Les desserts japonais font partie des sucreries les plus délicieuses. En plus d'être délicieux, ils sont nutritifs et reconnus pour offrir plusieurs avantages pour la santé. Voici quelques-uns des desserts japonais faciles à préparer, que vous pouvez préparer pour les fêtes.
Les desserts japonais sont populaires pour leur goût appétissant et leur valeur nutritive.Les bonbons japonais sont connus sous le nom de wagashi , qui comprend de nombreuses catégories, telles que YЕЌkan et Kanten (gelées), Namagashi (gâteaux de saison), Higashi (bonbons secs et emballés durs) et ManjЕ« (pâtes fourrées et cuites à la vapeur comme le daifuku). Certains des ingrédients couramment utilisés pour la fabrication de wagashi sont l'azuki (haricots rouges), la farine de riz et le sucre. Ils utilisent rarement du lait et du beurre dans les wagashi. Anko est un ingrédient typique utilisé pour faire les desserts japonais, et il est utilisé comme garniture pour dorayaki (crêpes fourrées d'anko), manjÕ« (gâteau cuit à la vapeur), etc. Une belle combinaison d'édulcorants, d'épices et une gamme de belles les couleurs sont utilisées pour faire des desserts japonais.
Desserts japonais faciles
Daigaku Imo au miel
Ingrédients
в-† Patates douces, 2в-† Miel, 1ВЅ c.в-† Huile, pour la fritureв-† Graines de sésame noir, 1 c.
Préparation
в-† Nettoyez les patates douces avec de l'eau.† Coupez-les en bouchées en gardant la peau. Nettoyez à nouveau les morceaux et essuyez l'excès d'eau. в-† Faites frire soigneusement les pommes de terre dans une poêle à feu doux, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. в-† Mélangez les patates douces frites avec du miel dans un bol. в-† Saupoudrer de sésame noir dans les pommes de terre et servir chaud ou froid.
Recette de boules de chocolat au thé vert
Ingrédients
в-† Lait, 2 cuillères à soupe.в-† Chocolat blanc, 8 oz. (finement haché) в-† Crème épaisse, ½ tasse в-† Poudre de thé vert, 3-4 c. (pour revêtement)
Préparation
в-† Mettre le chocolat blanc finement haché dans un bol moyen.в-† Mettre 2 c. de poudre de thé vert dans un petit bol. Faites chauffer le lait au four à micro-ondes et versez-le sur la poudre de thé vert. Placez la crème épaisse dans une petite casserole et faites-la chauffer à feu moyen.Ne laissez pas bouillir la crème. Ajoutez-la au mélange de lait et de poudre de thé vert. Versez-la sur le chocolat blanc et remuez bien jusqu'à ce que le chocolat fonde. Refroidissez ce mélange de chocolat pendant environ une heure à température ambiante. в-† Scoop le mélange de chocolat en boules d'environ 1½ pouce et placez-les sur une feuille d'aluminium. Conservez-les au réfrigérateur environ une heure pour les refroidir. Enrober les boules de chocolat de poudre de thé vert. Refroidissez ces boules jusqu'à ce qu'elles deviennent fermes.
Dorayaki (crêpes aux haricots rouges)
Ingrédients
в-† Blanc d'oeuf, 1 (fouetté)в-† Farine blanche, 2 tassesв-† Sucre, 4 c. à thé† Eau, 1 tasseв-† Huile végétale, au besoin
Préparation
в-† Préparez un mélange de farine et de sucre dans un bol et ajoutez de l'eau pour faire une pâte. Ensuite, ajoutez le blanc d'œuf et remuez bien. в-† Ajoutez un peu d'huile végétale dans une poêle antiadhésive chauffée.в-† Déposez 2 cuillères à soupe de pâte dans la poêle et laissez-la s'étaler d'elle-même. Attendez que de minuscules bulles apparaissent dans la crêpe. Lorsque les bulles apparaissent à la surface de la crêpe, retournez-la et faites frire le côté non cuit pendant environ 30 secondes. Ensuite, retirez-le. Faites des crêpes avec toute la pâte. Écrasez les haricots azuki et mélangez-les avec du sucre pour former une pâte sucrée épaisse. в-† Étalez cette pâte sur la crêpe et placez une garniture d'une autre crêpe dessus. в-† Dorayaki doit être servi à température ambiante.
Beignets sucrés d'Okinawa
Ingrédients
в-† Oeufs, 1 (fouetté)в-† Levure en poudre, 1 c. à thé† Lait évaporé, † tasse† Farine tout usage, 1 tasse† Sel, †…› à thé d'huile d'arachide ou d'huile végétale, 6 tasses de cassonade légère, ½ tasse de cannelle moulue, ½ c. à thé de sucre, ½ tasse (facultatif)½ de pâte de haricots japonais, ½…“ tasse (gros ou lisse)
Préparation
в-† Mélanger l'œuf et le lait dans un petit bol.в-† Tamiser ensemble la farine, le sel, la poudre à pâte, la cannelle et la cassonade dans un bol moyen.в-† Ajouter le 'lait et mélange d'œufs au mélange de farine et remuer jusqu'à ce qu'il se mélange bien. в-† Ensuite, ajouter la pâte de haricots. в-† Dans une casserole peu profonde, chauffer l'huile à 350 ° F. huile chauffée. Faites frire les beignets pendant environ 3 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils brunissent. в-† Ouvrez un beignet et roulez les beignets chauds dans le sucre. в-† Vous pouvez également les servir nature.
Woosh ! Ces desserts sont sûrement appétissants pour en parler. Je vous souhaite tout le meilleur. J'espère qu'ils s'en sortiront bien !
