Vous vous êtes essayé à la cuisine des burgers, sans grand succès ? Vous êtes-vous souvent demandé quelle est la meilleure façon de procéder ? Eh bien, c'est simple. Voici quelques conseils utiles et une recette pour rassasier ces papilles.
Les tentations sont nombreuses en matière de restauration rapide. Bien que la restauration rapide soit généralement un non-non pour les observateurs de poids, qui peuvent résister à la tentation d'un délicieux hamburger ! Le seul nom chatouille les papilles. Les hamburgers sont idéaux pour égayer une journée de travail ennuyeuse, ou même rendre les week-ends plus agréables entre amis et en famille.Aujourd'hui, il n'y a pas de pénurie en termes d'articulations qui offrent ce fast food pécheur. Cependant, beaucoup préfèrent les cuisiner à la maison. Il y a peu de choses dont il faut faire attention pendant la cuisson.
Il y a beaucoup de choses qui se cachent derrière la préparation d'un burger parfait.
- Évitez de manipuler la viande trop longtemps. En effet, la chaleur corporelle qui est transférée de vos mains fera fondre le morceau de viande. Utilisez toujours une spatule lorsque vous ajoutez un ingrédient à un hamburger, pour éviter de le surchauffer.
- Eh bien, vous pouvez choisir le type de viande que vous souhaitez inclure. Mais pour avoir une saveur intéressante, ajoutez des saucisses fraîches et voyez la différence.
- Avant de cuisiner, laissez le gril devenir très chaud. Évitez de retourner le hamburger jusqu'au point où son jus se libère naturellement. Vous pouvez faire bouillir, griller ou griller un hamburger.
- Tout le monde aime différentes garnitures avec ses hamburgers. Vous pouvez opter pour différents types de garnitures pour expérimenter et savourer un nouveau goût.
- Vous pouvez également expérimenter avec une variété d'épices. Bien que la combinaison d'ail et d'oignon soit courante, essayez d'être un peu aventureux !
Recette facile
Ingrédients
- Mandrin moulu/rond (1 £ livres)
- Miettes de pain fines et sèches (3 cuillères à soupe)
- Jus de tomate (2 cuillères à soupe)
- Tomates en tranches – facultatif
- Cornichons tranchés
- Oignon émincé
- Oignon râpé (2 cuillères à soupe)
- Sauce Worcestershire (2 cuillères à café)
- Ail en poudre – facultatif (½ cuillère à café)
- Laitue
- Sel et poivre
- Condiments au besoin
Préparation Tout d'abord, vous devez préparer le gril à feu vif.Ensuite, vous devez combiner tous ces ingrédients ensemble - oignon râpé, jus de tomate, poudre d'ail, boeuf avec la chapelure, et également ajouter la sauce Worcestershire. Votre prochaine étape consiste à façonner la viande en grandes galettes, peut-être environ 4 - 5 au nombre.
Utilisez un peu de sel et de poivre pour l'assaisonnement et saupoudrez des deux côtés du burger. Ensuite, placez les hamburgers sur le gril. Assurez-vous qu'il est légèrement huilé. Faites griller les burgers environ 8 minutes. Retourner et griller des deux côtés. Une fois cuits, servez-les sur des petits pains grillés. Ajouter les légumes tranchés avec les autres condiments pour le goût.
