauce tomate, 15 oz. pouvez
- Chili en poudre, 1-2 cuillères à soupe
- Cumin moulu, 1 cuillère à café
- Haricots rouges, (rincés et égouttés) 2 boîtes (15 oz)
- Fécule de maïs, 2 cuillères à soupe
- Eau, ½ tasse
Procédure
- Mélanger tous les ingrédients, dans une mijoteuse. Ne mettez pas de fécule de maïs et d'eau dans la cuisinière.
- Couvrir et cuire à feu doux environ 8 heures, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Allumez le feu à feu vif.
- Pendant ce temps, mélanger l'eau et la fécule de maïs jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
- Ajoutez la poudre de chili et remuez bien.
- Retirez le couvercle des légumes dans la mijoteuse et faites cuire pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils deviennent légèrement épais.
- Cela suffit pour 6 portions. Servir chaud.
C'est assurément un plat économique, mais le temps de préparation est un peu long.
Wraps aux boulettes de viande aux tomates
C'est un plat italien.
Ingrédients
- Bœuf haché, 1 lb.
- Herbes mélangées, 1 cuillère à café
- Huile, 1 cuillère à soupe
- Tomates, (hachées) 0,90 lb.
- Purée de tomates, 2 cuillères à soupe
- Tortillas complètes, 0,70 lb. (paquet de 8)
- Fromage Cheddar, 100 g.
Procédure
- Mélanger les herbes et le fromage avec le bœuf.
- Divisez-le en 24 portions, puis roulez-les en boules.
- Dans une grande poêle, chauffer l'huile puis faire revenir les boulettes de viande pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Ajouter la purée et les tomates concassées et cuire encore 10 minutes.
- Réchauffez-les selon les instructions sur le paquet de tortillas.
- Ensuite, déposer les boulettes de viande sur les tortillas et saupoudrer de fromage dessus.
- Ajoutez une boule de crème sure, pliez et servez.
Pour préparer ces recettes, il suffit d'un zeste d'innovation, d'un brin de sens culinaire et d'une cuillerée d'amour. Vous êtes maintenant fin prêt pour un délice gastronomique ! Bon appétit!
