Les pique-niques sont synonymes de bonne nourriture, de jeux et de rires ! Voici quelques idées d'aliments intéressants qui donneront de la variété à un panier de pique-nique ordinaire.
Les jours d'été sont synonymes de plaisir au soleil. Bien sûr, un pique-nique est amusant à tout moment de l'année, à condition d'avoir la meilleure compagnie, que ce soit en famille ou entre amis. Il peut vous rafraîchir de plusieurs façons en vous rapprochant de la nature et en vous donnant également l'occasion de passer du temps avec vos proches.La nourriture et les jeux sont le point culminant de tout pique-nique. Beaucoup de gens préfèrent emporter des paniers de pique-nique tandis que certains préfèrent cuisiner sur le lieu de pique-nique.
Pain aux flocons d'avoine et au miel
Ingrédients
- Beurre, ½ tasse
- Miel, ½ tasse
- Sel, 1 cuillère à café
- Oeuf, 1
- Avoine à l'ancienne, ½ tasse
- Eau bouillante, ½ tasse
- Levure sèche active, 1 enveloppe
- Eau très chaude, ½ tasse
- Sucre, ½ cuillère à café
- Farine tout usage, 2 tasses
- Céréales de son d'avoine (transformées en farine), ½ tasse
Préparation Placez des flocons d'avoine avec du beurre et du miel dans un grand bol et saupoudrez de sel dessus. Versez dessus l'eau bouillante, mélangez bien et laissez refroidir la préparation.Ensuite, saupoudrez un peu de levure sur l'eau très chaude. Ajouter un peu de sucre à cela et remuer soigneusement. Mettez-le de côté jusqu'à ce qu'il devienne bouillonnant.
Pendant ce temps, vaporisez un peu d'huile végétale sur un moule à pain de 9 x 5 x 3 po. Ajouter le mélange de levure avec l'œuf, 1½ tasse de farine et la farine de céréales de son d'avoine au mélange de flocons d'avoine. Battre ce mélange à basse vitesse pendant environ 2 minutes. Pendant ce temps, ajoutez le reste de la farine à une vitesse progressive.
Étalez la pâte dans le moule préparé et vaporisez le dessus d'un peu d'huile végétale. Couvrez-le avec du papier ciré puis avec un torchon. Placez-le dans un endroit chaud pendant 45 minutes jusqu'à ce qu'il se lève pour doubler. Préchauffer le four à 375 °F. Faites-y cuire la préparation pendant une heure, et laissez-la refroidir sur la grille. Utilisez ce pain pour préparer de délicieux sandwichs car la combinaison de flocons d'avoine et de miel aide à ajouter une douceur naturelle au pain.
Œufs aux asperges
Ingrédients
- Échalotes (tranchées fines), 2
- Oeufs (durs), 4
- Huile d'olive extra-vierge, 3 cuillères à soupe
- Vinaigre, 1½ cuillères à soupe
- Sel et poivre fraîchement moulu
- Vinaigre de vin rouge, 1½ cuillères à soupe
- Asperges fraîches (parées), 1 livre
Préparation Mettre les échalotes dans une tasse, verser dessus le vinaigre de vin rouge et réserver. Disposez les asperges dans une grande poêle et assurez-vous que toutes les pointes sont orientées dans le même sens. Versez un peu d'eau froide dessus pour qu'ils soient complètement recouverts. Portez cette préparation à ébullition. Réduisez la température et laissez mijoter environ 2 à 5 minutes. Une fois que les asperges deviennent tendres, égouttez-les et rincez-les sous l'eau froide. Ensuite, disposez-le dans un petit plat. Pendant ce temps, égouttez les échalotes et rincez-les sous l'eau froide.Répartissez-les sur les asperges. En même temps, coupez les œufs en quartiers et disposez-les sur les asperges.
Vous pouvez également préparer une vinaigrette pour plus de saveur. Mélangez l'huile d'olive avec du vinaigre et un peu de sel et de poivre selon votre goût, et versez ce mélange sur les asperges et les œufs. Les œufs peuvent être ajoutés juste avant votre départ pour le pique-nique. Ce plat peut être servi chaud ou même froid.
Les sandwichs et boissons rafraîchissantes constituent une part importante du panier pique-nique. Cependant, lorsque vous emballez de la nourriture pour les pique-niques, vous devez garder à l'esprit qu'elle doit rester fraîche en fonction de la météo et de votre destination.
