Essayez quelques-unes de ces recettes de salade de crevettes polyvalentes et simples pour faire de votre repas une expérience délicieusement mémorable et éblouissante.
“ La crevette est le fruit de la mer. Vous pouvez le griller, le faire bouillir, le griller, le cuire au four, le faire sauter. Il y a, euh, des brochettes de crevettes, des crevettes créoles, des crevettes gombo, poêlées, frites, sautées. Il y a des crevettes à l'ananas et des crevettes au citron, des crevettes à la noix de coco, des crevettes au poivre, une soupe de crevettes, un ragoût de crevettes, une salade de crevettes, des crevettes et des pommes de terre, un hamburger aux crevettes, un sandwich aux crevettes… C'est à peu près tout. « Mykelti Williamson.
En termes simples, les crevettes sont délicieuses. Ce sont les fruits de mer préférés des États-Unis, avec le saumon, et plus d'un milliard de livres sont consommés chaque année aux États-Unis. D'autre part, les salades sont exceptionnellement nutritives étant donné que les légumes crus dans les salades sont des sources d'antioxydants qui aident le corps à combattre des maladies comme le cancer ; et aussi annuler les effets néfastes des radicaux libres. Certains fruits et légumes ont une forte teneur en eau, ce qui évite la déshydratation.
Salade de crevettes et de jambon à la cajun
La meilleure chose à propos de cette recette est que vous pouvez la servir comme plat principal pour le dîner ou comme entrée comme d'habitude. Tout ce que vous devez rassembler de cette recette sont,
- Riz à grains longs, 2 tasses (cuit)
- Crevettes, 250 g (nettoyées et déveinées)
- Champignons, ½ tasse (émincés)
- Jambon, 150 g (coupé en morceaux de ½ po)
- Oeufs, 2 (bouillis et tranchés)
- Capsicum, 1 tasse (haché)
- Persil, 2 c. (haché)
- Huile d'olive, ½ tasse
- Vinaigre, ½ tasse
- Eau, ½ tasse
- Oignon de printemps, 1 (finement haché)
- Poudre de piment du Cachemire, 2 c. à thé
- Chili en poudre, 1 cuillère à café
- Moutarde en poudre, 1 cuillère à café
- Ail, ½ c. (haché)
- Laitue et fleurs de piment, pour garnir
- Sel et poivre au goût
Procédure Prenez un bocal à vis et jetez-y l'huile d'olive, le vinaigre, l'eau, la ciboule, les poudres de cachemire et de piment rouge , poudre de moutarde et ail. Secouez-le vigoureusement jusqu'à ce que tout soit mélangé. Assaisonner de sel et de poivre et réserver de côté pour s'installer.Maintenant, dans un grand bol, ajoutez le riz, les œufs, le jambon, les crevettes, le persil et le poivron un par un, et remuez doucement pour bien mélanger. Versez la vinaigrette dessus. Versez bien cette concoction pour obtenir un mélange uniforme. Mettez-le au congélateur et conservez-le pendant au moins 20 heures. Au moment de servir, déposer des feuilles de laitue entières sur le plat, déposer la salade de crevettes dessus puis garnir de fleurs de piment. N'oubliez pas qu'il suffira pour trois s'il est consommé en plat principal et qu'il en rassasiera six s'il est consommé en entrée.
Salade de crevettes au yaourt
Cette recette est idéale pour une collation rapide lorsque vous avez très faim, ou est une bonne option lorsque le plat principal nécessite plus de temps et une préparation élaborée. Mettez simplement la main dessus,
- Crevettes, 100 g (nettoyées, décortiquées et déveinées)
- Yogourt, 200 g (battu jusqu'à consistance lisse)
- Sel, poivre et sucre, au goût
- Feuilles de laitue, pour garnir
Procédure Il suffit de faire bouillir les crevettes pendant deux minutes maximum et de les égoutter. Tout en battant le yaourt, ajoutez le sel, le sucre et le poivre selon vos préférences. Maintenant, ajoutez ce yaourt aux crevettes et mélangez bien. Servez-le sur un lit de laitue.
Recette de salade de crevettes épicée aux germes
C'est une autre recette très facile et pourtant épicée. Tu auras besoin
- Crevettes, 100 g (décortiquées, nettoyées et déveinées)
- Pousses de soja, 50 g
- Doigt de pomme de terre, 100 g (préfrit)
- Fromage cottage émietté à la main, 25 g
- Huile d'olive, 2 cuillères à soupe
- Oignon de printemps, 1 (haché)
- Poivron rouge, 1 (en julienne)
- Piments verts, quelques-uns (hachés)
- Sel, au goût
- Jus de citron, un trait
Procédure Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y revenir les crevettes jusqu'à ce qu'elles prennent une teinte rougeâtre. Ajoutez-y les lanières de poivron rouge, la ciboule, les germes de soja, les bâtonnets de pomme de terre et le fromage cottage. Remuez pendant une minute et ajoutez du jus de citron, du sel et des flocons de piment vert selon les directives de vos bourgeons. Faire revenir encore 5 à 6 minutes puis retirer du feu. Servez-le chaud et dégustez avec délectation.
Aussi simples que cela puisse paraître, ces recettes sont délicieuses et saines. La crevette est un aliment sain à haute teneur en sodium, en potassium et en protéines. Cependant, ils sont également de belles sources de graisses saturées et de cholestérol. Assurez-vous simplement de ne pas vous y adonner trop souvent.
